烤箱烤鸡胸肉 鸡胸肉怎么用烤箱做 鸡胸肉在烤箱里怎么考
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主料：鸡胸肉360克、迷迭香7克、南瓜100克
辅料：黑胡椒粉1/4茶匙、盐1.5茶匙、白酒1.5茶匙、橄榄油15克、大蒜1头
步骤：
1、准备材料;需要做的是食材称量，并将南瓜去籽，鸡肉泡去血水
2、南瓜刷干净（可去皮），切成3mm的薄片，有些硬不太好切，注意安全
3、蒜切薄片
4、鸡胸肉用刀背拍松，去油脂块，并均匀切片使底部相连（可以在两边放筷子，以便不被切断）
5、切好的鸡胸肉犹如风琴，底部透光但仍片片相连
6、鸡胸肉加入白酒，盐，并滴几滴柠檬汁（加酒嫩肉柠檬汁去腥增香）
7、然后均匀的撒上黑胡椒粉，用少许油轻拍按摩涂抹至整块肉身，盖保鲜膜常温腌制2小时
8、南瓜片加入迷迭香，2/3蒜片，橄榄油拌匀
9、腌制好的鸡胸肉放置与锡纸上（锡纸亮面朝下）并在肉片间隔之中插入南瓜片
10、撒上剩余蒜片，并在肉表面刷少许油
11、放在烤网上，选择烤肉项，上火200度，下火210度，22-27分钟后拿出鸡胸肉即可切开食用
食材明细
鸡胸肉一块
黑胡椒粉一勺
香菜几根
盐适量
小米椒3颗
柠檬汁几滴
烤鸡胸肉的做法步骤
1
鸡胸肉先用适量盐，几滴柠檬汁，一点胡椒粉腌制3小时以上（时间越长越入味，但也不能超过24小时哈）。
2
香菜和小米椒切末备用，不喜欢香菜的可以用芹菜或蒜叶代替，我今天用的二荆条辣椒。
3
用一勺植物油把香菜末和小米椒加一点盐拌匀，由于今天没有用红米椒 为了调节下颜色我放了点胡萝卜丁，一般不用放哈。
4
鸡胸肉擦干水分，中间切开成口袋状，把拌好的辣椒和香菜末塞进去，再小心的合拢来。
5
鸡胸肉表面再撒些胡椒粉，小心的用锡纸包好。
6
烤箱200度预热，放入中层，上下火烤25分钟左右。
7
大概烤到15分钟时开一次烤箱，打开锡纸，表面刷一层油，将锡纸里面的汤汁倒掉。
8
这时将烤箱功能调到上下火加通风档位，温度调到180度。
9
不用包锡纸，再烤十来分钟就可以了。
小窍门
1.不算中途开箱的时间，总的烤制时间在25分钟左右。
2.用锡纸包裹烤出来的鸡肉口感很嫩，比较颠覆传统的烤鸡味道，如果喜欢这种口感的话中途可不用开烤箱，一次性烤足时间就行了。
3.除非你很讨厌香菜，其实香菜和小米椒搭配烤出来的味道挺赞的哦，不要轻易替换哈。
烤箱烤鸡胸肉的做法
1.
鸡胸肉先用适量盐，几滴柠檬汁，一点胡椒粉腌制3小时以上（时间越长越入味，但也不能超过24小时哈）。
2.
香菜和小米椒切末备用，不喜欢香菜的可以用芹菜或蒜叶代替，
3.
用一勺植物油把香菜末和小米椒加一点盐拌匀，
4.
鸡胸肉擦干水分，中间切开成口袋状，把拌好的辣椒和香菜末塞进去，再小心的合拢来。
5.
鸡胸肉表面再撒些胡椒粉，小心的用锡纸包好。
6.
烤箱200度预热，放入中层，上下火烤25分钟左右。
7.
大概烤到15分钟时开一次烤箱，打开锡纸，表面刷一层油，将锡纸里面的汤汁倒掉。
8.
温度调到180度。摊开锡纸，再烤十来分钟就可以了。
Hello！我是健身达人爱吃的鸡胸肉，这次烤着吃。为什么我比较受欢迎呢？因为相比较下，鸡胸肉里面含有的蛋白质更多，更容易被人体吸收，人们还可以通过吃鸡胸肉来补充磷脂哦。
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