炒排骨的做法，如何做，怎么做，家常香辣酥炒排骨做法 排骨的做法，辣炒排骨怎么做好吃，辣炒排骨的家常做法
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步骤2：锅中放植物油烧热，放入排骨煎炸至外酥里嫩刚熟即可。
步骤3：排骨煎好后，捞出沥干油。
步骤4：锅里留少许底油，爆香姜蒜片和豆豉，然后放入两匙豆瓣酱，小火炒出红油。
步骤5：红油炒出来以后，倒入之前煎炸好的排骨，再倒入红尖椒，翻炒片刻让排骨均匀沾上红油。
步骤6：放入青蒜，翻炒均匀，再淋上少许生抽，炒匀。
步骤7：青蒜断生后即可上锅享用。
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