蒸烤一体机的优缺点分别是什么？ 蒸烤一体机优缺点有哪些？
\u84b8\u70e4\u4e00\u4f53\u673a\u7684\u4f18\u7f3a\u70b9\u6709\u54ea\u4e9b\u5462\uff1f\u4f7f\u7528\u6548\u679c\u600e\u6837\u5462\uff1f\u8bf4\u4f18\u7f3a\u70b9\u4e4b\u524d\uff0c\u6211\u5148\u7b80\u5355\u7684\u666e\u53ca\u4e00\u4e0b\uff0c\u84b8\u70e4\u4e00\u4f53\u673a\u76ee\u524d\u5206\u4e3a\u53f0\u5f0f\u84b8\u70e4\u673a\u548c\u5d4c\u5165\u5f0f\u84b8\u70e4\u673a\u4e24\u79cd\uff0c\u84b8\u70e4\u4e00\u4f53\u673a\u7684\u4e3b\u8981\u529f\u80fd\u5c31\u8ddf\u5b83\u7684\u540d\u5b57\u4e00\u6837\uff0c\u53ef\u4ee5\u5f53\u84b8\u7bb1\u7528\uff0c\u4e5f\u53ef\u4ee5\u5f53\u70e4\u7bb1\u7528\u3002\u5b83\u65e2\u7136\u80fd\u5b58\u5728\uff0c\u4e00\u5b9a\u6709\u5b83\u7684\u4f18\u52bf\uff0c\u4f46\u662f\u4e5f\u6709\u5b83\u7684\u4e0d\u8db3\u3002
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1\u3001\u53ef\u4ee5\u5f53\u84b8\u7bb1\u7528\uff0c\u53ef\u4ee5\u5f53\u70e4\u7bb1\u4f7f\uff0c\u6709\u7684\u8fd8\u53ef\u4ee5\u6d88\u6bd2\uff0c\u53d1\u9175\u4ec0\u4e48\u7684\u3002\u53ef\u4ee5\u8bf4\u4e70\u4e00\u4e2a\u673a\u5b50\uff0c\u80fd\u89e3\u51b3\u597d\u51e0\u4e2a\u7535\u5668\u95ee\u9898\uff0c\u4e5f\u5c31\u662f\u540d\u4e49\u4e0a\u7684\u7701\u94b1\u5427\u3002
2\u3001\u8282\u7701\u53a8\u623f\u7a7a\u95f4\u3002\u84b8\u70e4\u4e00\u4f53\u673a\u5206\u53f0\u5f0f\u548c\u5d4c\u5165\u5f0f\u7684\uff0c\u53f0\u5f0f\u7684\u6bd4\u8f83\u65b9\u4fbf\uff0c\u53ef\u4ee5\u4efb\u610f\u6446\u653e\uff0c\u5d4c\u5165\u5f0f\u7684\u53ea\u80fd\u88c5\u4fee\u5728\u6a71\u67dc\u4e2d\u3002\u53ef\u4ee5\u8bf4\u5bf9\u4e8e\u4e2d\u56fd\u5bb6\u5ead\uff0c\u5927\u591a\u6570\u53a8\u623f\u9762\u79ef\u5f88\u5c0f\uff0c\u4e00\u53f0\u673a\u5b50\u80fd\u89e3\u51b3\u7684\u4e8b\u60c5\uff0c\u6700\u597d\u4e70\u4e00\u53f0\u3002
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\u84b8\u70e4\u4e00\u4f53\u673a\u7684\u4f18\u70b9
1.\u8282\u7701\u4e00\u4e2a\u6a71\u67dc\u7684\u7a7a\u95f4\uff0c\u540c\u65f6\u56e0\u4e3a\u4ef7\u683c\u4e0a\u6bd4\u84b8\u7bb1\u548c\u70e4\u7bb1\u7ec4\u5408\u4fbf\u5b9c\u5f88\u591a\uff0c\u7701\u7a7a\u95f4\u4e5f\u7701\u94b1\u3002\u76ee\u524d\u623f\u4ef7\u9ad8\uff0c\u53a8\u623f\u7a7a\u95f4\u5176\u5b9e\u4e00\u76f4\u662f\u88ab\u538b\u6291\u7740\u7684\uff0c\u540c\u65f6\u5e02\u573a\u4e0a\u6d17\u7897\u673a\u3001\u7834\u58c1\u673a\u8fd9\u7c7b\u53a8\u7535\u5927\u706b\uff0c\u5982\u679c\u7701\u4e86\u7a7a\u95f4\uff0c\u5b89\u7f6e\u5176\u4ed6\u53a8\u7535\u5c82\u4e0d\u66f4\u597d?
