你知道河南濮阳最有名的小吃有哪些吗?
你知道河南濮阳最有名的小吃有哪些吗?我的家乡位于河南北部濮阳,有许多名胜古迹,有许多风景优美的公园,还有许多新建的高楼大厦,站在高处一看全市到处是绿树,到处是大楼。当然,美食也是必不可少的,今天小编就来分享我知道的南濮阳最有名的六大小吃,一起来看看吧。
一、濮阳壮馍
河南濮阳壮馍历史悠久,是当地有名的小吃,六七斤重的壮馍,很大很厚的肉饼,一层肉一层粉皮,满满的都是肉馅,还要再灌进去一碗鸡蛋,里面有肉、菜、粉条、鸡蛋之类的,这得是啥神仙滋味呀,可是小编我没吃过壮馍,想象不出来是什么样的美味,你们吃过吗?
二、濮阳裹凉皮
来濮阳必需吃的美食就是凉皮,在濮阳大街小巷都能看见凉皮店,然而最具濮阳最有名的就是裹凉皮,只要吃过一次之后就会停不下来,小编我第一次吃到还是在大学时光,整张凉皮卷入面筋、胡萝卜丝、花生米等,再加上酸爽冰凉的汤汁,香甜的芝麻酱,因为是一层一层裹起来的,所以层次感特丰富,每一口都能吃到凉皮,想想就流口水。
三、范县大包子
范县大包子是本地最为著名的地方特色小吃了,本地的包子最大的优势就是馅多皮薄,大部分是以肉包子为主。这样的包子不要看着小,其实里面实在的很,非常的抗饿。小编我第一次吃,记得里面没有菜,只有粉条和红烧肉,味道还是不错的。
四、濮城滑脊汤
濮城滑脊汤这是当地一绝,外地绝对没有这样的口味。酸酸辣辣特别开胃,酸味来自一大勺醋,辣味来自研磨得很细的黑胡椒。里脊鲜嫩滑口,小小一碗汤,里面却放了葱花油、香油、骨汤、老汤以及香菜木耳滑脊肉蛋皮等各种材料,清澈的汤,一点不腻。
五、濮阳糟鱼
糟鱼最具濮阳特色的地方美食,逢年过节家家户户都会做,所谓“糟”就是精酥、软烂,甚至鱼骨也可以食用!野生鲫鱼处理后,经过油炸后,加入秘料焖煮即可。不吐骨头不摘鳞,濮阳糟鱼的鱼鳞没刮起到补钙的作用,鱼骨鱼刺可嚼碎,吃到嘴里回味无穷。
六、焖子
焖子,河南各处都有,但濮阳的焖子用老豆腐镶边儿,犹如艺术品,把鸡蛋打匀倒入焖子上面蒸两分钟,晾凉切成薄片,带芥末汁上桌,口感可丰富了,每年春节,小编我最喜欢吃妈妈亲手做的濮阳焖子,或炒或蘸汁,或蒸扣碗、做焖子汤和大锅菜,令人口齿留香。
以上就是小编知道的南濮阳最有名的六大小吃,你还知道哪些?记得留言评论哦。
河南濮阳最有名的小吃:裹凉皮是一种濮阳市赫赫有名的地方特色小吃,在濮阳地域是相当最流行的。把黄瓜丝、熟碎花生、水面筋、香葱等用花生酱和其它调味品翻拌然后放入一大张凉面里边,随后捆成卷就可以吃,是青年群体和打工族的中式快餐优选。对于许多在邻乡上学和工作的濮阳人而言,返回故乡时,老是想去大街上吃一个清凉美味可口的裹凉皮。
壮馍是一种稀面的面点小吃,在濮阳市的许多地方都是能吃到,是很受欢迎的一种面点。处理好的壮馍,色泽诱人,外焦内嫩,食之鲜且不膻,香而不腻。壮馍有许多种馅,最好吃的应属牛肉小葱的,壮馍虽香,毕竟是死面的,因此一定一次不必吃得过多,非常容易胀肚。
濮阳市的特色美食也有南乐壮馍、濮城滑脊汤、清丰炒锅蛋、濮阳市双麻火烤、濮阳市朋友大麻花、濮阳市糟鱼、切馅烧卖、华龙三鲜豆腐脑、段贾居腊肠、范县肉包子、一机厂凉面、李记猪脚、南乐芝麻糖、鸡产蛋窝大饼、粘面墩、生脊髓油茶树、南乐粿子、清丰红薯泥、桂花树皮丝、清丰豆沫、玉米煎饼、玉米发糕、濮阳市烧羊肉、濮城任家羊头等。
濮城滑脊汤这也是本地一绝,异地真的没有那样口味。酸酸辣辣尤其健脾开胃,怪味来源于一大勺醋,甜味来源于碾磨的很细黑胡椒粉。猪里脊肉细嫩滑口,小小的一碗汤,里边却放葱花油、芝麻油、大骨汤、高汤及其香菜木耳滑脊蛋肉皮等各类材料,清澈汤,一点不油腻。糟鱼极具濮阳市地方特色的地方美食,过年或过节每家每户都要做,所说“糟”便是精酥、酥烂,乃至鱼骨头还可以服用!野生鲫鱼加工后,通过煎炸后,添加秘料炖煮就可以。不吐骨头不摘鳞,濮阳市糟鱼的鱼鳞没刮具有补钙的作用,鱼骨头鱼刺可嚼烂,咬下去意犹未尽。
河南濮阳的小吃太多了,网友们还给濮阳评出了濮阳“十大名吃”,例如鸡蛋布袋、油酥火烧、濮阳壮馍、濮阳裹凉皮、范县大包子、鸡窝烧饼、三鲜豆腐脑、白胡辣汤、濮阳粉皮等。我最喜欢的是鸡蛋布袋,外焦里嫩,口感非常好,每次去都会买两个,还会推荐给朋友。
裹凉皮,滑脊汤,壮馍,五香猪蹄,香肠,这些都是濮阳比较有名的小吃。
古寺郎胡萝卜、凉皮、南乐壮馍、元村豆腐干、南乐牙枣、鸡窝烧饼。
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