一碗白米粥要放多少水啊？
是一杯米配十五杯水左右，水开后要经常搅拌以免糊底，大概要熬半小时以上才能熬出理想的粥。也可加五分之一的糯米使粥更绵；也可用鸡汤来熬做咸粥，可配肉片、鲜鱼片等；也可用原味豆浆来熬更具特色和美味。
熬白粥的比例一量杯大米八量杯清水。
图片来源于网络
熬煮方法：
第一步，大米一量杯，将其事先用清水简单冲洗干净，切记不要搓洗，然后将洗净的大米放入在砂锅中；
第二步，用盛放大米的量杯取8量杯的清水，放入在砂锅中，同时在锅中加入一小勺的花生油或者其它食用油，用普通的勺子称量便可；
第三步，加上砂锅的盖子开始煮，大火煮开后，用勺子搅拌下防止粘锅，转至小火继续慢慢熬煮，记得煮开后要把锅盖稍微打开点，中途记得搅拌下防止粘锅；
第四步，大概二十分钟左右，便可看到大米粒开花了，继续熬煮，直到看不到水，慢慢变得粘稠成粥，总共用时大概四十分钟左右；
这时候就可以关火盛出来了。
图片来源于网络
绛旓細姘村拰澶х背鐨勬瘮渚嬫槸4锛1锛屽鏋滄槸200g澶х背锛岄渶瑕800g姘銆傚叿浣撳仛娉曞涓嬶細闇瑕佹彁鍓嶅噯澶囧ソ鐨勬潗鏂欏寘鎷細澶х背 200鍏嬨佹按 800g銆佹补 15鍏嬨佺洂 10鍏嬨佹潪瀛 15鍏嬨1銆佺涓姝ユ妸鍑嗗濂界殑澶х背娲楀噣銆2銆佺劧鍚庡線澶х背閲屽姞鍏ユ补鐩愩3銆佹媽鍖锛屾斁鍏ュ啺绠卞喎鍐诲崐灏忔椂銆4銆佺數楗攨鍔犲叆娓呮按銆5銆佸姞鍏ュぇ绫筹紝濡備笅鍥炬墍绀恒6銆佺洊...
绛旓細鐓茬播鏃讹紝涓纰楀ぇ绫虫斁鍥涚姘锛屽枩娆㈠枬绋涓浜涚殑锛屽彲浠ュ姞鍏ヤ簲纰楁按銆傚埗浣滄柟娉曪細绗竴姝ワ細澶х背娓呮礂骞插噣锛屾蹈娉2灏忔椂宸﹀彸銆傜浜屾锛氱數楗攨涓斁鍏ュぇ绫冲拰鍥涚姘达紝鎺ラ氱數婧愶紝閫夋嫨鐓播鍔熻兘銆傜涓夋锛氭病鏈夐槻婧㈠拰鑷富鍋氶キ鍔熻兘鐨勯キ閿呴渶瑕佸湪寮閿呭悗娉ㄦ剰鎼呮媽锛岄槻姝㈤攨搴曠硦閿咃紝鎸佺画鏃堕棿20鍒嗛挓宸﹀彸銆傜鍥涙锛氬仛濂界殑绫崇播鐩涘叆纰...
绛旓細1銆佺叜绋狅紙鍏級绮ワ細闇瑕佸姞鍏5鍊嶄簬绫崇殑姘銆2銆佷竷鍒嗙鐨勭播锛氶渶瑕佸姞鍏7鍊嶄簬绫崇殑姘淬3銆佷簲鍒嗙鐨勭播锛氶渶瑕佸姞鍏10鍊嶄簬绫崇殑姘淬4銆佷笁鍒嗙鐨勭播锛氶渶瑕佸姞鍏20鍊嶄簬绫崇殑姘淬5銆佸鏋滄槸鍓╃背楗叜绮ワ細姣斾緥绾︿负1纰楅キ鍔犲叆4纰楁按銆傜叜绮ユ敞鎰忎簨椤癸細1銆佹椂闂寸殑鎺屾帶 鐔播鏃堕棿瓒婇暱锛屾穩绮夊氨瓒婁細琚按瑙ｅ埌绮ョ硦閲岋紝鍏...
绛旓細鏄竴鏉背閰嶅崄浜旀澂姘村乏鍙锛屾按寮鍚庤缁忓父鎼呮媽浠ュ厤绯婂簳锛屽ぇ姒傝鐔崐灏忔椂浠ヤ笂鎵嶈兘鐔嚭鐞嗘兂鐨勭播銆備篃鍙姞浜斿垎涔嬩竴鐨勭朝绫充娇绮ユ洿缁碉紱涔熷彲鐢ㄩ浮姹ゆ潵鐔仛鍜哥播锛屽彲閰嶈倝鐗囥侀矞楸肩墖绛夛紱涔熷彲鐢ㄥ師鍛宠眴娴嗘潵鐔洿鍏风壒鑹插拰缇庡懗銆鍏ㄧ播锛氱櫧绫1鏉紝姘8鏉 銆傜绮ワ細鐧界背1鏉紝姘10鏉 銆傜█绮ワ細鐧界背1鏉紝姘13鏉傚湪鏅氫笂...
