绍兴虾油鸡的做法大全 谁知道虾油卤鸡的做法？
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虾油露 200ml
鸡 一只
料酒 一勺
生姜 2片
虾油鸡的做法
鸡洗干净 飞水
再加水 料酒 姜片小火煮20分钟 （相当于白切鸡）
鸡汤加水 放入200ml左右虾油露 烧滚关火 冷却室温
鸡肉这时候也放冷了 切成四大块 放入干净容器 倒入放凉的虾油露汤 密封放入冰箱冷藏 明天晚上就能吃啦 喜欢咸一点就后天吃
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