中国食用盐主要来源
中国食用盐主要来源井盐、江苏淮盐、江苏盐城、青海湖盐、内蒙古吉兰泰盐。
井盐：自贡井盐是一种具有悠久历史的食盐，早在两千多年前的东汉时期就已经开采使用了。井盐含有各类天然的矿物元素，有着古老传统的独特风味，还可以用来制作盐帮菜，也是我们选购食盐的非常不错的一个选择。四川当地的厨师非常喜欢用这种盐做菜，因此还创造出盐帮菜这个菜系。大家如果有机会可以买到这种盐，可以买回家尝一尝，味道绝对一样。
江苏淮盐：淮盐产区是我国四大海盐产区之一，其历史悠久，最早出现在吴王阖闾时代。淮盐的生产工艺与其他食盐相似，是一种复合盐，由食盐和五香粉炒制而成。淮盐的产出地是优质的低污染海区，制作过程中没有添加任何化学物质，保证海盐卫生又纯净。
江苏盐城：我国食用盐主要来自江苏盐城，江苏盐城自诞生之日起就以“盐”为名，至今已有2100余年的历史，盐城是海盐和淮盐的重要生产基地，拥有辽阔的滩涂，非常适合煮海盐。因此，我国食用盐的主要来源就是江苏盐城。
青海湖盐：我国食用盐主要来自青海湖盐，青海湖盐资源丰富，其中也以茶卡盐湖出名的盐湖。青海湖盐可以提取和生产，制作出来的盐味道不错，只需少量放入即可提鲜，此外，很多人还会用它来腌菜，使菜更加入味，青海湖盐的特点使其成为我国重要的食用盐产地之一。
内蒙古吉兰泰盐：我国食用盐主要来自内蒙古吉兰泰盐，虽然内蒙古不靠海，但当地也有制盐的盐场，吉兰泰盐湖是其中很大的一个，吉兰泰盐在全国范围内都是比较出名的，因此我国食用盐的主要来源之一就是内蒙古吉兰泰盐。
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