自酿葡萄酒二次发酵上面有一层厚厚的泡沫和油脂一样的东西,怎么办,颜色是粉的 葡萄酒二次发酵上面有一层泡沫,怎么办,那是什么,影响吗?需要...

\u81ea\u5236\u8461\u8404\u9152\u4e8c\u6b21\u53d1\u9175\u8d77\u767d\u8272\u6ce1\u6cab\u548c\u6f02\u6d6e\u7269\u600e\u4e48\u529e

\u90a3\u4e48\u4f60\u5f97\u5c1d\u4e00\u4e0b\u4f60\u7684\u8461\u8404\u9152\u662f\u4ec0\u4e48\u6ecb\u5473\u4e86\uff0c\u5982\u679c\u6709\u6ce1\u6cab\u53ef\u80fd\u662f\u574f\u4e86

\u8461\u8404\u9152\u4e8c\u6b21\u53d1\u9175\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u51fa\u73b0\u767d\u6cab\u6216\u8005\u6c14zhidao\u6ce1\u662f\u6b63\u5e38\u7684\u3002\u8461\u8404\u9152\u8d2e\u85cf\u73af\u5883\u7684\u6e29\u5ea6\uff0c\u6700\u597d\u7ef4\u6301\u572812\uff0d15\u2103\uff0c\u5426\u5219\u6e29\u5ea6\u53d8\u5316\u592a\u5927\uff0c\u4e0d\u4ec5\u7834\u574f\u8461\u8404\u9152\u7684\u9152\u4f53\uff0c\u5728\u70ed\u80c0\u51b7\u7f29\u7684\u4f5c\u7528\u4e0b\uff0c\u8fd8\u4f1a\u5f71\u54cd\u5230\u8f6f\u6728\u585e\u800c\u9020\u6210\u6e17\u9152\u7684\u73b0\u8c61\u3002\u82e5\u8d2e\u9152\u73af\u5883\u80fd\u591f\u7ef4\u6301\u57285-20\u5ea6\u7684\u67d0\u4e00\u6e29\u5ea6\u4e0b\uff0c\u4fdd\u6301\u00b12\u5ea6\u7684\u53d8\u5316\u5185\uff0c\u4e5f\u90fd\u662f\u6bd4\u8f83\u7406\u60f3\u7684\u3002
\u7136\u800c\u5728\u590f\u5929\u9ad8\u6e29\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u6ca1\u6709\u4efb\u4f55\u8f85\u52a9\u6761\u4ef6\uff08\u6052\u6e29\u67dc\u3001\u5730\u7a96\u7b49\uff09\u7684\u60c5\u51b5\u4e0b\uff0c\u5e94\u8ba9\u8461\u8404\u9152\u7684\u50a8\u5b58\u6052\u5b9a\u5728\u4e00\u4e2a\u6e29\u5ea6\u4e0a\uff0c\u598226\u5ea6\uff0c\u4fdd\u6301\u00b12\u5ea6\u7684\u53d8\u5316\u5185\uff0c\u8fd9\u6837\u4e5f\u80fd\u4fdd\u8bc1\u51e0\u4e2a\u7248\u6708\u5185\u8461\u8404\u9152\u7684\u54c1\u8d28\u6ca1\u6709\u592a\u5927\u7684\u5f71\u54cd\u3002\u5bb6\u91cc\u6709\u8461\u8404\u9152\u5b58\u653e\u65f6\uff0c\u5bf9\u7a7a\u8c03\u7684\u4f7f\u7528\u786e\u662f\u5e94\u8be5\u6ce8\u610f\u3002

