韩国的饮食文化特点？
韩国饮食文化的特点主要体现在以下几个方面：首先，韩国人的饮食习惯与日本人相似，喜欢席地而坐，盘腿就餐。他们的传统饮食较为简单，主食为米饭，对泡菜情有独钟。泡菜的种类繁多，出口量据说位居世界首位。每餐都会上桌的泡菜不仅开胃，而且美味。
其次，韩国餐桌上的素菜较为丰富，海产素菜也不少，这可能与他们靠海有关。另外，韩国的酱制品也非常多，他们的“酱缸文化”影响深远，有一种专门的酱料用来拌饭，味道极佳。这“三多”（泡菜、素菜、酱制品）也许就是韩国饮食中低糖、低脂肪、营养均衡的秘密。
再者，韩国人在饮食上的节约和科学态度可见一斑，这从他们使用的“微型纸杯”上就能看出来。这种小纸片经过特别处理，拿上手就能变成小杯子，接水方便，环保又节约。
韩国饮食中最出名的可能要数烧烤了，尤其是“石头烧烤”，利用鹅卵石的蓄热功能，使肉烤制均匀，去油去腥，香气扑鼻。
韩国的传统饮食种类繁多，包括米饭和粥、汤、砂锅、熏和炖食品、拌菜、腌海物、烤食品、煎饼和饺子等。这些食物不仅营养价值高，而且口味独特，反映了韩国深厚的饮食文化。
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