家用烤箱怎么烤鸡翅 家用烤箱做烤翅怎么烤

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主料:鸡翅6只、柠檬叶1片、蒜10克、姜5克、水3大匙

辅料:白桃果酱3大匙、盐3克、胡椒粉1克、酱油3大匙、老抽1小匙、黑醋1/2小匙、米酒2大匙

1、准备各材料。

2、所有调味料放料理杯内,加入水、姜、蒜。

3、用料理棒打至细滑。

4、留3匙左右的腌汁再加一匙的果酱拌好待用。

5、余下的调味汁倒入鸡翅内,腌30分钟。

6、腌好的鸡翅放烤盘内。

7、烤箱200度时,把鸡翅放进去烤10分钟。

8、取出鸡翅快速涂上余下的腌汁。

9、再次放入烤箱烤6分钟左右。

10、取出烤翅,撒点剪成细丝的柠檬叶,即可食用。







1。鸡翅马味三小时以上,入冰箱马味一天更好,更入味
2。如是用烤盘烤,得在盘上铺一层锡纸。并在锡纸上打一层油,并将马好味的鸡翅铺在烤盘或烤网上,然后再在鸡翅上刷层油,准备入烤箱
3。如果烤箱温度可设定温度,在220度左右预热十分钟左右足够了,然后烤十五分钟,取出来翻一下,再刷层油,如果对加入甜味能适应的,刷层蜂蜜可以增加光泽口感,再次入烤箱烤15-20分钟,如果喜欢烘干一点吃,那就多烘几分钟,吃起更香哦!

家用烤箱烤鸡翅的方法/步骤:

  鸡翅,生抽,老抽,蚝油,料酒,花椒油,十三香,盐,生姜蓉,将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分。

  用刀将鸡翅的两面划几道口子,方便入味,将准备好的调料加入鸡翅里,用手抓匀后密封放入冰箱冷藏。

  鸡翅腌制时间越长越入味,最好腌制24小时,等鸡翅腌制好后,预热烤箱200度。

  将鸡翅的烤盘放入烤箱先烤15分钟,然后在鸡翅的表面刷一层蜂蜜,再继续烤五分钟即可。



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