冰沙的制作方法商用摆摊
思慕雪的制作方法如下:
材料:新鲜蓝莓100克，芝士粉20克，纯牛奶100毫升，冰块200克。
辅料:零度糖果20g，薄荷叶适量，新鲜蓝莓适量。
1.先煮蓝莓酱，蓝莓洗净，放入锅中，倒入20g零热量糖。
2.中小火慢煮至粘稠。在此期间，注意用硅胶抹刀不断搅拌，防止粘锅。蓝莓酱煮好后，倒入杯中备用。
3.将冰块、牛奶、芝士粉放入破壁机，开启思慕雪模式，搅打成思慕雪。
4.在冰沙中再放50g蓝莓酱，继续搅打4秒左右。
5.最后，将冰沙倒入杯中。
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