外卖店怎么运营单多? 怎么运营外卖店?才能从低单量做起来
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2. \u63d0\u4f9b\u7279\u8272\u548c\u4f18\u60e0\uff1a\u4e3a\u4e86\u5438\u5f15\u66f4\u591a\u7684\u987e\u5ba2\uff0c\u8003\u8651\u5728\u83dc\u5355\u4e2d\u6dfb\u52a0\u4e00\u4e9b\u7279\u8272\u83dc\u54c1\u4ee5\u7a81\u51fa\u60a8\u7684\u5e97\u94fa\u3002\u6b64\u5916\uff0c\u63d0\u4f9b\u4e00\u4e9b\u4f18\u60e0\u6d3b\u52a8\uff0c\u6bd4\u5982\u65b0\u7528\u6237\u4e13\u4eab\u4f18\u60e0\u3001\u56e2\u8d2d\u5957\u9910\u6216\u4f18\u60e0\u5238\uff0c\u53ef\u5438\u5f15\u66f4\u591a\u8ba2\u5355\u3002
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6. \u5173\u6ce8\u7528\u6237\u53cd\u9988\u548c\u8bc4\u4ef7\uff1a\u7a0d\u540e\u8bc4\u4ef7\u7684\u529f\u80fd\u662f\u73cd\u8d35\u7684\u6765\u6e90\uff0c\u53ef\u4ee5\u4e86\u89e3\u7528\u6237\u7684\u9700\u6c42\u548c\u6539\u8fdb\u5e97\u94fa\u7684\u95ee\u9898\u3002\u79ef\u6781\u56de\u5e94\u7528\u6237\u7684\u8bc4\u4ef7\u548c\u95ee\u9898\uff0c\u5e76\u4e0d\u65ad\u4f18\u5316\u670d\u52a1\uff0c\u63d0\u9ad8\u7528\u6237\u7684\u6ee1\u610f\u5ea6\u3002
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1. 注重品质和口碑：提供高品质的食物和优质的服务，确保顾客对外卖店的满意度。口碑的积累可以带来口碑传播和顾客口耳相传，从而吸引更多顾客下单。
2. 多渠道宣传和推广：在社交媒体上积极宣传和推广外卖店，展示美味的菜品图片和顾客评价。可以利用各种在线渠道，如微信公众号、Instagram、美团外卖等，扩大品牌曝光，吸引更多顾客关注和下单。
3. 优惠和促销策略：针对外卖订单，推出一些优惠和促销活动，如满减、买一送一或首单优惠等。这些策略可以吸引顾客下单，并促使他们尝试或再次选择外卖店的服务。
4. 丰富多样的菜单：提供多样化的菜品选择，满足不同顾客的口味和需求。可以考虑添加一些特色推荐菜或限定套餐，增加顾客的兴趣和购买欲望。
5. 快速准时的配送服务：确保订单准时送达且食物保持热度和新鲜度。顾客对及时和高效的配送服务有很高的期望，因此建立可靠的配送网络和提供良好的配送体验非常重要。
6. 用户反馈和改进：重视用户反馈，及时解决顾客的问题和改进不足之处。积极回应顾客评价，提供更好的售后服务。这样可以增强顾客对外卖店的信任和满意度，促使他们持续下单。
7. 与外卖平台合作：与美团外卖、饿了么等外卖平台合作，扩大外卖店的曝光度和用户群体。外卖平台通常具有强大的用户基础和推广能力，有助于吸引更多顾客进行下单。
总的来说，提高外卖店的订单量需要综合考虑产品品质、宣传推广、配送服务和顾客关系的培养。通过不断的优化和改进，建立稳定的顾客群体和口碑，可以逐渐提高外卖店的订单量。
外卖运营一般通过4个关键数据来判断店铺运营的好坏:
一，曝光量，也就是店铺被消费者看到的次数，主要影响因素为：
1.近七天的店铺销量，销量越高，加权力度越大。
2.商户评分（评分越高越好，优质好评越多越好）
3.活动力度（主要指首档满减力度，折扣力度）
4.活动种类（4种最佳，建议：新客立减，满减活动，折扣菜品，配送减免）
5.转化率（同等条件下，转化率越高的商家，加权力度越大）
6.非异率（非顾客原因的拒单，超时未接单，订单配送延迟等，尤其注意：不要有差评）
7.店铺收藏数量（收藏店铺的消费者首页会优先显示自己的店铺）
8.月销量（证明一个店铺是否有价值的直接体现，销量越高平台扶持力度越大）
二，访问率，进店人数/曝光量，主要影响因素为：
1.LOGO（对比度越高越好，吸引眼球）
2.店铺名称（名字+主推菜品+区域）
3.配送费减免（类似于淘宝包邮）
4.起送价（越低越好，但是这个影响不大）
5.促销活动（促销活动越大，吸引力越大）
三，下单率，下单人数/访问人数，主要影响因素为：
1.菜品图（食欲度的直接体现）
2.价格（贵不贵是消费者的核心指标）
3.凑单难度（减少顾客凑单时间，促成下单）
4.活动配置（注意满减和折扣比例，菜品搭配，两者不同享，不要让客户想半天）
5.引流菜品（超市里9.9的听装啤酒见过吧？）
6.热销菜品（每一个拿得出手的菜品，你卖个锤子？）
7.菜品排序（卖的好的往前排，卖的差的往后排）
以上有食盈运营提供！请采纳
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