葱的外形特点 大葱的形态学特征是怎样的？

\u5927\u8471\u7684\u5f62\u6001\u7279\u5f81\u662f\u600e\u6837\u7684\uff1f

\u56fe34-2\u5927\u8471\u6210\u9f84\u79cd\u682a

\u56fe34-2\u7684\u6a21\u5f0f\u56fe\uff0c\u663e\u793a\u5927\u8471\u6210\u9f84\u79cd\u682a\u7684\u4e0d\u540c\u5668\u5b98\u3002
\uff08\u4e00\uff09\u6839\uff1a\u5927\u8471\u79cd\u5b50\u53d1\u82bd\u4f38\u51fa\u7684\u80da\u6839\u751f\u957f\u6210\u521d\u751f\u6839\uff0c\u5f53\u5e7c\u82d7\u7684\u5b50\u53f6\u4f38\u76f4\u65f6\u53d1\u751f\u5e76\u957f\u51fa\u4e0d\u5b9a\u6839\uff0c\u5e7c\u82d7\u51fa\u73b0\u7b2c1\u7247\u771f\u53f6\u65f6\u6700\u5148\u957f\u51fa\u7684\u4e0d\u5b9a\u6839\u4e0a\u53d1\u751f\u652f\u6839\uff0c\u968f\u7740\u690d\u682a\u751f\u957f\u9010\u6e10\u957f\u51fa\u8bb8\u591a\u4e0d\u5b9a\u6839\uff0c\u5176\u4e0a\u4e5f\u9646\u7eed\u53d1\u751f\u4e00\u6b21\u652f\u6839\uff0c\u6784\u6210\u987b\u6839\u7cfb\u3002
\u6210\u9f84\u690d\u682a\uff08\u7ea6\u957f\u51fa30\u7247\u53f6\u7684\u690d\u682a\uff09\u7684\u4e3b\u8981\u6839\u7cfb\u5206\u5e03\u5728\u571f\u9762\u4ee5\u4e0b35\uff5e40cm\uff0c\u6a2a\u5c55\u76f4\u5f8465\uff5e84cm\uff0c\u4e3a\u6d45\u6839\u6027\u6839\u7cfb\u3002
\uff08\u4e8c\uff09\u830e\uff1a\u8425\u517b\u751f\u957f\u65f6\u671f\u5927\u8471\u7684\u830e\u77ed\u7f29\u6210\u76d8\u72b6\uff0c\u79f0\u4f5c\u830e\u76d8\uff0c\u5176\u4e0a\u4e0d\u65ad\u53d1\u751f\u65b0\u53f6\u548c\u4e0d\u5b9a\u6839\u3002
\u690d\u682a\u901a\u8fc7\u6625\u5316\u540e\uff0c\u5176\u9876\u82bd\u8f6c\u5316\u4e3a\u82b1\u82bd\uff0c\u5e76\u62bd\u4f38\u5f62\u6210\u82b1\u830e\uff08\u6216\u79f0\u82b1\u8476\u3001\u82b1\u85b9\uff09\u3002
\u79cd\u5b50\u6210\u719f\u540e\u82b1\u830e\u67af\u6b7b\u3002
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\u82b1\u830e\u7c97\u58ee\uff0c\u5149\u5408\u4f5c\u7528\u5f3a\uff0c\u662f\u79cd\u5b50\u5149\u5408\u4ea7\u7269\u7684\u4e3b\u8981\u6765\u6e90\u3002
\uff08\u4e09\uff09\u53f6\uff1a\u5927\u8471\u5b50\u53f6\u66f2\u6298\u6210\u201c\u9488\u9f3b\u201d\u72b6\u51fa\u571f\uff0c\u5b50\u53f6\u5148\u7aef\u4ecd\u7559\u5728\u79cd\u76ae\u5185\u5438\u53d6\u80da\u4e73\u517b\u5206\u3002