2.\u627f\u88ad\u84b8\u548c\u70e4\u7684\u529f\u80fd\uff0c\u8fd8\u884d\u751f\u51fa\u5ae9\u70e4\u529f\u80fd\uff0c\u591a\u4e00\u6837\u70f9\u996a\u9009\u62e9\uff0c\u5728\u53e3\u611f\u4e0a\u9002\u5408\u5bb6\u91cc\u7684\u8001\u4eba\u548c\u5b69\u5b50\uff0c\u6027\u4ef7\u6bd4\u66f4\u9ad8\u3002
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4.\u84b8\u70e4\u4e00\u4f53\u673a\u5728\u5b89\u5168\u6027\u65b9\u9762\u5176\u5b9e\u4f1a\u6bd4\u5355\u72ec\u5206\u5f00\u7684\u84b8\u7bb1\u548c\u70e4\u7bb1\u66f4\u597d(\u7406\u8bba\u4e0a\u6765\u8bf4)\uff0c\u56e0\u4e3a\u7ed3\u5408\u4e86\u4e24\u79cd\u529f\u80fd\uff0c\u80af\u5b9a\u4f1a\u8003\u8651\u66f4\u591a\u7684\u56e0\u7d20\uff0c\u4ece\u800c\u52a0\u5f3a\u5b89\u5168\u6027
5.\u84b8\u70e4\u7684\u7ed3\u5408\uff0c\u4f7f\u5f97\u4e00\u4e9b\u9700\u8981\u65e2\u84b8\u53c8\u8981\u70e4\u7684\u7f8e\u98df(\u84b8\u70e4\u4e00\u4f53\u673a\u53ef\u4ee5\u4e0d\u7ba1\u84b8\u70e4\u5148\u540e\uff0c\u800c\u4e14\u53ef\u4ee5\u63a7\u5236\u84b8\u6c7d\u91cf\u7684\u591a\u5c11\u6765\u70f9\u996a)\uff0c\u53ef\u4ee5\u901a\u8fc7\u4e00\u53f0\u673a\u5668\u5b9e\u73b0\uff0c\u5c0f\u767d\u4e5f\u53ef\u4ee5\u4e0b\u53a8\u505a\u83dc\u4e86\uff0c\u4e0d\u9700\u8981\u4e00\u76f4\u8ba2\u5916\u5356\u6216\u8005\u5403\u9ed1\u6697\u6599\u7406\u4e86\u3002
6.\u65f6\u95f4\u4e0a\u7684\u8282\u7701\uff0c\u548c\u7701\u529b\uff0c\u76ee\u524d\u57fa\u672c\u4e0a\u7684\u84b8\u70e4\u4e00\u4f53\u673a\u90fd\u662f24H\u9884\u7ea6\u7684\uff0c\u53ef\u4ee5\u89e3\u51b3\u4e0d\u60f3\u65e9\u8d77\u505a\u65e9\u9910\u7684\u96be\u9898\uff0c\u540c\u65f6\u53ef\u4ee5\u89e3\u51b3\u767d\u5929\u52b3\u7d2f\u4e00\u5929\u56de\u6765\u8fd8\u8981\u52a8\u624b\u505a\u83dc\u7684\u82e6\u607c\uff0c\u5230\u5bb6\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e0a\u684c\u5403\u996d\u4e86\uff0c\u5c82\u4e0d\u5999\u54c9!