辐照灭菌设备多少钱一台

辐照灭菌设备一台需要六七位数左右。

辐照灭菌的成本主要包括设备费用、能源费用、辐照剂量费用以及人工费用等方面。根据不同的辐照设备和使用场景,这些成本的比例会有所不同。设备费用辐照设备是进行辐照灭菌的必备工具,其价格较高。一台较小的辐照设备可能需要六位数,而较大的设备则可能需要七位数甚至更多,这是导致辐照灭菌成本较高的主要原因之一。

能源费用辐照设备的运行需要消耗大量的电力或射线源,而电力和射线源的价格也是决定成本的因素之一。辐照剂量费用根据不同的辐照要求,需要使用不同剂量的辐照,而不同剂量的辐照会影响到辐照灭菌的效果,较高的剂量要求会导致较高的辐照剂量费用。

食品辐照灭菌类型

1、辐照完全杀菌:将密封包装后的食品以25—50KGy剂量辐照,能使所有损坏食品的致病性微生物死灭,从而达到商品消毒目的。辐照前可在食品中加入食盐和三磷酸钠等,能减少食品的水分损失,又能增强射线对细菌的杀伤能力。经辐照完全杀菌法处理之后的牛肉、鸡肉、火腿、猪肉、香肠、鱼虾等在常温下能贮藏2年以上,可保持色香味佳。

2、辐照消毒杀菌:剂量4—10KGy可有效地限制有损大众健康的生物及致败性微生物生长,能有效清除对高蛋白质食品如肉类、乳制品、蛋制品危害极大的沙门氏菌,用5KGy照射,就能使之成亿倍减少,也能杀死冷冻食品深处的沙门氏菌。现全世界已有20多个国家批准应用辐照杀菌的食品供人类食用,如鸡肉、猪肉、鲜鱼、蘑菇、香料、土豆、大米、洋葱、小麦等。



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