白53度什么意思?乙醇质量分数怎么算
是指体积分数即一百毫升酒里有五十三毫升酒精。酒的度数表示酒中含酒精（乙醇）的体积百分比，白酒53度表示一定体积的白酒，其中酒精的体积占比是53%。
酒精浓度酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)即它的体积分数（温度在+20℃时，以体积分数或者质量分数表示酒精浓度）为0.441473。
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