超市商品我们应该如何陈列? 超市商品摆放的八大原则???

\u8d85\u5e02\u5546\u54c1\u6709\u51e0\u79cd\u9648\u5217\u65b9\u6cd5\uff1f

\u5546\u54c1\u9648\u5217\u7ec6\u5206\u6709\u516d\u5927\u6807\u51c6\uff0c\u5206\u522b\u662f\u5e73\u94fa\u6392\u5217\u3001\u5806\u79ef\u9648\u5217\u3001\u7f6e\u653e\u9648\u5217\u3001\u4ea4\u9519\u9648\u5217\u3001\u88c5\u9970\u9648\u5217\u3001\u60ac\u6302\u9648\u5217\u3002
1\u3001\u5e73\u94fa\u6392\u5217\uff1a\u5c31\u662f\u5c06\u5546\u54c1\u6709\u987a\u5e8f\u5730\u5e76\u6392\u653e\u7f6e\u5728\u4e00\u8d77\uff0c\u79f0\u4e3a\u5e73\u94fa\u6392\u5217\u3002\u9648\u5217\u91cd\u70b9\u662f\u5c3d\u91cf\u5c06\u5546\u54c1\u7684\u9996\u5c3e\u5bf9\u9f50\u5f62\u6210\u4e00\u4e2a\u9635\u5217\uff0c\u5927\u591a\u662f\u540c\u7c7b\u578b\u5546\u54c1\uff0c\u8ba9\u5176\u5f62\u6210\u4e00\u79cd\u4e95\u7136\u6709\u5e8f\u7684\u611f\u89c9\uff0c\u7ed9\u4eba\u7559\u4e0b\u7f8e\u89c2\u6574\u6d01\u7684\u5370\u8c61\uff0c\u57fa\u672c\u4e0a\u7edd\u5927\u90e8\u5206\u5546\u54c1\u7684\u9648\u5217\u90fd\u662f\u8fd9\u79cd\u60c5\u51b5\u3002
2\u3001\u5806\u79ef\u9648\u5217\uff1a\u5c06\u5546\u54c1\u81ea\u4e0b\u800c\u4e0a\u5806\u653e\u5728\u4e00\u8d77\uff0c\u79f0\u4e3a\u5806\u79ef\u3002\u4e00\u822c\u9876\u5c42\u5546\u54c1\u6570\u91cf\u8f83\u5c11\uff0c\u5e95\u5c42\u5546\u54c1\u6570\u91cf\u6700\u591a\uff0c\u5f62\u6210\u4e00\u4e2a\u91d1\u5b57\u5854\u5f62\u72b6\uff0c\u8fd9\u79cd\u5546\u54c1\u9648\u5217\u65e2\u7a33\u59a5\uff0c\u53c8\u6709\u4e00\u5b9a\u7acb\u4f53\u611f\uff0c\u53ef\u4ee5\u4ee5\u5c55\u73b0\u5546\u54c1\u91cf\u611f\u548c\u8d28\u611f\uff0c\u65e2\u4e0d\u7a81\u5140\u53c8\u6709\u5f62\u8c61\u3002
3\u3001\u7f6e\u653e\u9648\u5217\uff1a\u5c06\u5546\u54c1\u6563\u5f00\u653e\u7f6e\u5728\u5bb9\u5668\u4e2d\u79f0\u4e3a\u7f6e\u653e\uff0c\u5bb9\u5668\u4e00\u822c\u662f\u655e\u53e3\u6216\u53ef\u4ee5\u8f7b\u6613\u6253\u5f00\u76d6\u5b50\u7684\u3002\u56e0\u4e3a\u5bb9\u5668\u56db\u4e2a\u4fa7\u9762\u548c\u5e95\u90e8\u6709\u9694\u677f\u6709\u652f\u6491\uff0c\u6240\u4ee