\u6269\u5c55\u8d44\u6599\uff1a

\u6709\u4ee5\u4e0b\u51e0\u79cd\u5206\u7c7b\uff1a
1\u3001\u6309\u9152\u7684\u989c\u8272
\u5206\u4e3a\u767d\u8461\u8404\u9152\u3001\u7ea2\u8461\u8404\u9152\u3001\u6843\u7ea2\u8461\u8404\u9152\u3002
\u767d\u8461\u8404\u9152\u7528\u767d\u8461\u8404\u6216\u76ae\u7ea2\u8089\u767d\u7684\u8461\u8404\u5206\u79bb\u53d1\u9175\u5236\u6210\u3002\u9152\u7684\u989c\u8272\u5fae\u9ec4\u5e26\u7eff\uff0c\u8fd1\u4f3c\u65e0\u8272\u6216\u6d45\u9ec4\u3001\u79be\u79c6\u9ec4\u3001\u91d1\u9ec4\u3002
\u7ea2\u8461\u8404\u9152\u91c7\u7528\u76ae\u7ea2\u8089\u767d\u6216\u76ae\u8089\u7686\u7ea2\u7684\u8461\u8404\u7ecf\u8461\u8404\u76ae\u548c\u6c41\u6df7\u5408\u53d1\u9175\u800c\u6210\u3002\u9152\u8272\u5448\u81ea\u7136\u6df1\u5b9d\u77f3\u7ea2\u3001\u5b9d\u77f3\u7ea2\u3001\u7d2b\u7ea2\u6216\u77f3\u69b4\u7ea2\u3002
\u6843\u7ea2\u8461\u8404\u9152\uff1a\u7528\u5e26\u8272\u7684\u7ea2\u8461\u8404\u5e26\u76ae\u53d1\u9175\u6216\u5206\u79bb\u53d1\u9175\u5236\u6210\u3002\u9152\u8272\u4e3a\u6de1\u7ea2\u3001\u6843\u7ea2\u3001\u6a58\u7ea2\u6216\u73ab\u7470\u8272\u3002
2\u3001\u6309\u7cd6\u5206\u542b\u91cf
\u5206\u5e72\u578b\u8461\u8404\u9152\u3001\u534a\u5e72\u8461\u8404\u9152\u3001\u534a\u751c\u8461\u8404\u9152\u3001\u751c\u578b\u8461\u8404\u9152\u3002\u5e72\u578b\u8461\u8404\u9152\u4ea6\u79f0\u5e72\u9152\uff0c\u539f\u6599\uff08\u8461\u8404\u6c41\uff09\u4e2d\u7cd6\u5206\u5b8c\u5168\u8f6c\u5316\u6210\u9152\u7cbe\uff0c\u6b8b\u7559\u7cd6\u5206\u542b\u91cf\u57284\u514b/\u5347\u4ee5\u4e0b\uff0c\u53e3\u4e2d\u5bdf\u89c9\u4e0d\u5230\u751c\u5473\uff0c\u53ea\u6709\u9178\u5473\u548c\u6e05\u6021\u723d\u53e3\u7684\u611f\u89c9\u3002
\u534a\u5e72\u8461\u8404\u9152\u542b\u7cd6\u91cf\u5728 4\uff0d12 \u514b/\u5347\u4e4b\u95f4\u3002\u534a\u751c\u8461\u8404\u9152\u542b\u7cd6\u91cf\u5728 12\uff0d45 \u514b/\u5347\u4e4b\u95f4\uff0c\u5473\u7565\u751c\uff0c\u662f\u65e5\u672c\u548c\u7f8e\u56fd\u6d88\u8d39\u8f83\u591a\u7684\u54c1\u79cd\uff0c\u5728\u4e2d\u56fd\u4e5f\u5f88\u53d7\u6b22\u8fce\u3002\u751c\u578b\u8461\u8404\u9152\uff1a\u8461\u8404\u9152\u542b\u7cd6\u91cf\u8d85\u8fc7 45 \u514b/\u5347\uff0c\u53e3\u4e2d\u80fd\u611f\u5230\u660e\u663e\u7684\u751c\u5473\u3002

如果一次发酵很充分,二次发酵液面应该是静止的状态,不会出现很多泡沫的。可能是过滤环节感染了环境空气中的杂菌导致葡萄酒变质问题,虽然一次发酵很好,在过滤时环境卫生差,接触不洁工具等,都会造成葡萄酒的二次感染、产生危害物质而不能再饮用。

