羟基丁二酸加热，反应产物是什么 2-烯丁二酸，加热生成什么，生成物再与氨气反应生成什么？
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羟基丁二酸(苹果酸)加热时发生的反应是：分子内脱水生成丁烯二酸。分子间生成交酯。分子内脱水生成羟基丁二酸酐。分子间脱水生成酯。
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