部队火锅是很多年轻人爱吃的美食,它的传说是真的吗?
大家都知道,美国在韩国有很多军事基地,美军的物资供应充足,而且美军对吃历来也很讲究,很多刚过期的火腿肠、午餐肉罐头等就扔了。我们部门聚餐,首选火锅,第一个原因,就是我们部门8个同事,有5个都是重庆的,其次就是经费有限,吃火锅便宜。吃火锅其实是吃的一种气氛,一种心情。大家坐在一起聊天,一起吃东西,感觉很棒的。再者就是吃完火锅后,酣畅淋漓的感觉是年轻人的最爱。火锅主要吃的是一种感觉,一种氛围,不是在于能吃多少高档的食材。
可是现在再看这已经不是,可以吃饱肚子的吃法了。而是变得很讲究,在京城它已经成为了一种,象征着团圆的吃法了。而且在京城很多的人家了通常用的都是铜火锅。再者就是火锅的参与感,因为大家可以选择自己喜欢的蘸料,没有吃完都会给自己配置的蘸料打分,这也是吸引年轻人的原因!
其实做的好的火锅现在真的不多了。从食材到用油,好吃的屈指可数部队锅其实并不应该是个被取笑的话题,它代表了二战之后全世界的饥饿与萧条,人的尊严在空乏的肚腹面前不值一提,能捞到一些美军的馊水果腹已经很不错了。
这玩意儿你说剩菜也行,说是从泔水桶里捡来的也行,前几年有同学去韩国旅游,还真为了这个事情“较真儿”问过韩国人,上点岁数的人一般都不说这个,年轻点的知道其来历,美军在朝鲜战争中的伙食,也同样属于西餐范畴,虽然内容丰富,但品种单调,无非是牛肉鸡肉午餐肉,还有面包通心粉饼干豌豆之类的,普遍缺乏中餐这样的深度烹饪。吉林延边属于朝鲜族文化,被称为“小韩国”,那里的火锅就叫“部队火锅”。这种火锅,有点像江淮地区的暖锅,很多的食材,荤的素的装满一锅,火炉上煮了吃。
是真的,因为部队的火锅非常的丰盛,里面有很多的肉食,食材也很多,都是年轻人喜欢吃的。
我觉得是真的,部队火锅吃起来比较有感觉,而且整体的口味都比较适合年轻人食用,我们家附近新开了一家,我们总是去打卡
是真的,而且这种火锅其中也含有很多的芝士,然后菜系也是比较全面的,而且吃完之后身体也是暖暖的。
真的,因为这种火锅当中有很多不同的食材,而且口味也非常的独特,和普通的火锅带来的口感也不一样。
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