猕猴桃为什么又叫奇异果呢? 猕猴桃为什么叫奇异果?
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猕猴桃和奇异果都属于猕猴桃科,是属于同一种水果的,名称不同主要是因为产地不同。中国产的称之为猕猴桃,奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃,其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。
奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似,奇异果表层的毛分布非常均匀,甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的,比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀,摸起来手感比较粗糙。
另外,猕猴桃的奇异果吃的时间也是不同的,猕猴桃要在熟透了的情况下才好吃,酸甜酸甜的,最好把它放在苹果堆里放上几天。可奇异果就不同了,它在硬硬的情况下吃也比较香甜。奇异果价格和猕猴桃的价格有着天差地壤的明显区别,因为奇异果是国外进口的水果,所以它相对卖出的价格是远远高于猕猴桃的。
在挑选猕猴桃以及奇异果的时候会发现猕猴桃的个头体积明显要远远大于奇异果的。奇异果的体积较小,也有可能是因为是国外进口的水果,从而挑选出来的。从营养是来说,猕猴桃和奇异果之间的营养几乎没有差别的,只是价格上差的比较远而已。如果买到优质的猕猴桃,口感并不比奇异果差。
扩展资料:
猕猴桃和奇异果的营养功效:
1、美容养颜:含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外,维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清肠:还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
3、预防抑郁症:科学家通过研究发现,能有效调节细胞内的激素和神经传导效应,能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效。
猕猴桃相信大家都吃过,其成熟的果实质地柔软,口感酸甜,并且富含维生素C,在水果家族中受到很多人青睐。但大家知道猕猴桃这个名字的由来吗,还有他为什么又被叫做奇异果呢?
先来说一说猕猴桃这个名字吧!猕猴桃这个名字的由来主要有两种说法:第一种是因为长的像,你看它的果实长的是椭圆状,在外面又覆盖了一层绒毛,以前野生的猕猴桃上面的毛比现在长的多的,远远一看,还真有些像蹲在地上的猕猴。第二种是因为猕猴喜欢吃。现在猕猴桃的个头有拳头大,果实甜,当水果吃没问题,但在古时候,在没人工栽培之前,猕猴桃个头还是很小的,而且吃起来麻麻的,比较不受人待见。然而这东西森林里的猕猴喜欢吃啊,也正是由于有了猕猴这一群铁杆粉丝,猕猴桃才渐渐进入人们视线。
说完猕猴桃这个名字的由来,现在来说一说奇异果。相信经常逛超市或者网购的朋友会发现,有一种水果,他长的像猕猴桃,吃起来也像猕猴桃,但价格就是比猕猴桃贵3-4倍!为什么呢?因为它有个奇葩的名字,奇异果!或许你会想,这不是坑人吗,不就是猕猴桃吗,换一下名字价格就能翻几翻,这钱真好赚。那到底奇异果是不是猕猴桃呢,如果是,他又凭什么那么贵呢。
首先,可以明确的是奇异果就是猕猴桃。猕猴桃是国人对他的称呼,奇异果是新西兰人对他的称呼,他们本来就是对同一种水果不同称呼而已。之所以奇异果卖的比较贵,除了泊来品的标签自动提高身价外,是因为它是改良版的猕猴桃,猕猴桃的2.0版本。这是咋回事呢?我们还是从他的历史说起吧。
在一百多年前,猕猴桃还没走向世界,只是中国土生土长的本地品种。直到有一天,一个叫Mary Isabel Fraser的新西兰人到宜昌旅游,他发现当地有一种水果长相和口感比较奇葩,吃过之后一下子就被吸引住了,就顺了一点果实和种子回家。他带走的这种水果就是猕猴桃,这些果实和种子后来辗转落在新西兰的果树专家亚历山大手里。亚历山大立即决定把这种神奇的果树种出来。令人没想到是猕猴桃居然对新西兰天气土壤一点都不挑剔,不仅种活了,而且长的还很好,而且新西兰的小伙伴们对这种新奇的水果也没有一丝抵抗力,一下子全跪了,猕猴桃逐渐在这个国度扩散开了。人们喜欢买,农民就喜欢种,育种家就更愿意花更大的精力去改良这个物种,加上他们水平还是比较不错地,渐渐地新西兰的猕猴桃变的越来越甜,越来越大,越来越像咱们今天看到这个样子。
