保存蛏子的注意事项蛏子怎么放能活到第二天

蛏子怎么放能活到第二天

蛏子活到第二天的方法是放到有海盐的清水中养。从市场上可以直接购买海盐，按照0.5%的比例放到清水中，搅拌至融化。清水需要提前静置一晚。把蛏子直接放海盐水中养着，每隔2到3个小时换一次水，可以保证水中的氧气含量充足，让蛏子活到第二天。如果你对蛏子怎么放能活到第二天感兴趣，请继续往下阅读。

怎么保存蛏子

1、冷藏保存：可以把蛏子放到淡盐水中，再放进冰箱的冷藏室，既可以使蛏子活到第二天，也可以让它们吐沙。

2、冰袋保存：使用干净的容器倒入清水和适量的食用盐，放入蛏子，水面比蛏子高2厘米，加入冰袋让水的温度保持在20℃左右，就可以让蛏子活到第二天。

3、焯水保存：把蛏子先用热水焯熟，再将蛏子的肉取出来，放到冰箱里面保存。焯水可以杀死蛏子表面的细菌，延长保质期，这种情况下，一般可以保存2到4天。

4、冷冻保存：把买回来的新鲜蛏子直接煮熟，装入保鲜盒，放到冰箱的冷冻层中保存，可以保存10天以上。

保存蛏子的注意事项

在保存活蛏子的过程中，要是发现活力不佳的，最好马上处理、食用，避免死亡、变质。蛏子买回来以后尽快食用，如果是用水养着保存，保存越久，蛏子越瘦。以上便是对蛏子怎么放能活到第二天这一问题的解答，希望对你有所帮助。

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