怎么做甜酸姜片,甜酸姜片最正宗的做法 白醋泡酸甜姜的做法

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\u59dc\u7684\u98df\u7528\u6548\u679c
1.\u9884\u9632\u4f24\u98ce\u611f\u5192
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2.\u8170\u80a9\u75bc\u75db
\u76db\u590f\u9177\u6691\uff0c\u5728\u7a7a\u8c03\u623f\u91cc\u5446\u4e45\u4e86\uff0c\u80a9\u8180\u548c\u8170\u80cc\u6613\u906d\u53d7\u98ce\u5bd2\u6e7f\u7b49\u75c5\u90aa\u7684\u4fb5\u88ad\uff0c\u7279\u522b\u662f\u8001\u4eba\u5bb9\u6613\u5f15\u53d1\u80a9\u5468\u708e\uff0c\u9047\u5230\u8fd9\u79cd\u60c5\u51b5\uff0c\u53ef\u70e7\u5236\u4e00\u4e9b\u70ed\u59dc\u6c64\uff0c\u5148\u5728\u70ed\u59dc\u6c64\u91cc\u52a0\u5c11\u8bb8\u76d0\u548c\u918b\uff0c\u7136\u540e\u7528\u6bdb\u5dfe\u6d78\u6c34\u62e7\u5e72\uff0c\u6577\u4e8e\u60a3\u5904\uff0c\u53cd\u590d\u6570\u6b21\u3002\u6b64\u6cd5\u80fd\u4f7f\u808c\u8089\u7531\u5f20\u53d8\u5f1b\u3001\u8212\u7b4b\u6d3b\u8840\uff0c\u53ef\u5927\u5927\u7f13\u89e3\u75bc\u75db\u3002
3.\u6297\u83cc\u9632\u75c5 \u6cbb\u7597\u80a0\u708e
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4.\u5f00\u80c3\u5065\u813e \u9632\u6691\u6551\u6025
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5.\u9632\u6cbb\u8179\u75db\u3001\u5410\u6cfb
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\u59dc\u7684\u98df\u7528\u7981\u5fcc
1.\u9634\u865a\u5185\u70ed\u53ca\u90aa\u70ed\u4ea2\u76db\u8005\u5fcc\u98df\u3002
2.\u8150\u70c2\u751f\u59dc

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主料:姜1000g


辅料:盐适量、白糖适量、白醋适量

1、准备新鲜姜。

2、去皮,晾干。

3、切片。

4、加盐,腌制二小时。

5、加入白糖。

6、加入白醋。

7、糖与醋调成汁,酸甜度看自己个人接受程度。

8、腌制后的姜片滤净盐水,松松地装入玻璃瓶中, 不用挤压。

9、倒入糖醋水。

10、倒满。

11、盖上盖子,密封。如室外温度高,可放入冰箱冷藏室。

12、四五天后就可吃了,酸甜味。



主料姜1000克 辅料盐适量白糖适量白醋适量
步骤
糖醋姜片的做法步骤11.新鲜姜
糖醋姜片的做法步骤22.去皮,晾干
糖醋姜片的做法步骤33.切片
糖醋姜片的做法步骤44.加盐,腌制二小时
糖醋姜片的做法步骤55.白糖
糖醋姜片的做法步骤66.白醋
糖醋姜片的做法步骤77.糖与醋调成汁,酸甜度看自己个人接受程度
糖醋姜片的做法步骤88.腌制后的姜片滤净盐水,松松地装入玻璃瓶中, 不用挤压
糖醋姜片的做法步骤99.倒入糖醋水
糖醋姜片的做法步骤1010.倒满
糖醋姜片的做法步骤1111.盖上盖子,密封。如室外温度高,可放入冰箱冷藏室。四五天后就可吃了。酸甜味,很开胃。

1.新鲜生姜洗干净,皮不用去除。切片,1cm左右的厚度就可以了,不要太厚,不然不容易入味。
2.用少量盐涂满表面,腌制1天左右(时间可以自己把握,可以不到一天),清水洗净、沥干。
3.放进透明容器里(推荐透明的哦~!透明的容易清晰的看见腌制的姜片,随时发现问题),
洒上盐和醋在里面,封盖(必须密封)。如果喜欢吃甜一点的话就加些糖(我一般都是加糖的,
比较好吃,但不加太多)。差不多过个两三天就可以开封吃了哦。。很方便吧!

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