包饺子的馅如何调才能调的最好吃,而且爽滑易入口? 饺子馅怎样调好吃

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1、拌肉馅时先后放什么的顺序很重要,一定要记好。
肉馅中要先加五香粉,鸡精,料酒,盐,糖(少量提鲜)拌匀,再加一个鸡蛋拌匀,再加酱油拌匀,最后放色拉油拌匀。肉馅就拌好了。根据自己的喜欢可放各种蔬菜了。
2拌肉馅时的搅拌方向是很重要的,
要按顺时针的方向搅拌,这样的肉馅会搅的上劲,吃时有弹性,切忌从不同的方向搅拌。

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