江南大学食品专业排名世界第一
江南大学德食品科学与工程”于2019年超过荷兰的瓦格宁根大学之后，连续3年排名世界第一，2021年软科世界一流学科榜单中，江南大学15个学科上榜。
软科中国大学排名自2015年首次发布以来，江南大学一直排名50多名。2021年，江南大学软科排名第65名，首次排名超出60名。在2021年软科世界一流学科排行榜中：中国内地12个学科排名世界第一。
江南大学截至2020年9月，学校占地面积3250亩、建筑面积107万平方米；图书馆藏书250.14万册；设有18个专业学院（部）和4个直属学院（含1个荣誉学院），2020年在51个本科专业（类）招生。
江南大学是中华人民共和国教育部直属高校，国家“世界一流学科建设高校”，国家“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校，主要院系有：生物工程学院、食品学院、设计学院、纺织服装学院等。18个专业学院（部）、4个直属学院等国家重点学科。
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