绛旓細鐓櫧绫崇播鏃舵按鍜岀背鐨勬瘮渚嬫槸5锛1锛屼笅闈㈡槸鍏蜂綋鍋氭硶锛氬噯澶囨潗鏂欙細澶х背1鏉紝姘5鏉紝鑺濋夯棣欐补閫傞噺锛岃懕鑺遍傞噺锛岄粦鑺濋夯鍑犻 1銆佸皢鍑嗗濂界殑澶х背娲楀噣锛屾斁鍏ョ涓蹈娉″崐灏忔椂銆2銆佸皢姘寸叜寮锛屾斁鍏ユ场杩囩殑绫筹紝鐒跺悗鍔犲叆姘村埌閿呬腑銆3銆佸皬鐏剸鐓10鍒嗛挓宸﹀彸锛岀播鐣ョ暐绮樼鏃讹紝婊村叆鑺濋夯棣欐补锛屽嚑婊村氨鍙互浜嗐4銆佺敤鍕哄瓙椤...
绛旓細1銆佷富瑕佹潗鏂欙細澶х背140鍏嬶紝姘2.2鍗囷紝璞嗚厫骞查傞噺锛岃尲钂夸竴鎶婏紝鐩愰傞噺銆2銆侀鍏堝噯澶140鍏嬪ぇ绫筹紝鎶婂畠鍊掑湪涓涓ぇ纰楅噷锛岀敤娓呮按娣樻礂涓閬嶏紝濡傛灉澶х背骞插噣锛屾窐娲椾竴閬嶅氨鍙互浜嗭紝鎴栬呬笉鐢ㄦ窐娲楋紝杩欐牱杩烽鍛充笉浼氭祦澶憋紝鍋氬嚭鏉ョ殑澶х背绮棣欐皵鏇存祿锛屾洿鑳芥墦寮浜虹殑鑴捐儍锛屾墦寮鑳冨彛銆3銆佷笅闈㈠紑濮嬬叜绮ワ紝鍑嗗涓涓櫠鐡风爞閿咃紝涓...
绛旓細鐢ㄧ數楗叢灏卞緢绠鍗曚簡锛屽熀鏈笂涓嶇敤鐞嗭紝姣旂叜楗斁鐨勬按澶氫竴浜涳紝绫宠窡姘寸殑姣斾緥鏄1:3灏辫浜嗭紝鏈濂藉姞鐐规补锛屽埌涓瀹氭椂闂村氨鎵撳紑鎼呮媽涓涓嬨
绛旓細灞呭鍋氱播涓鑸按鍜屽ぇ绫崇殑姣斾緥鏄4锛1銆傚鏋滃枩娆㈢█绋犵殑锛屽彲浠ュ鏀句竴浜涙按锛屾按涓庡ぇ绫崇殑姣斾緥鏄5:1銆傜敤灏忛噺鏉祴閲忔渶濂斤紝鏄5鏉按瀵规瘮涓鏉背灏卞浜嗐傚鏋滃閲屾病鏈夐噺鏉紝鍙互鐢ㄦ墜鎸囧幓娴嬮噺姘寸殑澶氬皯銆傚锛氱叜绫抽キ涓鑸槸灏嗕腑鎸囨帰杩涙按閲岋紝浠ヤ竴涓寚鍏宠妭楂樺害涓烘爣鍑嗐傛按骞崇嚎鍒氬ソ鍒扮涓涓寚鍏宠妭鏈濂姐
绛旓細澶х背绮ユ按鍜岀背鐨勬瘮渚 濡傛灉鎮ㄥ枩娆㈢█绋犵殑锛屽彲浠ュ鏀句竴浜涙按锛屾按涓庡ぇ绫崇殑姣斾緥鏄5:1銆傜敤灏忛噺鏉祴閲忔渶濂斤紝鏄5鏉按瀵规瘮涓鏉背灏卞浜嗐傚眳瀹跺仛绮ヤ竴鑸按鍜屽ぇ绫崇殑姣斾緥鏄4锛1銆傜叜绫抽キ涓鑸槸灏嗕腑鎸囨帰杩涙按閲岋紝浠ヤ竴涓寚鍏宠妭楂樺害涓烘爣鍑嗐傛按骞崇嚎鍒氬ソ鍒扮涓涓寚鍏宠妭鏈濂斤紙浠ョ背鐨勫钩闈负搴曪紝涓嶆槸閿呭簳鍝︼紒锛夊叾瀹炶...
绛旓細鐧界背绮锛氳繖鏄渶鍩虹鐨澶х背绮鍋氭硶銆傞鍏堬紝灏嗗ぇ绫虫礂鍑锛岀劧鍚庡姞鍏ラ傞噺鐨勬按锛堟按鍜岀背鐨勬瘮渚嬪ぇ绾︽槸1:8鍒1:10锛夛紝鏀惧叆閿呬腑銆傚ぇ鐏叜寮鍚庤浆灏忕伀鎱㈢叜锛屾湡闂村彲浠ラ傚綋鎼呮媽浠ラ槻姝㈢矘閿呫傜叜鑷崇背绮掗ケ婊★紝绮ユ堡娴撶鍗冲彲銆傚彲浠ユ牴鎹釜浜哄彛鍛冲姞鍏ュ皯閲忕殑鐩愯皟鍛炽傚叓瀹濈播锛氳繖鏄竴绉嶈惀鍏讳赴瀵岀殑鐢滃懗绮ュ搧銆傞渶瑕佸噯澶囩孩璞嗐佺豢璞嗐...
