成人每天需要补充多少维生素和锌等微量元素? 成人每天需要补充多少锌
\u6210\u4eba\u6bcf\u5929\u9700\u8981\u8865\u5145\u591a\u5c11\u7ef4\u751f\u7d20\u548c\u950c\u7b49\u5fae\u91cf\u5143\u7d20\uff1f\u4e0d\u4f4e\u4e8e80%\u7684\u7ef4\u751f\u7d20AI\u503c\u670d\u7528
\u4e0d\u9ad8\u4e8e50%\u7684\u7ef4\u751f\u7d20UL\u503c\u670d\u7528
\u4e2d\u56fd\u5c45\u6c11\u6210\u4eba\u90e8\u5206\u63a8\u8350\u6444\u5165\u91cf\u4e3a:
\u63a8\u8350\u6444\u5165\u91cf(AI) \u6700\u9ad8\u6444\u5165\u91cf(UL)
\u7ef4\u751f\u7d20 \u7537 \u5973 \u5355\u4f4d \u7537/\u5973 \u5355\u4f4d
\u7ef4\u751f\u7d20C 100 100 mg/d 1000 mg/d
\u7ef4\u751f\u7d20E 14 14 mg /d 800 mg /d
\u7ef4\u751f\u7d20A 800 700 ugRE/d 3000 ugRE/d
\u7ef4\u751f\u7d20D 10 10 ug/d 20 ug/d
\u7ef4\u751f\u7d20B1 1.4 1.3 mg/d 50 mg/d
\u7ef4\u751f\u7d20B2 1.4 1.2 mg/d 200 mg/d
\u7ef4\u751f\u7d20B3 14 13 ug/d 35 NE /d
\u7ef4\u751f\u7d20B6 1.2 1.2 mg/d 100 mg/d
\u7ef4\u751f\u7d20B9 400 400 ugDFE/d 1000ugDFE/d
\u7ef4\u751f\u7d20B12 2.4 2.4 ug/d 100 ug/d
\u9499 800 800 mg/d 2000 mg/d
\u94c1 15 20 mg/d 50 mg/d
\u950c 15.5 11.5 mg/d 45/37 mg/d
\u86cb\u767d\u8d28\u63092-4g/kg\u4f53\u91cd
\u6ce8\uff1a\u6709\u4e9b\u9700\u6c42\u91cf\u6bd4\u8f83\u5c0f\u53ea\u80fdug\u6765\u8868\u793a\u3002\u800c\u6709\u4e9b\u662f\u8be5\u7ef4\u751f\u7d20\u7684\u56fd\u9645\u6807\u51c6\u5355\u4f4d\uff0c\u5927\u90e8\u5206\u7684\u8425\u517b\u8865\u5145\u5242\u4e5f\u4f7f\u7528\u8be5\u5355\u4f4d\u8fdb\u884c\u6807\u6ce8
ugRE\u7b80\u5355\u6765\u8bf4\u5c31\u662f"\u5fae\u514b\u89c6\u9ec4\u9187\u5f53\u91cf"\u30021ug\u89c6\u9ec4\u9187\u5f53\u91cf\uff1d1ug\u89c6\u9ec4\u9187(VA)\uff1d3.3IU\u89c6\u9ec4\u9187(VA)\uff1d6ug\u03b2-\u80e1\u841d\u535c\u7d20\u3002
ugDFE\u5373\u201c\u81b3\u98df\u53f6\u9178\u5f53\u91cf\u201d\u3002\u7531\u4e8e\u98df\u7269\u53f6\u9178\u4e0e\u5408\u6210\u7684\u53f6\u9178\u8865\u5145\u5242\u751f\u7269\u5229\u7528\u7a0b\u5ea6\u4e0d\u540c\uff0c\u7f8e\u56fdFNB\u63d0\u51fa\u53f6\u9178\u7684\u6444\u5165\u91cf\u5e94\u4ee5\u81b3\u98df\u53f6\u9178\u5f53\u91cf\uff08DFE\uff09\u8868\u793a\u3002\u7531\u4e8e\u98df\u7269\u53f6\u9178\u7684\u751f\u7269\u5229\u7528\u5ea6\u4ec5\u4e3a50%\uff0c\u800c\u53f6\u9178\u8865\u5145\u5242\u4e0e\u81b3\u98df\u6df7\u5408\u65f6\u751f\u7269\u5229\u7528\u5ea6\u4e3a85%\uff0c\u6bd4\u5355\u7eaf\u6765\u6e90\u4e8e\u98df\u7269\u7684\u53f6\u9178\u5229\u7528\u5ea61.7\u500d\uff0c\u56e0\u6b64DFE\u7684\u8ba1\u7b97\u516c\u5f0f\u4e3a\uff1a
