美团外卖商家超时怎么办？
处理方法：1. 若骑手超时，商家可取消订单。若商家接单后超时未发货，责任在商家。若商家已发货，但配送员原因导致超时，责任在配送员。
2. 商家提供预计送达时间和折扣优惠。从用户下单起计算超时（通常超时规则为40分钟+8分钟），超时送达则按折扣价收费。
3. 遇恶劣天气、特殊菜品制作时间或其他因素，商家可能调整承诺时间或不提供承诺。预订单不适用超时赔付。
外卖超时赔付情况：
超时赔付模式：商家提供预计送达时间和折扣优惠，从用户下单起计算超时（通常超时规则为40分钟+8分钟），若超时送达，则按折扣价收费。恶劣天气、特殊菜品制作时间或其他因素可能导致商家调整承诺时间或不提供承诺。预订单不适用超时赔付。
赔付方：
- 商家接单后超时未发货，商家负责赔付。
- 商家已发货，因配送员原因导致超时，配送员负责赔付。
- 若配送员拒绝赔付，美团外卖将先行赔付，并在配送员账户中扣除相应金额。
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