啤酒苦，为什么世界上有一些人愿意喝？
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啤酒是苦，特别是黑啤，和一些进口的欧洲啤酒。国产的清淡拉格啤酒由于稀释，甚至连杀口感都没有了，也谈不上有多苦。啤酒是酒精饮料，也是夏季冰镇属性的饮料，能满足大多数人的消暑需求，特别是喝多了，喝的习惯的人，有依赖性，这种依赖甚至可以表现为夏季口干舌燥，都不想喝水，就想喝杯冰镇的啤酒，压渴去火，身心倍儿爽。
好啤酒除了有苦味，还有丝丝的甜味，为人所喜。这是麦芽糖和啤酒花的共同作用，口感上达到均衡，既不甜腻，也不甚苦，喝的习惯了，就像人们吃苦瓜一样，人的肌体自然被接受。其实最重要的是，啤酒中的酒精度，人体会产生依赖，一旦喝的习惯了，很难拒绝这种低酒精气体饮料带来的诱惑，反而在生活中会形成一种生活的方式。
白酒入口辛辣，也谈不上好的口感，你也不会第一次爱上它。但是喝的多了，你自然会爱上他，会成瘾，而且还会自行品鉴，芳香中弥漫粮食的精华，入口不冲，绵柔醇厚，一线入喉。不可否认的是，人类有喝酒的基因和爱酒的基因，在于酒精饮料第一次发明后，人类对它的适应。有的人看到酒精饮料，就会默认，在精神上认同。
啤酒也是一样的，它不是豪气大喝的，也不是用来颅内高潮的。适量的喝点好啤酒，带来的是休闲的愉悦，让时间的流失变得甜美，给人作伴，让人们的生活好一点，苦一点，也无所谓，人生苦辣酸甜，苦是排第一位的，甚至啤酒以前有个品牌叫做苦瓜啤酒。
因为啤酒一开始刚喝下去的时候，是有一点点苦味，但是过一会儿之后，就会有一点点甜味，而且越喝越甜，非常的爽口。
啤酒的苦味让人上瘾，苦味有神经调节的作用，啤酒苦味在口腔中消失快，后味香而甘爽，醒脑提神，可使人放松、缓解疲劳、恢复精神。
所谓一醉解千愁 ，啤酒虽苦，但只是微苦，喝酒是一种兴趣，也是很多社交的必要活动，喝完酒之后能够让人的大脑产生兴奋，所以说喝酒是快乐的。
因为啤酒有醇香味，而且喝下去身体会发热，微醉后很舒服
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