5\u5546\u54c1\u4e0d\u4f1a\u6563\u843d\uff0c\u53ea\u8981\u5c06\u4e0a\u9762\u4e00\u5c42\u7684\u5546\u54c1\u6446\u653e\u6574\u9f50\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86\uff0c\u8fd9\u79cd\u9648\u5217\u53ef\u4ee5\u5728\u6700\u5c0f\u7684\u7a7a\u95f4\u653e\u7f6e\u66f4\u591a\u7684\u5546\u54c1\u3002
4\u3001\u4ea4\u9519\u9648\u5217\uff1a\u5c31\u662f\u5c06\u5927\u5c0f\u4e0d\u4e00\u3001\u5f62\u72b6\u5404\u5f02\u7684\u5546\u54c1\u8fdb\u884c\u4ea4\u9519\u6392\u5217\uff0c\u4e3b\u8981\u662f\u4e3a\u4e86\u5f62\u6210\u4e00\u79cd\u6709\u5c42\u6b21\u548c\u5dee\u5f02\u7684\u72ec\u7279\u7f8e\u611f\uff0c\u4e0d\u540c\u7684\u5546\u54c1\u76f8\u4e92\u5bf9\u6bd4\u548c\u886c\u6258\uff0c\u53ef\u4ee5\u7ed9\u589e\u5f3a\u5546\u54c1\u7684\u4f18\u52bf\u5f62\u8c61\uff0c\u4e5f\u80fd\u5bf9\u5404\u81ea\u7684\u7f3a\u70b9\u8fdb\u884c\u4e92\u8865\u3002
5\u3001\u88c5\u9970\u9648\u5217\uff1a\u5c06\u989c\u8272\u9c9c\u8273\u7684\u5546\u54c1\u6446\u653e\u5728\u989c\u8272\u5e73\u6de1\u6216\u6697\u6de1\u7684\u5546\u54c1\u524d\u9762\u5468\u56f4\uff0c\u4e3b\u8981\u662f\u4e3a\u4e86\u70b9\u7f00\u9648\u5217\u53f0\u9762\uff0c\u4f7f\u5176\u770b\u8d77\u6765\u66f4\u52a0\u7f8e\u89c2\uff0c\u4e5f\u53ef\u4ee5\u628a\u5176\u5b83\u4ea7\u54c1\u4e0d\u597d\u5f62\u8c61\u9020\u6210\u7684\u5f71\u54cd\u964d\u5230\u6700\u4f4e\u3002\u540c\u65f6\u88c5\u9970\u6548\u679c\u53ef\u4ee5\u7ed9\u5e97\u9762\u589e\u52a0\u4eae\u70b9\uff0c\u523a\u6fc0\u6d88\u8d39\u8005\u8d2d\u4e70\u6b32\u671b\u3002
6\u3001\u60ac\u6302\u9648\u5217\uff1a\u4e3b\u8981\u662f\u9488\u5bf9\u74dc\u5b50\u3001\u7cd6\u679c\u4e4b\u7c7b\u7684\u8f7b\u5de7\u5546\u54c1\u7528\u94c1\u94a9\u60ac\u6302\uff0c\u4f7f\u5546\u54c1\u81ea\u7136\u5782\u843d\u5c55\u793a\uff0c\u4e00\u65b9\u9762\u53ef\u4ee5\u8ba9\u987e\u5ba2\u66f4\u76f4\u89c2\u7684\u770b\u5230\u5546\u54c1\uff0c\u7a81\u51fa\u5546\u54c1\u7684\u6d88\u8d39\u6027\uff1b\u4e00\u65b9\u9762\u4e5f\u53ef\u4ee5\u8282\u7ea6\u66f4\u591a\u6446\u653e\u7a7a\u95f4\u3002

