红焖羊肉正宗的做法
红焖羊肉正宗的做法步骤如下：
材料准备：羊肉、胡萝卜、油、大蒜、姜、料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐、枸杞、八角、花椒、桂皮、开水等。
1、羊肉洗净沥干水分切块。
2、胡萝卜切大块。
3、锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀。
4、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞、八角、花椒和桂皮，加入开水。
5、小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂，红焖羊肉就做好啦。
绛旓細璞嗙摚閰 2姹ゅ寵 鍏 2涓 棣欏彾 2鐗 妗傜毊 1娈 鐢熸娊 2姹ゅ寵 鑰佹娊 1姹ゅ寵 闄堥唻 灏戣 榛戣儭妞 灏戣 鏂欓厭 2姹ゅ寵 绾㈢剸缇婅倝鐨勫仛娉 1銆佸鍒囩墖锛岃懕鍒囨垚钁辨涓庤懕鑺憋紝钂滃垏鐗囥2銆佽悵鍗滃垏鍧 3銆佺緤鑲夊垏鍧楋紝鍐锋按鍏ラ攨锛屽姞鍏ユ枡閰掋侀儴鍒嗗鍧椼侀儴鍒嗚懕娈电叜娌稿悗鎹炲嚭娲楀噣...
绛旓細姝ラ濡備笅锛1銆缇婅倝娲楀噣娌ュ共姘村垎2銆5cm瑙佹柟鐨勫潡2銆佽儭钀濆崪鍒囧ぇ鍧楋紱3銆侀攨鍐呯儳鐑补锛屾斁鍏ュぇ钂滃拰濮滅墖鐖嗛锛岀劧鍚庡掑叆缇婅倝缈荤倰鍙樿壊銆傛妸鏂欓厭銆侀杈ｉ叡銆佸共绾㈣荆妞掋佸鐗囥佺敓鎶姐佽佹娊銆佺硸銆佺洂鍊掑叆鐐掑寑锛4銆佹妸鐐掑寑鐨勭緤鑲夎浆鍏ョ倴閿呮垨鐮傞攨锛屾斁鍏ユ灨鏉炲拰鍏銆佽姳妞掑拰妗傜毊锛堣繖涓夌鏂欑敤璋冨懗鐩掕璧锋潵鏀惧叆鐮傞攨鍐咃級锛屽姞鍏...
绛旓細绾㈢剸缇婅倝鐨勫仛娉姝ラ 1. 灏嗙緤鎺掕倝娲楀共鍑锛屽垏鎺夌瓔鑶滐紱2. 閿呬腑鏀惧叆閫傞噺鐨勬竻姘达紝鐑ф哺鍚庡皢缇婅倝鍧楁斁鍏ョ劘涓涓嬶紝鎹炲嚭骞朵笖鎺у共姘村垎銆傦紙姘翠笉瑕佸掓帀锛3. 鐐掗攨涓斁娌规补锛屼笅鍏ヨ懕娈点佽挏纰庡拰濮滅墖鐖嗛锛岄殢鍗虫斁鍏ョ劘濂界殑缇婅倝鍧楋紝骞剁児鍏ユ枡閰掞紝缈荤倰鍧囧寑锛岀劧鍚庤繀閫熶笅鍏ラ儷鍘跨孩娌硅眴鐡ｅ拰鑰佹娊锛屽皢缇婅倝鐐掕嚦涓婅壊銆4. 鐐掑ソ...
绛旓細绾㈢剸缇婅倝鍙堣捣婧愪簬娌冲崡鏂颁埂锛屾柊涔绾㈢剸缇婅倝鍋氭硶濡備笅锛1銆佸噯澶囬鏉愬拰杈呮枡锛屽涓嬪浘銆2銆佺緤鑲夋礂鍑锛屾斁鍏ョ儳寮鐨勬按閲岋紝鐒按2鍒嗛挓锛屽幓闄よ姘村拰鑵ュ懗銆3銆佽懕濮滅畻鍒囧ソ寰呯敤锛屾灒瀛愬拰鑳¤悵鍗滄礂鍑澶囩敤銆4銆佽捣娌归攨锛屽緟娌圭儳鐑悗鏀惧叆钁卞钂滐紝鐓哥倰鍑洪鍛炽5銆佹斁鍏ョ緤鑲夛紝缈荤倰绾︿笁鍒嗛挓銆6銆佸姞鍏ユ枡閰掞紝鑰佹娊锛岃荆妞掞紝澶ф枡锛...
