黄瓜条的腌制方法家常
答：脆皮黄瓜条是一种简单又美味的小吃，它的制作过程不复杂，而且非常适合作为家庭聚餐或朋友聚会的小食。下面我将详细介绍如何自制家常版的脆皮黄瓜条。材料准备 黄瓜2-3根（根据人数适量增减）面粉适量 玉米淀粉适量 盐适量 黑胡椒粉少许 鸡蛋1个 清水适量 油适量（用于炸制）工具准备 砧板和刀 碗或盆 ...
答：淹黄瓜条的家常做法：原料： 黄瓜、姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐 2.黄瓜切条 3.黄瓜切好放入盆里，加盐淹出水 4.淹出多余的水 5.淹制用的坛子（根据自己的情况选择）6.配料 ，酱油和冰糖 7.酱油烧开（烧的时候加入冰糖一起化开）8.姜切块或片 9.淹过后控一下水放入坛子里面加入...
答：很多人比较喜欢腌制黄瓜条，腌制的方法是比较多的。比如说可腌制成麻辣黄瓜条，吃起来口感麻辣，有很好的促进食欲的作用。麻辣黄瓜条的腌制方法比较简单，如果喜欢特别麻辣的，可以准备一些麻椒，也可以准备一些花椒来进行腌制，另外要准备醋糖和辣椒等一些调味品，我们来看一下它的腌制方法。麻辣黄瓜条家常...
答：食材 黄瓜 16斤 尖椒 3斤 盐 500克 白糖 400克 味精 100克 姜 250克 蒜 250克 大料 3粒 油 50克 酱油 800克 步骤 1.黄瓜尖椒洗净切成4-5cm长5mm厚的条状 2.放入大盆中一层一层撒盐，戴手套用手抓揉，拌匀 3.放阴凉处腌12小时以上 4.在蒸锅中加上帘子，用网兜包紧腌好的黄瓜辣椒条 ...
答：一会黄瓜腌的时候还会出水的，最后倒入高度白酒增香，还可以增加保质期。然后包上保鲜膜，腌制两个小时就可以开吃了，吃不完的放在一个瓶中，用这个方法做出来的黄瓜吃半年都不会坏 9、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效 ...
答：材料:1公斤黄瓜 辅料:辣椒200克，蒜2头，姜50克，香菜10根，盐1汤匙，白糖200克，有色油3大勺，酱油300g，味达美酱油2大勺，白酒4大勺，红辣椒10个，花椒1大勺。黄瓜洗净，切成粗条，加入1汤匙盐和2汤匙糖，腌制大半天。中间翻几下，直到黄瓜完全沥干。2.尽量把黄瓜条挤干。3.把它放在一个大碗...
答：腌黄瓜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 口味：咸鲜味 工艺：腌腌黄瓜的制作材料： 主料：黄瓜500克 调料：盐125克教您腌黄瓜怎么做，如何做腌黄瓜才好吃1. 选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂；2. 用清水洗净，晾干水分；3. 在缸内码一层黄瓜，撒一层精...
答：用料：黄瓜3根；小米椒（红）3根；小米椒（绿）2根；香菜适量；蒜5瓣；姜丝少许；味极鲜酱油3勺；生抽3勺；白糖少许；盐少许；醋少许 腌制黄瓜条的做法 1、把黄瓜、胡萝卜洗净，准备好容器 2、把黄瓜和胡萝卜切条，用盐腌40分钟，杀出水分，把杀出的水倒掉。3、小米椒切断，香菜切断，大蒜切片，...
答：第一步:将黄瓜洗净，切成手指粗细的黄瓜条，放入盆中备用。青红椒去籽去蒂，洗净切成椒条，姜蒜切成大块。第二步:将黄瓜条和辣椒条放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制至少2小时，腌制出多余的水分，用手将水分挤出。第三步:将适量生抽倒入炒锅，倒出，放入蚝油、糖和姜片、蒜片，煮2分钟，关...
答：腌黄瓜条的家常做法：1、黄瓜洗净，去掉两端，切成条状。2、在黄瓜条中加入适量盐，揉搓均匀。静置20分钟，让黄瓜出水。3、把黄瓜沥干水分，放入容器中。4、生姜切成细丝，蒜切成蒜泥，辣椒切成细段，香菜切成碎末。5、在黄瓜条中加入适量白糖、白醋，再加入生姜丝、蒜泥、辣椒段和香菜碎末，搅拌均匀。6...
网友评论：
瞿疫19865294949：
制作黄瓜咸菜的方法 -
31393於尝
： 方法一 材料 黄瓜,生抽2杯,白糖1杯,白酒1/4杯,姜片3片,大蒜2大瓣,葱片 步骤 【准备黄瓜】: 1、小黄瓜两包,约1700克,洗净; 2、切成手指长短,切开四半; 3、在黄瓜条上撒大约1/4杯盐,杀水,半小时后,把水倒掉,用清水洗两次...
