小c料理机可以做酸甜黄瓜? 酸甜黄瓜的做法

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小 c 料理机可以做酸甜黄瓜,比如做蒜泥的时候是需要用料理机来打碎的,那么这个时候就可以使用上料理机了。

一道酸甜黄瓜做法

腌酸甜黄瓜的做法一:

  原料:黄瓜2500克、青椒50克、茴香50克、芹菜50克、精盐100克、香叶2片、蒜50克、干辣椒2个、胡椒粒少许、糖醋。

  准备:将黄瓜洗净,芹菜、茴香择净洗过、蒜洗净横切开。

  做法步骤:

  1、将洗净的黄瓜在耐酸器皿内码放一层,撒上一层芹菜、茴香、蒜、香叶、胡椒粒、干辣椒、青椒,上面再码放一层黄瓜。

  2、锅内放2500克水,煮沸后加盐搅匀,待盐融化后注入装有黄瓜的器皿内,器皿内加一盖用重物压之。器皿口加盖,置于38度左右处,使其发酵。待发酵至有沫时,移至5度处保存,冷透后即可食用。

腌酸甜黄瓜的做法二:

  原料:黄瓜10千克、香菜500克,青、红椒各500克、精盐、白酒、香树叶、蒜瓣各适量。

  做法步骤:

  1、将黄瓜洗净去蒂,放入开水内烫一下,捞出,摆在坛内。每摆一层黄瓜,摆上一层调配料,一层层摆好为止。

  2、用石板将黄瓜压住,腌浸两天后添凉水,把黄瓜浸没,待坛内浮面上出现一层白皮时即成。

腌酸甜黄瓜的做法三:

  原料:黄瓜三个,青椒两个,白醋半瓶,糖半钱,水适量。

  做法步骤:

  1、将黄瓜洗净切条,用盐腌制五分钟,在用水冲干净,锅中烧沸水放入糖,再放入醋煮五分钟。

  2、把汁到入容器中,容器最好不用铁做的,在把冲洗好的黄瓜放入容器,在把青椒洗净切成两伴放入容器中,密封腌浸两天即可。

腌酸黄瓜的做法四:

  原料:黄瓜适量,盐、醋、糖各少许。

  做法:黄瓜洗净后,切成细条,用盐腌15分钟,渍水,加入少许食醋、糖搅拌。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内,30分钟后即可吃。如果觉得冰,可以放在桌上凉一会儿。



这个当然是没问题的啊 要是你是打汁的话

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