绛旓細鍐呰挋鍙姝ｅ畻鐨鈥滅孩鐑缇婅倝鈥鍋氭硶锛屽杩欎竴鎷涳紝鑲夌儌浜嗛浜嗭紝涔熸病浠涔堝懗閬 鐩镐俊寰堝鏈嬪弸浼氱粡甯稿洖瀹跺仛灏忛害缇婅倝锛屼絾杩樻槸鏈夊緢澶氭湅鍙嬭涓嶈兘涓鐩村仛姝ｅ畻鐨勭孩鐑х緤鑲夈傜劧鍚庝笅闈㈢殑灏忓紵浼氭暀浣犳庝箞姝ｇ‘鐨勫仛绾㈢儳缇婅倝銆傜叜鐔熺殑缇婅倝鍛抽亾椴滅編锛屼竴涓婃潵灏卞叏鍚冨厜浜嗭紝鐗瑰埆濂藉悆銆傚噯澶囨潗鏂欙細涓鏉＄緤鑵匡紝鑳℃銆傛磱钁便佺敓濮溿佽倝妗傘佸叓瑙...
绛旓細鍋氭硶濡備笅锛氭竻鐐缇婅倝浠ョ緤鑲夈侀潚钀濆崪绛夊埗浣滆屾垚锛岃倝鑹茬櫧瀚╋紝姹よ壊娓呬寒锛屾渶澶ч檺搴︾殑淇濈暀浜嗙緤鑲夌嫭鏈夌殑椴滈銆傛竻鐐栫緤鑲夎倝璐ㄧ粏瀚╋紝瀹规槗娑堝寲锛岄珮铔嬬櫧銆佷綆鑴傝偑銆佸惈纾疯剛澶氾紝杈冪尓鑲夊拰鐗涜倝鐨勮剛鑲惈閲忛兘瑕佸皯锛岃儐鍥洪唶鍚噺灏戙傚皢缇婅倝鍓佹垚2鐐5鍘樼背瑙佹柟鐨勫潡锛屽鐢ㄥ垁鎷嶇牬锛岃懕涓閮ㄥ垎鍒囦笣锛屼竴閮ㄥ垎鍒囨锛涢潚钀濆崪鍒囦袱鍗婏紱缇婅倝...
绛旓細鏉愭枡锛缇婅倝銆佸叓瑙2涓佹鐨竴娈点佺孩钀濆崪1涓佺敇钄椾袱灏忚妭锛堝崠椹箘鐨勫湴鏂规湁锛夈佹灉鐨1涓佽崏鏋2涓佸銆佽挏锛堝洜缇婅倝鏈変竴绉嶉獨鍛筹紝鎵浠ヤ笅棣欐枡瓒充竴鐐瑰彲浠ュ幓鍛筹級鍋氭硶锛氱緤鑲夊垏浠堕姘达紝鍊掑叆閿呭唴涓嶅姞娌规墎鍑烘按浠斤紝鍐嶅掓补鐖嗛璧炴枡閰掞紝璋冨懗锛堝彲杈ｅ彲涓嶈荆锛夊姞鍏ュ叾浠栨潗鏂欙紝鍔犳按杩囪倝闈紝姘村紑鏀瑰皬鐏竴涓崐灏忔椂锛屽嚭...
绛旓細4.缇婅吙鑲夋礂鍑锛屽垏澶у潡锛屽ぇ绾5鍘樼背瑙佺偣鍎挎柟锛屾斁涓杈广傝繖娆′拱鐨勯敗鐩熺殑缇婅倝锛屽懗閬撻姝讳簡銆5.鍙﹁捣涓閿咃紝鏀捐冻閲忔按锛岀儳寮锛屼笅缇婅倝鍧楋紝鐒按銆傝倝鍙樿壊銆佹按鍐嶆娌歌吘灏卞彲浠ユ崬璧蜂簡锛屾崬璧风敤鍑夋按娲楀噣锛屾斁涓杈瑰緟鐢ㄣ6.鐑攨锛屾斁鐐圭偣娌癸紝澶х伀锛岀垎棣欓鏂欓偅涓閲岀殑涓滆タ銆7.鏀惧叆鐒ソ鐨勭緤鑲夊潡锛岀暐鐐掋8.鍊掑叆绾㈡洸...
绛旓細鏂颁埂姝ｅ畻绾㈢剸缇婅倝鐨勫仛娉-鐧惧害缁忛獙 绾㈢剸缇婅倝璧锋簮浜庢渤鍗楁柊涔★紝鍏朵富瑕佸師鏂欐槸缇婅倝锛屼富瑕佺児楗伐鑹烘槸鐒栵紝娣卞彈骞垮ぇ椋熷鍠滅埍銆傞鏉 缇婂悗鑵胯倝 500g 鐧借悵鍗 50g 鍦熻眴 100g 杈ｆ閰便佸共杈ｃ佺櫧鑳℃绮夈佸ぇ鏂欍佸ぇ钁便佸銆佽挏銆佹灨鏉炪佺孩鏋ｃ佹鐨...鐧惧害缁忛獙2017-09-24 鏂颁埂绾㈢剸缇婅倝鐨勫仛娉昣鑿滆氨_璞嗘灉缇庨 鏂颁埂绾㈢剸缇婅倝...