1\u3001\u987e\u5ba2\u968f\u610f\u6027\u8d2d\u4e70\u7684\u5546\u54c1
\u8fd9\u7c7b\u7269\u54c1\u662f\u5217\u5728\u987e\u5ba2\u9884\u8d2d\u6e05\u5355\u4e4b\u5916\u7684\u5546\u54c1,\u5927\u591a\u662f\u987e\u5ba2\u5728\u95f2\u901b\u7684\u65f6\u5019\u7a81\u53d1\u5947\u60f3\u6216\u8005\u88ab\u5546\u54c1\u672c\u8eab\u6240\u5438\u5f15\u800c\u8d2d\u4e70\u7684,\u4e00\u822c\u90fd\u662f\u4e9b\u4ef7\u503c\u8f83\u4f4e\u7684\u5c0f\u4e1c\u897f.\u8fd9\u4e9b\u4e1c\u897f\u867d\u7136\u4e0d\u80fd\u7ed9\u5546\u5e97\u5e26\u6765\u591a\u5927\u6536\u76ca,\u4f46\u662f\u51fa\u4e8e\u65b9\u4fbf\u987e\u5ba2\u8003\u8651,\u8fd9\u4e9b\u4e1c\u897f\u90fd\u5e94\u8be5\u6446\u653e\u5728\u663e\u773c\u7684\u4f4d\u7f6e,\u65b9\u4fbf\u987e\u5ba2\u4e00\u773c\u5c31\u80fd\u77a7\u89c1.
2\u3001\u753b\u9f99\u70b9\u775b\u539f\u5219
\u5f3a\u8c03\u5728\u9648\u5217\u4e2d\u5e94\u8be5\u7a81\u51fa\u91cd\u70b9,\u6709\u6240\u4fa7\u91cd,\u5728\u4e0d\u65ad\u7684\u8c03\u573a\u8fc7\u7a0b\u4e2d,\u6839\u636e\u5e02\u573a\u548c\u987e\u5ba2\u9700\u6c42\u7684\u53d8\u5316,\u8868\u73b0\u51fa\u95e8\u5e97\u4e0d\u540c\u91cd\u70b9.
3\u3001\u7f8e\u89c2\u539f\u5219
\u91cd\u89c6\u4ea7\u54c1\u4e4b\u95f4\u7684\u534f\u8c03\u6027\u3001\u4ea7\u54c1\u4e4b\u95f4\u7684\u6bd4\u4f8b\u548c\u8c10\u7b49,\u7ef4\u6301\u95e8\u5e97\u901a\u8fc7\u4ea7\u54c1\u6446\u653e\u6240\u4f53\u73b0\u51fa\u6765\u7684\u5f62\u8c61\u7279\u70b9.
4\u3001\u5229\u6da6\u6700\u5927\u5316\u539f\u5219
\u4ea7\u54c1\u7684\u9648\u5217\u5e94\u8be5\u4fdd\u8bc1\u95e8\u5e97\u7684\u5145\u5206\u5229\u76ca,\u6bd4\u5982,\u4ea7\u54c1\u9648\u5217\u76ee\u6807\u662f\u4e3a\u4e86\u5360\u636e\u66f4\u591a\u7684\u7a7a\u95f4,\u5438\u5f15\u987e\u5ba2\u7684\u6ce8\u610f.\u53ef\u4ee5\u8003\u8651\u5c06\u66f4\u591a\u54c1\u79cd\u3001\u66f4\u591a\u5206\u7c7b\u7684\u4ea7\u54c1\u7ec4\u5408\u5728\u4e00\u8d77,\u5411\u987e\u5ba2\u8fdb\u884c\u5c55\u793a,\u8fd9\u6837\u65e2\u53ef\u4ee5\u786e\u4fdd\u4e0d\u540c\u6d88\u8d39\u8005\u7684\u9700\u6c42\u5f97\u5230\u6ee1\u8db3,\u589e\u52a0\u9500\u91cf,\u6269\u5927\u5229\u6da6.
5\u3001\u5546\u54c1\u54c1\u79cd\u8981\u4e30\u5bcc.
\u8fd9\u662f\u63d0\u9ad8\u9500\u552e\u989d\u7684\u4e3b\u8981\u539f\u56e0\u4e4b\u4e00,\u8d85\u5e02\u5c0f\u6ca1\u6709\u5173\u7cfb,\u4f46\u662f\u54c1\u79cd\u4e00\u5b9a\u8981\u4e30\u5bcc,\u6709\u7684\u9009,\u987e\u5ba2\u624d\u4f1a\u9009,\u4e0d\u7136,\u987e\u5ba2\u53ef\u80fd\u6839\u672c\u4e0d\u4f1a\u8fdb\u6765.
6\u3001 \u8d85\u5e02\u6807\u4ef7\u662f\u81ea\u52a9\u5f0f\u7ba1\u7406\u7684\u57fa\u672c.
\u6240\u4ee5\u6807\u4ef7\u5e94\u5f53\u5408\u9002,\u5982\u4f18\u60e0\u5546\u54c1\u7528\u7ea2\u8272\u9192\u76ee\u7684\u6807\u7b7e.
7\u3001 \u9648\u5217\u65b9\u6cd5\u548c\u987a\u5e8f.
\u4e0a\u6bb5\uff1a\u8f7b\u3001\u5c0f\u5546\u54c1,\u7ed9\u4eba\u770b\u7684\u5546\u54c1.\u4e2d\u6bb5\uff1a\u9ad8\u4ef7\u4f4d\u5546\u54c1,\u9ad8\u5229\u76ca\u5546\u54c1.
\u4e0b\u6bb5\uff1a\u5ec9\u4ef7\u5546\u54c1,\u9ad8\u9500\u552e\u7387\u5546\u54c1,\u5927\u578b\u5546\u54c1,\u91cd\u7684\u5546\u54c1.
8\u3001\u5546\u54c1\u9648\u5217\u6574\u9f50\u6e05\u6d01
\u5546\u54c1\u9648\u5217\u6574\u9f50\u6e05\u6d01\u8fd9\u662f\u9648\u5217\u57fa\u672c\u7684\u5de5\u4f5c,\u5fc5\u987b\u968f\u65f6\u4fdd\u6301\u8d27\u67b6\u7684\u5e72\u51c0\u6574\u9f50.\u6240\u6709\u5546\u54c1\u5fc5\u987b\u6e05\u6d01\u3001\u5e72\u51c0,\u6ca1\u6709\u7834\u635f\u3001\u6c61\u7269\u3001\u7070\u5c18,\u5426\u5219,\u987e\u5ba2\u7684\u8d2d\u4e70\u6b32\u671b\u5c06\u4f1a\u5927\u5927\u964d\u4f4e.

