厦门十大特色美食小吃
厦门十大特色美食小吃：1. 沙茶里脊串：每串里脊肉都切得特别薄，且都是现场炸制，常常在晚上八点左右售罄。提前腌制好的里脊肉口感嫩滑，味道浓郁，越嚼越香。
2. 芋包王：这家拥有祖传手工技艺的芋包店，搭配酸萝卜、香菜和甜辣酱，虽然外表看似普通，但内里却十分丰富，包含鲍鱼、虾仁和板栗等食材，性价比极高。
3. 林氏沙茶面：尽管只是一家小馆子，但林氏沙茶面的味道正宗至极，特别是鱼丸虾滑沙茶面。沙茶汤底提前精心熬制，汤色浓郁，鱼丸和虾滑也极为新鲜滑嫩。
4. 食汇缘酱爆犹鱿鱼：这道闽南特色小吃，以及他们家的海蛎煎同样受欢迎。大块的海蛎搭配红薯粉和韭菜葱花，煎至两面金黄后，再淋上鸡蛋液，继续翻炒，出锅香气扑鼻。
5. 朱记手撕鸡：朱记手撕鸡的麻油香气浓郁，选用三黄鸡，经过精心撕鸡、拌鸡、拌料等步骤，鸡肉鲜嫩多汁。
6. 阿信厚吐司：据说这家店是由五月天粉丝开设的，吐司涂上黄油，香甜可口，上面还放置了冰淇淋球，味道极佳。
7. 椒盐虾菇：新鲜的虾菇肉质细嫩Q弹，每只虾菇都个体肥大，鲜香入味，外焦里嫩，非常美味。
8. 鸡蛋汉堡：这是厦门的特色美食，汉堡中夹的肉类食材都经过腌制，内部还包含沙茶酱、花生酱，以及黄瓜丝、榨菜和辣椒等配料。
9. 1980烧肉粽：店内的招牌烧肉粽绝对值得一试，粽子饱满丰富，内含辣椒酱和沙茶酱，粽子中包裹了肉、香菇、板栗等食材，对于外地游客来说，体验厦门风味的烧肉粽是必不可少的。
10. 阿杰五香：从远处就能看到招牌和排队的人群，食材都摆放在门口，现场制作，豆皮卷起的肉馅满满，炸至外酥里嫩，色泽金黄诱人。
以上美食小吃均可在厦门品尝到，各具特色，令人回味无穷。
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