李世民的故事
李世民的故事
唐太宗李世民,在位23年,对促进民族团结和融合中做出了巨大的贡献,是一位伟大的民族英雄！,在位期间国泰民安,社会安定,经济发展繁荣,军事力量强大。他是唐朝的第二位皇帝,也是中国历史上伟大的军事家,卓越的政治家,著名的理论家、书法家和诗人,中国最有作为的皇帝之一。
相传公元629,贞观三年。李世民已经在位第三年了,居安思危,任用贤良,虚怀纳谏,实行轻徭薄赋、疏缓刑罚的政策,并且进行了一系列政治、军事改革,终于促成了社会安定、生产发展的升平景象,经过3年的治理唐朝的经济发展繁荣,国泰民安。一日唐太宗李世民上完早朝后,在批奏章,眼看着到了用膳的时候,总管可犯难了,因为李世民平日里喜食肉类,但近来不知何故,没有食欲进食不多,这可急坏了御厨。御厨根据李世民喜食丸子又怕油腻的嗜好,于是在肉中加菜,加入各种调味料精心拌制。结果炸、蒸、氽都不能成型。这可难坏了御厨,御厨苦思冥想不知道该怎么办？有一个老家是北方的小御厨,忽然想起了老家的吃食面皮,于是灵机一动用面皮包住拌好的馅,捏成堰月型,然后用水煮熟给唐太宗端了上去,唐太宗看看问此为何物？御厨答曰：用面皮包的丸子,这样做牢固,叫牢丸,太宗尝了一个,口感不错,香糯而不腻。不料唐太宗龙颜大悦,连称这好！这好！打那以后牢丸就成为唐朝重大节日的标志性食品。
1972年,考古学家在新疆吐鲁番阿斯塔那的唐墓里,发现了随葬的一只木碗里有十几枚形如偃月的食品,经考古专家鉴定确认为唐朝的牢丸,酷似今天的饺子。可见早在1300多年的唐朝饺子已传到西域少数民族地区。饺子从社会文化和家庭文化的角度看,象征着团聚,象征着团结,象征着祥和,象征着亲情和友谊。中华文化有一个共祖,是轩辕,有一个共食,那就是饺子。也许正因如此,才使唐太宗李世民成为具有：包容、知人善用、知人以心,信人以贤,用人以才,待人以礼,广罗天下各种人才的一代明君,继而开创了我国历史上经济最繁荣、国力最为强大的大唐帝国,贞观政绩流芳千古。
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