\u6269\u5c55\u8d44\u6599\uff1a\u5927\u5206\u7c7b\u7684\u5206\u7c7b\u539f\u5219
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\u5927\u5206\u7c7b\u7684\u539f\u5219\u901a\u5e38\u4f9d\u5546\u54c1\u7684\u7279\u6027\u6765\u5212\u5206\uff0c\u5982\u751f\u4ea7\u6765\u6e90\u3001\u751f\u4ea7\u65b9\u5f0f\u3001\u5904\u7406\u65b9\u5f0f\u3001\u4fdd\u5b58\u65b9\u5f0f\u7b49\uff0c\u7c7b\u4f3c\u7684\u4e00\u5927\u7fa4\u5546\u54c1\u96c6\u5408\u8d77\u6765\u505a\u4e3a\u4e00\u4e2a\u5927\u5206\u7c7b\uff0c\u4f8b\u5982\uff0c\u6c34\u4ea7\u5c31\u662f\u4e00\u4e2a\u5927\u5206\u7c7b\uff0c\u539f\u56e0\u662f\u8fd9\u4e2a\u5206\u7c7b\u7684\u5546\u54c1\u6765\u6e90\u7686\u4e0e\u6c34\u3001\u6d77\u6216\u6cb3\u6709\u5173\uff0c\u4fdd\u5b58\u65b9\u5f0f\u53ca\u5904\u7406\u65b9\u5f0f\u4e5f\u7686\u76f8\u8fd1\uff0c\u56e0\u6b64\u53ef\u4ee5\u5f52\u6210\u4e00\u5927\u7c7b\u3002
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陈列的基本要件使商品容易看顾客至多只会在店内逗留20—30分钟,所以一进人商店,顾客都会先考虑到此家店有没有我想要的东西,因此商店都应做到品项齐全的基本要求才能留住顾客。此外也要掌握容易看的原则,因为店内即使有顾客想要的商品,但因寻找困难,也可能因而丧失商机。这里所谓的“容易看”指的是“标签朝正面,且不被其他商品挡住”,另外商品不应摆在棚架里,而应向前整齐陈列着,并且中段以上商品采用直摆方式,下段商品则采用横摆、标签向上的方式。再者必须注意容易拿也容易放回去的原则,避免只拿一件商品就破坏了整个陈列。容易判别商品所在地这点只要稍为用心即可做到,如在店内张贴各部门配置图,在日配部门张贴中分类陈列看板。陈列架上经常放满商品,以表现出量感    

