想学做火锅，去哪里学比较好？我在郑州打工 想开一家火锅店，哪里可以学？多久能学会？
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炒火锅料有很多种方法，如果你打算创业开火锅店，那么建议你到重庆专业学校学习，毕竟火锅的起源地是重庆。学校有特色火锅创业班，地道火锅教学，满足各类人群。时间短，资金投入少，学习效果好！火锅培训班有一个月的、有7天的，不同专业所学内容不一样，最简单的就是学习一款重庆老火锅（传统火锅），一个月还能学习重庆特色柴火鸡、烧鸡公、鱼火锅等，具体学费在几千元左右，更具你所选品种不同收费有一些差别。
如果你想学习做火锅的话，建议你可以多对比几家品牌效应好的火锅加盟，选择适合自己的项目。因为你开店，不仅仅是把味道做好，还要把店铺运营好。所以选择一个火锅品牌加盟，总部不仅可以教你制作技术，还可以教你运营管理。你可以多对比几家，找到适合自己的项目。
一般的小火锅点没必要学，材料准备好就行，像巴奴那种大型的火锅店，你又开不起。火锅店不好干，就一般规模的，店面什么的下来投资也很大。
想学习火锅，大部人都是为了开火锅店。
想开火锅店，首先自己来要对火锅有了解，并且自己要会做火锅，最基本的。
然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统的学习，可以有自创就业指导。
学习火锅不是很难，一般一个月左知右可以掌握很多品类了。
去火锅店大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到真正的技术。如果零基础想学习火锅最好选择正规的学校，对比综合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。
现在很多开私人火锅店的，所以这道方面前途还是很不错的
而是明明无法抵挡这股思念
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