咸柠檬的正宗腌制
首先柠檬用温水洗净，避免柠檬的表面有蜡，再用清水泡半小时左右，洗好柠檬后，将两端皮切除，避免腌制时会变苦，柠檬皮很苦涩。切薄片，切忌不行切的太厚，避免腌制时不能完全入味。预备一个有盖的小瓶子，瓶底铺一层白糖，在上面铺一层柠檬片。再铺一层白糖，这样一层柠檬片一层糖交织来，直到柠檬片铺完。最终在面上再厚厚的铺一层白糖，白糖是保鲜的，所以得多放些。最终将盖子盖好，放置常温阴凉处，腌制时间最少一个星期就能够拿出来泡水喝了，腌制越久口感越好。腌制柠檬这就完成了。绛旓細1銆佹潗鏂欙細鏂伴矞鏌犳銆侀鐢ㄧ洂銆佸瘑闂ф瘮杈冨ソ鐨勫鍣ㄣ2銆侀鍏堟垜浠渶瑕佺敤娓呮按鎶婃煚妾竻娲楀共鍑鍚庯紝鐢ㄧ洂鎶婃煚妾殑琛ㄧ毊杩涜鎼撴礂锛岃繖鏍峰瓙娓呮礂鐨勬煚妾細姣旇緝骞插噣銆3銆佹垜浠渶瑕佹妸鑵屽埗鍜告煚妾殑瀵嗛棴鎬у鍣ㄧ敤娓呮按娓呮礂骞插噣锛岀儹姘存秷姣掑悗鎺у共姘村垎澶囩敤銆4銆佹渶鍚庢妸鎺у共姘村垎鐨勬煚妾斁鍏ユ秷杩囨瘨鐨勭幓鐠冨鍣ㄤ腑锛屼竴灞傜洂涓灞傛煚妾繖...
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