这种做法约可增加25%以上的营业额,而且棚架空空,除了是对空间的浪费、也等于直接向顾客显示自己的商品力很弱。陈列的必须条件除了遵守陈列的基本原则外,还有两个条件可衬托商品:隔物板的使用隔物板是维持陈列面不可缺的物品,因为它可以防—上隔壁排面的商品混入,而使缺货较易于被发现。坚持向前陈列商品要向前陈列,若将商品陈列于后面,就会显现不出量感而影响销售及降低鲜度。    

标价要领标价是自助式管理的基本,因此须彻底实施下列几项要领:

乳制品、果汁陈列于下段与制造日期同边。

乳制品、果汁陈列于中段、上段者与制造日期同边。

一般商品,标价于右下方陈列方法和顺序有关陈列商品的区分

上段:轻、小商品,利益商品,给人看的商品。  

中段:育成商品,差别化商品,高价位商品,高利益商品。

下段:廉价商品,高回转率商品(特别是将特价品放在下段最具效果),大型商品,重的商品将特价品放在下段贩卖一定要挂pop,以提示消费者。  

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超市商品要向前陈列,若将商品陈列于后面,就会显现不出量感而影响销售及降低鲜度。 

超市标价是自助式管理的基本。所以标价应当合适,如特价商品用红色醒目的标签。 

陈列方法和顺序。上段:轻、小商品,给人看的商品。中段:高价位商品,高利益商品。下段:廉价商品,高销售率商品,大型商品,重的商品。 

超市商品陈列整齐清洁这是陈列最基本的工作,必须随时保持货架的干净整齐。所有商品必须清洁、干净,没有破损、污物、灰尘,否则,顾客的购买欲望将会大大降低。 

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顾客购物时都会先确认商品后再购买,所以必须特别留意提醒身高较高的男性员工,将商品陈列过高,以致大半女性都拿不到商品。再者必须注意容易拿也容易放回去的原则,避免只拿一件商品就破坏了整个陈列。 

超市陈列需容易判别商品所在地。比如在店内张贴各部门配置图,在各个部门悬挂一个分类陈列板等。 

商品品种要丰富。这是提高销售额的主要原因之一,超市小没有关系,但是品种一定要丰富,有的选,顾客才会选,不然,顾客可能根本不会进来。 

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门店商品陈列的九字方针赶紧学起来!

一、“量”

作为陈列的首要原则来说,“量”自然有其重要的意义

俗话说:“货卖堆山”,意思就是说商品陈列要有量感才能引起顾客的注意与兴趣,同时量感的陈列也是门店形象生动化的一个重要条件。 

二、“集”

同类别商品要集中陈列在邻近的货架或位置

集中陈列的要求也是“量感陈列”的体现,同时让顾客能更容易的按照集中的类别找到自己所需要的品牌或品种。

三、“易”

易拿易取易还原是商品好陈列的条件之一

因为即使再美观、大气的陈列(堆码),若顾客拿取不方便,或者拿了放回去极为麻烦,那么再好看的陈列也无法起到促进销售的目的。

四、“齐”

是说商品陈列时尽量保证一个品牌或系列的商品能配套齐全,同时集中陈列。

这样才能让顾客有更大的选择余地,在陈列上也能体现整齐、美观的效果。

五、“洁”

卫生、整洁是顾客对商品陈列乃至整个卖场环境的一个要求。

卖场人员在陈列商品的同时要及时清理商品及货架或堆码位置的卫生,将商品上的灰尘及时擦拭干净,体现商品的新鲜度。

六、“联”

很多商品在顾客心目中是有关联性的。

当顾客购买某一样商品时他会需要与之相关的商品来配套或者经过卖场人员的精心安排他会发现买了甲商品再加件乙商品会是个不错的搭配,这样关联的商品陈列就显得很有必要;(如牙膏与牙刷、茶具与茶叶、垃圾篓与垃圾袋等等)。

七、“时”

卖场人员在进行商品陈列时需要注意商品的保质时间与有效期等问题。

特别是保质期较短的商品如面点、冷藏商品等。卖场人员要遵循“先进先出”的陈列原则,当货架上陈列在前排的商品被顾客拿空后,补货人员应该先将后排的商品推到前排,然后将生产日期新鲜的新品补到后排空处。

八、“亮”

即是说商品陈列的位置要尽量摆放在光线较好、视觉效果好,亮度足够的位置,以保证商品的易见易找。

九、“色”

很多顾客在卖场购物属于冲动型购买,而引起顾客冲动购买欲望的因素除开价格、品种、量感等原因外,商品外包装的美观及视觉上的冲击也是重要因素之一。

因此,在陈列商品时卖场人员应注意各种商品陈列时的色彩搭配,冷暖色调组合适宜,避免同种色彩的不同商品的并列集中陈列,以免造成顾客视觉上的混淆,包装雷同的商品更要注意区分开来。



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