猕猴桃的升级版诞生了,他现在跟奇异果不同的只剩下一个名字啦。那奇异果这个名字是什么来的呢?别急,且听我慢慢道来。首先,奇异果是个音译词,他的英文单词是Kiwifruit,fruit是水果的意思相信大家都清楚不多说,关键秘密在这个Kiwi上,Kiwi是什么呢,他是一种鸟,这个鸟还不一般,他是新西兰的国鸟,几维鸟。用国鸟的名字给这水果命名,果然新西兰人对他是真爱啊。
不管大家觉得几维鸟和猕猴桃长的像不像哈,反正新西兰人觉得两者挺像的
异果原产中国,即「猕猴桃」,为猕猴桃科,猕猴桃属木质藤本的果实。如今人们但识奇异果,少人知道猕猴桃了。原主产河北省,於 1906 年移植到新西兰,再移种他国。如今粤北,亦移种成功。今天中国的「奇异果」即「猕猴桃」,质量比不上新西兰及其他产地,个子较细又带酸,竞争力弱,缺少国际市场,闻近年已开始选种和培育。奇异果现今多产自新西兰、澳洲、日本、美国。夏初澳洲、新西兰的奇异果登场;近圣诞节转由日本、美国出产。「奇异果」得名来由,是从新西兰的国鸟 Kiwi 的中文译名。 通用于港、澳、台等地区。
奇异果藤本长达 10 馀米。果椭圆形或近球形,长 3-5 厘米。果皮薄,黄褐色或黄绿色,外被黄棕色细茸毛。果肉细嫩,淡绿色,半透明,芳香多汁,味酸甜可口,内含多数细小黑褐色种子。果实夏末秋初成熟
奇异果是新西兰的特产,其实它的祖籍在中国,原名叫“猕猴桃”。100多年前,一位新西兰女校长在中国旅游时发现了猕猴桃,并将它带回了新西兰,从此开始了猕猴桃的移民生涯。奇异果与猕猴桃是同一种水果,只是由于在新西兰经过培育、改良,才在国际上名声大振。至于为什么叫奇异果,那是因为它酷似新西兰的国鸟——奇异鸟,奇异果除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外,还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇,因而被营养师称之为“营养活力的来源”。据分析,每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C,比苹果高出20至80倍,比柑桔则高5至10倍。
“奇异果”的由来
1962年,一个叫Frieda
Caplan的美国女士经营的一家公司(Produce
Specialties,
Inc.,现名Frieda‘s
Inc.),应客户要求,开始从新西兰进口猕猴桃。因为那时的美国人对猕猴桃还比较陌生,第一批1000只猕猴桃,Caplan用了数月才售完。有水果商建议Caplan采用新西兰特有的Kiwi鸟来命名该水果,因为Kiwi鸟也有类似猕猴桃那样毛茸茸的羽毛,颜色也相差不远。Kiwi鸟是尾巴翅膀极短不会飞的鸟,非常珍贵,只在新西兰僻静的丛林里才能见到,所以成为新西兰的国鸟。Kiwi鸟为新西兰人骄傲,新西兰人也自称为Kiwi。于是Caplan就将这个主意告诉了新西兰的种植商,他们当然高兴,于是命名为Kiwifruit,听上去倒是象新西兰土生土长的水果了。也有人认为此名在五十年代就开始用了。
而在美国出版的WEBSTER’S
英文大词典上,标出Kiwifruit一词最早出现于一九六六年。不管如何,猕猴桃从此开始渐渐受欢迎,并以此名享誉世界。猕猴桃在我国已有一千三百多年的栽培历史,早在1849年已为外国引种。英国、美国、新西兰等都是最早的引种国,现在已被引种到欧洲、美洲和澳洲。目前猕猴桃在新西兰,意大利等国成为果品产业的支柱产业之一。
名称来源:
奇异果(kiwifruit)是猕猴桃的洋名字,奇异果的祖籍在中国,原名叫“猕猴桃”。1903年,有个在新西兰北岛西海岸汪加努女子学校教书的女教师伊莎贝尔(M.Isabel.Fraser),利用假期到宜昌去看望她的姐妹凯蒂(C.G.Fraser),当时凯蒂在宜昌当福音传教士,同时也教书。1904年2月伊莎贝尔返回新西兰的时候,把猕猴桃的种子带回到自己的国家。
然后给了该校一个学生的父亲,后者又把这些种子给了在当地养羊和种果树的农场主兄弟爱里生(A.Allison),培植出新西兰第一株奇异果树,爱里生将它栽培后于1910年结果。后来新西兰栽培的猕猴桃都可以追溯到这个农场果园。
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