\u7531\u4e8e\u66f2\u6298\u5b50\u53f6\u7684\u62d0\u70b9\u2014\u2014\u5b50\u53f6\u819d\u7684\u540e\u90e8\uff08\u8fd1\u6839\u7aef\u90e8\u5206\uff09\u751f\u957f\u901f\u5ea6\u8f83\u5feb\uff0c\u7ec8\u4f7f\u5b50\u53f6\u8131\u79bb\u80da\u4e73\u800c\u4f38\u76f4\uff0c\u5e76\u6210\u4e3a\u8fdb\u5165\u81ea\u517b\u9636\u6bb5\u7684\u5b50\u53f6\u82d7\uff0c\u4ee5\u540e\u4ece\u5b50\u53f6\u819d\u4e0b\u90e8\u7684\u53f6\u9798\u4e2d\u7a7f\u51fa\u7b2c\u4e00\u679a\u771f\u53f6\uff0c\u5f53\u51fa\u73b0\u7b2c2\u679a\u771f\u53f6\u65f6\u5b50\u53f6\u67af\u6b7b\u3002
\u5927\u8471\u7684\u53f6\u5206\u4e3a\u53f6\u8eab\u548c\u53f6\u9798\u4e24\u90e8\u5206\u3002
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\u751f\u957f\u8fc7\u7a0b\u4e2d\uff0c\u830e\u76d8\u4e0a\u4e0d\u65ad\u53d1\u751f\u73af\u72b6\u5957\u751f\u7684\u53f6\u5b50\uff0c\u53f6\u9798\u5957\u5408\u751f\u957f\u6210\u68d2\u72b6\u7684\u5047\u830e\uff0c\u53c8\u540d\u8471\u767d\u3002
\u53f6\u9798\u56e0\u8d2e\u85cf\u517b\u5206\u548c\u6c34\u5206\u800c\u8089\u8d28\u5316\uff0c\u6240\u4ee5\u8471\u767d\u662f\u5927\u8471\u7684\u4e3b\u8981\u4f9b\u98df\u90e8\u5206\u3002
\u5047\u830e\u957f\u77ed\u3001\u7c97\u7ec6\u56e0\u54c1\u79cd\u800c\u5f02\uff0c\u7c97\u5ea6\u51b3\u5b9a\u4e8e\u8089\u8d28\u53f6\u9798\u7684\u5c42\u6570\u548c\u6bcf\u5c42\u7684\u539a\u5ea6\u3002
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\u83b1\u90091\u53f7\u548c\u9686\u5c27\u9e21\u817f\u8471\u5047\u830e\u8089\u8d28\u53f6\u9798\u67098\uff5e9\u5c42\uff0c\u4e14\u6bcf\u5c42\u8f83\u539a\uff0c\u6240\u4ee5\u8471\u767d\u8f83\u7c97\u3002
\u5927\u8471\u968f\u4e2a\u4f53\u751f\u957f\uff0c\u5916\u5c42\u529f\u80fd\u53f6\u9010\u6e10\u8001\u5316\u5e72\u67af\uff0c\u88ab\u5185\u5c42\u7684\u529f\u80fd\u53f6\u53d6\u4ee3\uff0c\u4f46\u5355\u682a\u59cb\u7ec8\u4fdd\u63015\uff5e7\u679a\u529f\u80fd\u53f6\u3002
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\u65b0\u53f6\u7684\u53f6\u8eab\u4ece\u4e0a\u4e00\u90bb\u53f6\u7684\u51fa\u53f6\u5b54\u94bb\u51fa\u751f\u957f\uff0c\u53f6\u9798\u5219\u88ab\u5305\u5728\u4e0a\u4e00\u90bb\u53f6\u7684\u53f6\u9798\u4e2d\u751f\u957f\u3002
\u6210\u682a\u51fa\u53f6\u5b54\u7684\u5f62\u6001\u7279\u5f81\u4e0e\u5927\u8471\u7684\u683d\u57f9\u5b66\u5206\u7c7b\u548c\u5047\u830e\u6027\u72b6\u6709\u5173\u3002
\u5c06\u53f6\u9798\u5c55\u5f00\uff0c\u53f6\u9798\u9876\u89d2\u56e0\u5927\u8471\u7684\u54c1\u79cd\u7c7b\u578b\u800c\u5f02\u3002
\u5927\u8471\u6210\u682a\u7684\u51fa\u53f6\u5b54\u7c7b\u578b\u9876\u89d2\u5c0f\u4e8e60\u00b0\u5de6\u53f3\uff0c

