活螃蟹放冰箱冻死了-第二天能吃吗
死螃蟹要看死亡的时间，如果不超过两小时还是可以食用，因为还没有开始发生蛋白质的变质。但如果超过四小时以上，就最好不要使用了，容易发生腹泻。死蟹当中有丰富的寄生虫，致病微生物吃了死螃蟹，这些成分会进入体内，引起肠胃道感染性疾病的高发，造成腹痛，腹泻而危害身体健康。
死蟹中含有一定成分的治过敏成分，食用后会引起皮肤过敏，轻者皮肤瘙痒重者可能会引急发性哮喘，危及生命安全。
当螃蟹垂死或疑似是螃蟹体内的组氧酸会分解产生组胺，组胺是一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，螃蟹体内的组胺越来越多。毒性越来越大，即使螃蟹被煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的祖安必须从肾脏排出，所以吃死螃蟹对肾脏是极为不利的。
放入冰箱内的螃蟹，死后即使过了一夜也最好不要食用。因为死后螃蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中。
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