DFE\uff08ug\uff09=\u81b3\u98df\u53f6\u9178ug+\uff081.7x\u53f6\u9178\u8865\u5145\u5242ug\uff09
\u7ef4\u751f\u7d20\u662f\u4eba\u4f53\u7528\u6765\u5236\u9020\u8f85\u9176\u7684\u4e00\u79cd\u6709\u673a\u7269\u8d28\uff0c\u800c\u8f85\u9176\u53c8\u53ef\u4ee5\u5e2e\u52a9\u4eba\u4f53\u5c06\u98df\u7269\u8f6c\u5316\u6210\u53ef\u4ee5\u5229\u7528\u7684\u80fd\u91cf\u3002\u5982\u679c\u8bf4\u201c\u7ef4\u751f\u7d20\u662f\u751f\u547d\u7684\u57fa\u7840\u201d\uff0c\u8fd9\u8bdd\u4e00\u70b9\u90fd\u4e0d\u5938\u5f20\uff0c\u867d\u7136\u5b83\u4eec\u5728\u4eba\u4f53\u5185\u7684\u6570\u91cf\u5f88\u5c11\uff0c\u4f46\u5bf9\u4e8e\u4fdd\u6301\u6027\u5065\u5eb7\u3001\u4fc3\u8fdb\u751f\u957f\u3001\u7ef4\u6301\u4eba\u4f53\u5404\u7cfb\u7edf\u7684\u529f\u80fd\u4ee5\u53ca\u52a0\u5f3a\u4f60\u7684\u514d\u75ab\u7cfb\u7edf\u6709\u7740\u91cd\u8981\u7684\u4f5c\u7528\u3002
\u6211\u4eec\u73b0\u5728\u77e5\u9053\u7684\u7ef4\u751f\u7d20\u4e00\u5171\u670913\u79cd\uff0c\u5176\u4e2d\u67094\u79cd\uff08\u5373\u7ef4\u751f\u7d20A\u3001D\u3001E\u3001K\uff09\u662f\u6eb6\u89e3\u5728\u8102\u80aa\u4e2d\uff0c\u800c\u5176\u4ed69\u79cd\u5982\u7ef4\u751f\u7d20B\u3001C\u7b49\u662f\u6eb6\u89e3\u5728\u6c34\u4e2d\u7684\u3002\u6eb6\u89e3\u5728\u6c34\u4e2d\u7684\u7ef4\u751f\u7d20\u4f1a\u88ab\u4eba\u4f53\u5feb\u901f\u5206\u89e3\uff0c\u8981\u7ecf\u5e38\u8865\u5145\uff0c\u800c\u6eb6\u89e3\u5728\u8102\u80aa\u4e2d\u7684\u7ef4\u751f\u7d20\u53ef\u4ee5\u5728\u4f53\u5185\u4fdd\u5b58\u7684\u65f6\u95f4\u8f83\u957f\uff0c\u8865\u5145\u8fc7\u591a\u5219\u4f1a\u4e2d\u6bd2\u3002
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*\u7f3a\u4e4f\u7ef4\u751f\u7d20A\u7684\u51e0\u4e2a\u75c7\u72b6\u6709\uff1a\u591c\u76f2\u3001\u773c\u5634\u5e72\u71e5\u3001\u7259\u9f7f\u53d1\u80b2\u4e0d\u597d\u3001\u5934\u53d1\u67af\u5e72\u3001\u76ae\u80a4\u7c97\u7cd9\u3001\u7b49\u75c7\u72b6\u3002\u7eff\u8272\u548c\u9ec4\u8272\u7684\u6c34\u679c\u4e0e\u852c\u83dc\u3001\u9c7c\u809d\u6cb9\u3001\u725b\u5976\u3001\u52a8\u7269\u809d\u810f\u4e2d\u542b\u91cf\u591a\u3002
*\u7f3a\u4e4f\u7ef4\u751f\u7d20B1\uff1a\u5bf9\u58f0\u97f3\u7684\u8fc7\u654f\u6027\u53cd\u5e94\u589e\u5f3a\uff0c\u5c0f\u817f\u611f\u89c9\u5f02\u5e38\uff0c\u65ad\u65ad\u7eed\u7eed\u51fa\u73b0\u9178\u75db\u3002\u809d\u810f\u3001\u8c46\u7c7b\u3001\u5168\u9ea6\u9762\u5305\u3001\u58f3\u7c7b\u98df\u7269\u4e2d\u542b\u91cf\u591a\u3002