\u957f\u8471\u767d\u578b\u5927\u8471\u5982\u7ae0\u4e18\u5927\u8471\u5c5e\u4e4b\uff0c\u7b80\u79f0C\u578b\uff1b\u9876\u89d2\u572860\u00b0\uff5e90\u00b0\u4e4b\u95f4\uff0c\u77ed\u8471\u767d\u578b\u3001\u9e21\u817f\u8471\u767d\u578b\u5927\u8471\u5982\u5929\u6d25\u4e94\u53f6\u9f50\u3001\u9686\u5c27\u9e21\u817f\u8471\u5c5e\u4e4b\uff0c\u7b80\u79f0DJ\u578b\uff1b\u9876\u89d2\u5728120\u00b0\uff5e180\u00b0\u4e4b\u95f4\uff0c\u5982\u7af9\u8282\u5927\u8471\u3001\u65e5\u672c\u5143\u85cf\u5927\u8471\u5c5e\u4e4b\uff0c\u7b80\u79f0Z\u578b\u3002
C\u578b\u7684\u76f8\u90bb\u53f6\u7684\u51fa\u53f6\u5b54\u8ddd\u79bb\u8f83\u957f\uff0c3\uff5e4cm\uff0c\u5939\u89d2\u5c0f\u4e8e90\u00b0\uff08\u56fe34-3\u7684\u4e0a\u6392\u5de6\u56fe\uff09\u3002
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DJ\u578b\u7684\u76f8\u90bb\u53f6\u7684\u51fa\u53f6\u5b54\u8ddd\u79bb\u8f83\u77ed\uff0c2\uff5e3cm\uff0c\u5939\u89d2\u5c0f\u4e8e90\u00b0\u5de6\u53f3\uff08\u56fe34-3\u7684\u4e0a\u6392\u4e2d\u56fe\uff09\u3002
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Z\u578b\u7684\u76f8\u90bb\u53f6\u7684\u51fa\u53f6\u5b54\u4e0d\u63a5\u4ea4\uff0c\u8fd1\u4e8e\u5e73\u884c\uff08\u56fe34-3\u7684\u4e0a\u6392\u53f3\u56fe\uff09\u3002
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\u6674\u5929\u4e0a\u534810\u65f6\u4ee5\u540e\u5927\u8471\u82b1\u836f\u5f00\u88c2\u6563\u7c89\u65f6\uff0c\u4ee5\u624b\u629a\u6478\u82b1\u7403\uff0c\u624b\u638c\u672a\u89c1\u6cbe\u6709\u9ec4\u8272\u82b1\u7c89\u8005\uff0c\u521d\u6b65\u8ba4\u4e3a\u662f\u96c4\u6027\u4e0d\u80b2\u682a\u3002
\u7136\u540e\u76ee\u6d4b\u82b1\u836f\uff0c\u82b1\u836f\u8f83\u5c0f\uff0c\u8fce\u5149\u900f\u89c6\u5448\u534a\u900f\u660e\u72b6\u5373\u4e3a\u96c4\u6027\u4e0d\u80b2\u682a\u3002
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\u5927\u8471\u7684\u96c4\u6027\u53ef\u80b2\u4e0e\u4e0d\u80b2\u82b1\u836f\u5f62\u6001