  • 鑷吙钁¤悇閰掍簩娆″彂閰垫湁灞鑶滄槸浠涔
    绛旓細杩欏眰鐧借啘鏄劅鏌撲簡锛岄噷闈㈠凡鍚湁寰堝鏉傝弻鍙婃湁瀹崇墿璐紝涓嶈兘鍐嶉ギ鐢ㄤ簡銆傛甯稿彂閰电殑钁¤悇閰掞紝涓涓湀鍚庝笂灞傞厭娑叉槸娓呮緢鐨勶紝涓嶄細鏈変换浣曞紓鐗╁瓨鍦紝涓嬮潰瀹瑰櫒搴曢儴浼氭矇娣閰垫瘝娉ュ強娈嬫灉娓o紝閰掓恫閫愭笎娓呮緢銆
  • 杩囧畬鐨钁¤悇閰掍笂闈㈡湁涓鎴鍘氬帤鐨勫摵鎬庝箞鍥炰簨
    绛旓細瀹跺涵鑷埗钁¤悇閰掍簩娆″彂閰垫椂锛岃〃闈骇鐢熶竴灞傜櫧鑹茶杽鑶滄槸涓嶆甯哥殑鐜拌薄銆傝嚜閰胯憽钀勯厭鐨勮〃闈㈤暱浜嗕竴灞傜櫧鑶滐紝杩欏眰鐧借啘鍙唻閰歌弻銆傞唻閰歌弻鏄竴绉嶆紓娴湪绌烘皵涓殑鏈夊缁嗚弻锛屽畠鑳戒弗閲嶅湴褰卞搷鑷吙钁¤悇閰掔殑璐ㄩ噺锛岃屼笖鍙戠敓閱嬮吀鑿屾薄鏌撶殑钁¤悇閰掓槸涓嶅彲閫嗙殑锛屾槸娌℃湁鍔炴硶鎸芥晳鐨勩傝嚜閰跨殑钁¤悇閰掕〃闈骇鐢熼唻閰歌弻鐨勫師鍥犳槸钁¤悇閰掍笌绌烘皵...
  • 鑷吙钁¤悇閰掍簩娆″彂閰典笂闈㈡湁涓灞傚帤鍘氱殑娉℃搏鍜屾补鑴備竴鏍风殑涓滆タ,鎬庝箞鍔,棰 ...
    绛旓細濡傛灉涓娆″彂閰靛緢鍏呭垎锛屼簩娆″彂閰垫恫闈㈠簲璇ユ槸闈欐鐨勭姸鎬侊紝涓嶄細鍑虹幇寰堝娉℃搏鐨勩鍙兘鏄繃婊ょ幆鑺傛劅鏌撲簡鐜绌烘皵涓殑鏉傝弻瀵艰嚧钁¤悇閰掑彉璐ㄩ棶棰锛岃櫧鐒朵竴娆″彂閰靛緢濂斤紝鍦ㄨ繃婊ゆ椂鐜鍗敓宸紝鎺ヨЕ涓嶆磥宸ュ叿绛夛紝閮戒細閫犳垚钁¤悇閰掔殑浜屾鎰熸煋銆佷骇鐢熷嵄瀹崇墿璐ㄨ屼笉鑳藉啀楗敤銆
  • 鑷埗钁¤悇閰鍦浜屾鍙戦叺鏃,闈涓婃湁灞娌槸浠涔堝師鍥?
    绛旓細鎮ㄥソ: 鑷吙鐨勮憽钀勯厭鐨勮〃闈㈤暱浜嗕竴灞傜櫧鑶滐紝杩欏眰鐧借啘鍙唻閰歌弻銆傞唻閰歌弻鏄竴绉嶆紓娴湪绌烘皵涓殑鏈夊缁嗚弻锛屽綋閰掓恫琚唻閰歌弻姹℃煋鍚庯紝灏变細鍦ㄨ憽钀勯厭鐨勮〃闈㈠舰鎴愪竴灞傜櫧鑶滐紝闅忕潃鏃堕棿鐨勫闀匡紝杩欏眰閱嬮吀鑿屽舰鎴愮殑鐧借啘浼氳秺鏉ヨ秺澶氾紝骞朵弗閲嶅湴褰卞搷鑷吙钁¤悇閰掔殑璐ㄩ噺銆傝嚜閰胯憽钀勯厭琚┖姘旀薄鏌撲骇鐢熺櫧鑶滅殑鍘熷洜鏄偍鍦ㄩ吙閰掔殑杩囩▼涓厭...
  • 钁¤悇閰掍簩娆″彂閰鍚庝骇鐢熶簡鐧借啘
    绛旓細鑷吙鐨勮憽钀勯厭鐨勮〃闈㈤暱浜嗕竴灞傜櫧鑶滐紝杩欏眰鐧借啘鍙唻閰歌弻銆傞唻閰歌弻鏄竴绉嶆紓娴湪绌烘皵涓殑鏈夊缁嗚弻锛屽畠涓ラ噸鍦板奖鍝嶈嚜閰胯憽钀勯厭鐨勮川閲忋傝嚜閰胯憽钀勯厭浜х敓浜嗚繖灞傜櫧鑶滄槸鍥犱负閰掓恫涓庣┖姘斿彂鐢熸帴瑙﹀悗锛岄厭娑茶绌烘皵涓殑閱嬮吀鑿屾墍姹℃煋锛屽叾鏍规湰鐨勫師鍥犺繕鏄偍閲囩敤鐨勯吙閰掔殑鏂规硶鍜屼娇鐢ㄧ殑閰块厭瀹瑰櫒涓嶅銆備笉鏄殢渚夸粈涔堝鍣ㄩ兘鍙互鐢ㄦ潵...