瞿疫19865294949：
腌黄瓜的做法 腌制多长时间 -
31393於尝
： 密封好3天后即可食用.腌黄瓜具体做法如下: 准备材料:黄瓜 1000克、盐 少许、尖椒 少许、大蒜 少许、姜 少许、白糖 少许、白酒 少许、鸡精 少许、生抽 少许、老抽 少许、白胡椒粉 少许、花椒 少许. 1、首先把准备好的黄瓜切好,放入盆...
瞿疫19865294949：
腌制黄瓜条的做法大全有哪些 -
31393於尝
： 材料 黄瓜500克、盐125克 做法 1、选择鲜嫩、带刺、条细的黄瓜择去花蒂. 2、用清水洗净,晾干水分. 3、在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完. 4、第二天开始倒缸,连续倒10多次. 5、最后添足适量的盐水封缸,放在阴凉处,以防起白膜. 6、如上法腌制,1个月左右便成. 7、食用时取出改刀调入麻油即可. 8、如腌少量黄瓜,可利用玻璃或陶瓷小罐,放适量酱油,再把黄瓜泡进去,不论腌制时间长短,都可以随时食用.
瞿疫19865294949：
腌制黄瓜条的做法大全 -
31393於尝
： 腌黄瓜条的做法 1.黄瓜洗净切开去瓤,这是关键,不去掉就易软不脆了,然后再改刀成小条,用少少盐(千万表多哈,不然太咸了就找渔哥赔哈,俺可不负责.)腌一晚(或几小时)倒去汁备用.2.炒锅里放油2两左右,油热下干辣椒爆香,然后倒入整瓶酱油500克,(渔哥说是油很热时倒,俺怕出意外,关火后稍停2分钟左右再倒的酱油)把酱油水烧开后关火,再加入适量味精放凉.3.用一保鲜盒,把腌过的黄瓜条,青椒条,子姜条放入,再把蒜切片放入,倒入放凉后的酱油水入冰箱保存,随吃随取呗.
瞿疫19865294949：
黄瓜的各种腌制方法? -
31393於尝
： 1、糖醋黄瓜.选择幼嫩短小肉质坚实的黄瓜,洗净,放入8-10%的盐水中,任其自然发酵两周,发酵完毕后,取出黄瓜.先将沸水冷却到80℃,用以浸泡黄瓜,维持60-70℃约15分钟,使黄瓜内部绝大部分食盐脱去,取出,再用冷水浸漂30分...
瞿疫19865294949：
腌酱黄瓜条的做法,腌酱黄瓜条怎么做好吃,腌酱 -
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： 步骤1.准备好所有的食材.2.黄瓜洗净切手指宽条加入2勺盐.3.用手抓拌均匀腌制5-6个小时.中间可翻拌一下.4.这时可以把红辣椒洗净,大蒜去皮切片,生姜切片.5.准备好冰糖和生抽,白醋.6.把生抽,白醋,冰糖,姜片,蒜片,红辣椒倒入大碗中搅拌至冰糖融化.7.腌制好的黄瓜条控出水分沥干.8.然后把黄瓜条倒入调料之中拌均匀腌制5-6个小时.中间可翻拌几次.9.腌制过的黄瓜条沥干酱汁.10.控出来的酱汁倒入锅中.11.中小火加热5分钟,然后冷凉,12.把酱汁再次倒入黄瓜条中继续腌制5-6个小时.沥干--加热酱汁-再次腌制5-6个小时,这个步骤重复2-3次.13.即可把黄瓜条装入保鲜盒入冰箱冷藏,随吃随取.
瞿疫19865294949：
怎样腌制黄瓜条 -
31393於尝
： 1、晚七点、黄瓜十斤,切成条状模样.2、切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走.) 3、把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物...
瞿疫19865294949：
简单腌黄瓜条怎么做好吃 -
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： 健康功效 黄瓜:利水、清热、解毒食材用料黄瓜适量相克食物盐适量泡制:老抽1勺生抽3勺酱油2勺陈醋3勺白糖2勺相克食物盐1勺花椒粉5克 腌黄瓜条的做法1.将黄瓜洗干净,切成大拇指,长短粗细的条备用 2.黄瓜放在容器...
瞿疫19865294949：
整根黄瓜怎么腌制才脆咸甜,市场上卖的那种黑色整根黄瓜,又脆又甜又咸又黑 -
31393於尝
： 准备材料:黄瓜:1000克、茴香:2支、食盐:15克、水:1升、白糖:20克、白醋:50毫升、红胡椒:20粒、黑芥:1汤匙. 1、黄瓜清洗干净,然后放到干净无水的容器里,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时 2、起锅倒入除白醋和黄瓜外的所有材料烧沸,完全冷却后,倒入白醋拌匀,盖上保险膜,放到冰箱里冷藏24小时 3、准备一个干净无水的容器,然后把冷藏好的黄瓜和卤汁放进去 4、封严瓶口,冰箱冷藏,7天后可以食用,可以保存30天
瞿疫19865294949：
腌黄瓜咸菜的做法腌制十五个小时 -
31393於尝
： 原料:黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐2 黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干.3 晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条.如果还有残余的少许水分,用纸巾擦干4 黄瓜切成段5 再切成条6 把黄瓜条...