（1）根大葱为浅根性须根系，呈白色弦线状。发根力强，播种出芽后先扎初生根，后发次生根，再发后生根，以后出现分枝根。在根系中，初生根和次生根不易辨别，分枝根较明显。葱根无形成层，增粗不明显，但加长生长较快。随着大葱的株龄增加和短缩茎盘的不断增大，新根不断发生。一根成葱大概有50～100条须根，长30～40厘米，根群主要分布在30厘米以内表土层。大葱根毛较少，吸收能力差。大葱的根系再生能力较弱，当发生根系被切断或脱离土壤时，断裂或原来的老根系再生能力较弱，很难发生侧根，所以大葱栽培时起苗前已经形成的根系没有多大的利用价值。大葱根系好气怕涝，生长要求土壤疏松肥沃，透气良好。如果土壤湿度过大，特别是高温、高湿，根系因供氧不足而窒息。大葱须根有翻根生长的习性，即趋性生长，随着培土高度的增加，根系趋湿、趋肥向上伸展，生产上根据大葱根系的这一特点增加培土高度，培育粗大、长、嫩的葱白，提高大葱的产量和质量。（2）茎大葱的茎为变态短缩茎，营养生长间期，短缩茎成圆锥形，上着生长鞘，下着生须根。进入生殖生长期，即花芽分化期，茎盘顶芽伸长为花茎，中空，顶端形成花蕾，生产种子。种子采收后，顶端优势去掉，可以从茎盘上萌发侧芽，生长成葱，人们称之为“娃娃葱”。“分葱”的茎盘上可同时萌发多个侧芽，同时进行营养生长。大葱的葱白实际上是假茎，由多层叶鞘包裹而成，是大葱的主要产品。假茎高矮、粗细和形态受品种特性影响，大葱葱白分圆柱形、鸡腿形、大头形、长白形、短白形、多枝形等多种形态。葱白高矮、粗细与栽培方法、培土高度、种植密度、肥水管理等也有密切关系。通常，培土越高，葱白越长，密度适中，肥水充足葱白越粗。（3）叶大葱叶由管状的叶身、筒状的叶鞘组成，新叶淡绿实心，成叶深绿长筒圆形，中空，表面有蜡质层，耐旱。大葱叶在茎盘生长锥两侧互生，根据不同品种，保持成长叶生数不同，一般有4～8片功能叶。叶鞘层层包裹形成假茎（即葱白）。叶身进行光合作用，制造、贮存养分。在大葱生长旺盛期，叶片粗壮，叶肉厚，叶管内充满黏液物质，也就是大葱贮存的养分。葱白是大葱的营养贮存器官，又是大葱的主要产品器官。叶身越健壮，叶鞘越肥厚，葱白越粗大。
葱叶的分化有一定的顺序性，内叶的分化和生长以外叶为基础，随着心叶的不断出现，老叶不断干枯，外层叶鞘逐渐干缩成膜状。大葱功能叶的寿命与肥水的管理生产条件和环境有关，肥水充足，生长健壮，功能叶寿命长；温度适宜，病虫害防治及时，功能叶寿命长。功能叶寿命越长，叶鞘越厚实，葱白就越发粗大肥嫩。反之，肥水不足，气温或高或低，田间积水，病虫害防治不及时，使功能叶寿命减短，叶鞘薄，葱白细小，产量低，质量次。一般高白型大葱营养生长期叶片10～15片，正常葱叶寿命40～50天。生产上尽量延长葱叶寿命是夺取优质、高产的关键。
由于品种的特性，叶片在生长中展开度有所不同，叶间距有大有小，叶鞘口的松紧程度也不一样。叶片展开度越大，抗风能力越差，叶间距越大，葱白越长，但叶鞘口松弛，遇风易折断。而葱叶上冲，展开度较小，叶间距短，叶鞘口紧实的品种，防风能力强，但葱白高度相对较短，因此生产上选择品种要综合顾虑大葱品种的优缺点。（4）花随着株龄的增加，在适宜的外界低温条件下，大葱植株通过春化阶段，开始进入生殖生长，茎盘顶端开始花芽分化，逐步抽生花薹，即花茎。花茎顶部着生花序。花薹的粗度和高度因品种和营养生长情况而异。一般是粗壮中空，直径3～5厘米、高40～60厘米，叶鞘以上部分深绿色。花为伞形花序，开放前有膜状总苞，内有小花500朵左右。两性花，萼片、花瓣各6个，雄蕊6枚，雌蕊1枚。柱头成熟时高于花药，成熟时间晚于花药1～2天，子房上位，3心室，每室结2籽。异花授粉，虫媒花、风亦可传粉，因此生产上繁育种子，不同品种之间必须保持一定的间隔距离，避免品种混杂。（5）果实和种子大葱的果实为蒴果，成熟后开裂，种子较易脱落。大葱种子外形为盾形，有棱角，稍扁平，颜色为黑色，种皮表面有较多不规则的皱纹，脐部凹陷，千粒重3.6～3.8克左右，常温下种子寿命二年，栽培上均应选用当年新种子。每个花球可采收种子350～550粒。花球大小与植株大小、生产管理措施有关，种子产量与种株密度、花球大小、授粉好坏有关。大葱的种皮坚硬，吸水缓慢而弱，发芽出土过程较特殊。与其他蔬菜相比，大葱种子贮藏的养分较少。

四季葱 株高约25厘米，开展度约13厘米，叶长14厘米，绿色，无蜡粉。假茎长8厘米，扁圆，鳞茎白色，基部稍膨大，外皮白色。分蘖力强，耐寒耐热，周年不枯萎，质地柔嫩，不开花，分株繁植。四季均可栽培，但以春秋两季为主，行距25—30厘米，穴距10—15厘米，每穴2—3株：定植后45天即可陆续分株收获，收一次追一次肥，亩产1500公斤左右。

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