*\u7f3a\u7ef4\u751f\u7d20B2\u65f6\uff0c\u51fa\u73b0\u53e3\u89d2\u708e\u65f6\u5634\u89d2\u7834\u88c2\u6e83\u70c2\uff0c\u53ef\u80fd\u4f1a\u5f15\u8d77\u5404\u79cd\u76ae\u80a4\u75be\u75c5\u3002\u6765\u6e90\u4e8e\u7eff\u53f6\u9752\u83dc\u3001\u809d\u810f\u3001\u9e21\u86cb\u3001\u725b\u5976\u3001\u58f3\u7c7b\u98df\u7269\u3002
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*\u7f3a\u4e4f\u7ef4\u751f\u7d20K\u65f6\u5373\u8868\u73b0\u4e3a\u6613\u6d41\u8840\u548c\u64e6\u4f24\uff0c\u5e38\u6d41\u9f3b\u8840\u3002\u732a\u8089\u3001\u80e1\u841d\u535c\u3001\u7eff\u8272\u852c\u83dc\u4e2d\u90fd\u6709\u4e30\u5bcc\u7684\u90fd\u662f\u5f88\u597d\u7684\u6765\u6e90\u3002
*\u7f3a\u4e4f\u7ef4\u751f\u7d20D\uff1a\u513f\u7ae5\u6613\u60a3\u4f5d\u507b\u75c5\uff0c\u6210\u4eba\u6613\u60a3\u8f6f\u9aa8\u75c5\u3002
* \u7f3a\u4e4f\u7ef4\u751f\u7d20E\u53ef\u81f3\u55dc\u7720\u65e0\u751f\u6c14\u3001\u4e0d\u80fd\u96c6\u4e2d\u7cbe\u529b\u3001\u5931\u8861\u3001\u8d2b\u8840\u3002\u699b\u5b50\u3001\u9ea6\u82bd\u3001\u8475\u82b1\u5b50\u3001\u86cb\u9ec4\u9171\u4e2d\u90fd\u6709\u4e30\u5bcc\u7684\u7ef4\u751f\u7d20E\u3002
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不高于50%的维生素UL值服用
中国居民成人部分推荐摄入量为:
推荐摄入量(AI) 最高摄入量(UL)
维生素 男 女 单位 男/女 单位
维生素C 100 100 mg/d 1000 mg/d
维生素E 14 14 mg /d 800 mg /d
维生素A 800 700 ugRE/d 3000 ugRE/d
维生素D 10 10 ug/d 20 ug/d
维生素B1 1.4 1.3 mg/d 50 mg/d
维生素B2 1.4 1.2 mg/d 200 mg/d
维生素B3 14 13 ug/d 35 NE /d
维生素B6 1.2 1.2 mg/d 100 mg/d
维生素B9 400 400 ugDFE/d 1000ugDFE/d
维生素B12 2.4 2.4 ug/d 100 ug/d
钙 800 800 mg/d 2000 mg/d
铁 15 20 mg/d 50 mg/d
锌 15.5 11.5 mg/d 45/37 mg/d
蛋白质按2-4g/kg体重
注:有些需求量比较小只能ug来表示。而有些是该维生素的国际标准单位,大部分的营养补充剂也使用该单位进行标注
ugRE简单来说就是"微克视黄醇当量"。1ug视黄醇当量=1ug视黄醇(VA)=3.3IU视黄醇(VA)=6ugβ-胡萝卜素。
ugDFE即“膳食叶酸当量”。由于食物叶酸与合成的叶酸补充剂生物利用程度不同,美国FNB提出叶酸的摄入量应以膳食叶酸当量(DFE)表示。由于食物叶酸的生物利用度仅为50%,而叶酸补充剂与膳食混合时生物利用度为85%,比单纯来源于食物的叶酸利用度1.7倍,因此DFE的计算公式为:
DFE(ug)=膳食叶酸ug+(1.7x叶酸补充剂ug)
不低于80%的维生素AI值服用
不高于50%的维生素UL值服用
中国居民成人部分推荐摄入量为:
推荐摄入量(AI) 最高摄入量(UL)
维生素 男 女 单位 男/女 单位
维生素C 100 100 mg/d 1000 mg/d
维生素E 14 14 mg /d 800 mg /d
维生素A 800 700 ug/d 3000 ug RE/d
维生素D 10 10 ug/d 20 ug/d
维生素B1 1.4 1.3 mg/d 50 mg/d
维生素B2 1.4 1.2 mg/d 200 mg/d
维生素B3 14 13 ug/d 35 NE /d
维生素B6 1.2 1.2 mg/d 100 mg/d
维生素B9 400 400 ug/d 1000 ug DFE
维生素B12 2.4 2.4 ug/d 100 ug/d
钙 800 800 mg/d 2000 mg/d
铁 15 20 mg/d 50 mg/d
锌 15.5 11.5 mg/d 45/37 mg/d
蛋白质按2-4g/kg体重
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