  • 鑷吙钁¤悇閰闀夸簡涓灞鐧介湝,鏄潖浜嗗悧
    绛旓細杩欎簺鐧介湝瀵硅憽钀勬湁淇濇姢浣滅敤锛屽彲浠ュ噺灏戞按鍒嗚捀鍙戯紝閬垮厤钁¤悇閲囨憳鍚庡揩閫熷け姘寸毐缂┿傝繖灞傜櫧闇滀笉婧朵簬姘达紝鍙互閬垮厤钁¤悇鐨笂褰㈡垚娼箍鐨勭幆澧冿紝浠庤屽噺灏戠梾鑿屾劅鏌撱傝憽钀勭櫧闇滀腑杩樺惈鏈夐叺姣嶈弻銆傛墍浠ュ湪鑷吙钁¤悇閰鏃讹紝鏄笉闇瑕佸彟澶栧姞鍏ラ叺姣嶇殑銆傝憽钀勮〃鐨殑涓灞鐧借壊鐨勭墿璐紝閭e叾瀹炴槸澶╃劧鐨勯叺姣嶈弻锛屼笓涓氱殑閰块厭杩囩▼浼氫弗鏍兼妸鍏冲啘鑽...
  • 鑷吙钁¤悇閰掍簩娆″彂閰典笂闈杩橀鐫涓灞鐨
    绛旓細鑷吙钁¤悇閰锛屽鏋滀竴娆″彂閰典笉瀹屽叏锛浜屾鍙戦叺鏃堕厭娑查潰浼氶娴涓灞寰皬鐨勭櫧鑹茬墿璐紝杩欐槸娈嬩綑閰垫瘝鐨勪綔鐢紝绛夊嚑澶╁氨浼氳交寰緢澶氥
  • 鑷吙钁¤悇閰涓ゆ鍙戞秷10鍑犲ぉ浜嗘场娉″緢澶杩樻湁婕備簡涓灞閰掓偿鎬庝箞鍔
    绛旓細鑷吙钁¤悇閰涓ゆ鍙戦叺10鍑犲ぉ浜嗭紝娉℃场寰堝锛屼笂灞備篃鍑虹幇浜涓灞鍍忛厭娉ョ殑鐗╄川锛屽叾瀹炶繖涓嶆槸閰掓偿锛屽凡缁忔劅鏌撲弗閲嶄簡锛屽懗閬撳凡缁忔湁杩囬噸鐨勯吀鍛充簡锛屾搷浣滆繃绋浜屾鎰熸煋甯︽潵鐨勫紓甯哥幇璞★紝钁¤悇閰掍笉閫傚疁鍐嶉ギ鐢ㄤ簡銆
  • 鑷吙钁¤悇閰掍簩娆″彂閰鍚鏈変竴灞鐧借壊涓滆タ瀵硅韩浣撴湁瀹冲悧 杩樺彲浠ュ枬鍚
    绛旓細鏈変簺寰劅鏌撶幇璞★紝娉ㄦ剰鍝︼紝鍐嶈繃婊や竴閬嶄細濂藉浜嗐傚彲浠ョ敤楂樺害鐧介厭鍠锋磼涓涓嬨
  • 鑷埗钁¤悇閰掍笂闈㈡湁涓灞鐧借壊鐨,姝e父鍚?杩樺彲浠ュ枬鍚?
    绛旓細涓嶆甯革紝鐧借啘鍙兘鏄钩閰歌弻鐮磋触寮曡捣鐨勶紝寮曡捣杩欑鐜拌薄鐨勫師鍥犲彲鑳芥槸澶勭悊涓嶅綋锛屼篃涓嶅崼鐢熴傚缓璁珛鍗虫竻闄ょ櫧鑶滐紝骞剁敤浜屾哀鍖栫~鏉鑿岋紝缁撴潫浜屾鍙戦叺锛屽瘑灏佸偍瀛樸傜櫧鑹茶杽鑶滄瀬鏈夊彲鑳芥槸浣犲湪杩涜浜屾鍙戦叺鐨勬椂鍊欐贩鍏ヤ簡鍏朵粬涓滆タ浜х敓鐨勶紝涓嶈繃涓嶈绱э紝杩欎簺涓嶅奖鍝嶉ギ鐢ㄣ傝繕鏈夊氨鏄湁浜涙湅鍙嬪湪閰垮埗鐨勬椂鍊欐妸钁¤悇娲楃殑澶共鍑浜嗭紝鐨笂鐨...
  • 扩展阅读:自酿酒甲醛多久能消除 ... 自酿葡萄酒甲醇除去法 ... 自酿酒如何去甲醇甲醛 ... 自酿葡萄酒发霉图片 ... 酿酒发酵多少天最好 ... 制作葡萄酒发酵多少天 ... 夏天做葡萄酒发酵几天 ... 10斤葡萄酒放多少糖 ... 葡萄酒发酵气泡的样子 ...

    本站交流只代表网友个人观点,与本站立场无关
    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024© 车视网