\u800c\u4e14\u84b8\u70e4\u4e00\u4f53\u673a\u6709\u81ea\u52a8\u83dc\u5355\u529f\u80fd\uff0c\u6216\u8005\u81ea\u52a8\u70f9\u996a\u7684\u529f\u80fd\uff0c\u76f4\u63a5\u653e\u597d\u98df\u6750\u8fdb\u53bb\u5c31\u597d\u4e86\uff0c\u5f53\u4e2a\u7529\u624b\u5927\u53a8\u3002
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刚开始我自己也拿不定主意，后来借助百度百科的资料，了解到智能语音蒸烤集成灶很好用。楼主可以了解一下这个词条。蒸烤一体集成灶-百度百科
厨房听你的
智能化的厨房意味着更强的人机交互，使得烹饪不再枯燥，森歌i3ZK搭载新版天猫精灵智能IOT语音交互系统。不但拥有天猫精灵影音娱乐、信息查询的原属功能，还能通过“森歌森歌”唤醒机器，发出指令操控集成灶，覆盖多种集成灶操作指令，实现开口烹饪。i3ZK智能蒸烤集成灶，让单调厨房，能够多样百变，趣味横生。
灶具定时，烹饪不掐表
i3ZK还拥有独特的灶具定时功能，可实现24小时智能预约，自带定时关闭功能。制作专业的美味，省心省力，无需掐表等待，轻松掌握最佳火候。在自己的厨房里就能实现预定就餐服务。灶具定时功能，还特别适合老人做饭的家庭，极大地解决了老人做饭容易忘记关火的安全隐患。
飓风净吸，厨房清新
集成灶的吸力是除火力之外的另一重要性能，厨房油烟不仅会影响烹饪时的心情，还会对人体产生极大危害，森歌i3ZK拥有18m³/min大吸力，能轻松hold黄金控烟区，低空劲吸，强力排烟，让下厨不再受油烟困扰~在油烟进入集成灶后，经过油网、烟腔冷凝板、叶轮、一体式静音风道的五重油脂分离，将油烟分离率提至98%以上，油渍无堆积，好清洁，机器更是久用如新。
烟腔纳米涂层
i3ZK烟腔采用超微级纳米涂层，专业防油污更耐刮，如沾有少量污垢，轻轻擦拭即可清除，简单、方便，大大提高了清洁效率！
母婴级消毒
森歌i3ZK蒸烤一体集成灶，不仅仅是蒸烤箱，更是消毒柜，在疫情的大环境下以及生活水平的提高影响，人们越来越关注餐具的卫生，尤其是家中有免疫力较为低下的老人和婴儿，对于消毒柜的要求会更高，而森歌的消毒柜经过权威机构认定已达到母婴级的水平，不仅是消毒的效果，在材质上，森歌内胆采用食品级不锈钢，卫生又安全；工艺上，使用一体拉伸无缝内胆，一体成型无铆接，不存在藏污纳垢的情况；在消毒方式上，采用高温蒸汽动态消杀，快速杀灭顽固细菌，多层置物架更适配各餐具需求，呵护全家人的健康！
1、优点：
功能合二为一，节省空间，实用性强。
蒸烤箱的功能众多，包括：纯蒸、纯烤、蒸烤结合、发酵、除菌、解冻等，满足烹饪需求
2、缺点：
使用寿命不长，蒸烤箱因为有水蒸汽，会导致加热管或者腔内的其他金属物品遭到腐蚀，从而影响蒸烤箱寿命。
蒸烤箱的蒸汽导管氧化问题
3、蒸烤一体机的选择：
选择大牌子或者大厂家，质量安全有保证，如华帝，美的，老板，方太等等。
容量大小能满足所需
出水系统是否良好
加热管的数量以及所在位置
散热性能是否良好
4、工作原理：
是直接用电热丝，电热管所产生的高温来煎烤物品，烤的功能的加热是热辐射直接作用在物体上，蒸的功能的加热是通过水蒸汽来加热。
优点
1、功能丰富
好的蒸烤一体机不仅能具有纯蒸、纯烤功能，还能实现蒸烤组合烹饪，大大丰富了烹饪的菜品种类，实现了真正的“众口可调”。
以森歌D3ZK-E天猫精灵款蒸烤一体集成灶为例，它拥有高温蒸、普通蒸两种蒸模式，风扇烤、焙烤、加湿烤、烧烤四种烤模式，以及解冻、保温、一键发酵、一键消毒四种模式。使用它的“加湿烤”功能来烤牛排、烤羊排，烤制过程中持续加入适量蒸汽，能够有效锁住水分和营养，做出外焦里嫩，鲜香多汁的烤牛排、羊排，征服你挑剔的“味蕾”。有了它后，周末不用再多花钱去饭店吃了，在家也能吃大餐。功能丰富强大，是蒸烤一体机的核心优势。
2、节省空间
如今房价居高不下，为了让房子看起来“更大”，很多开发商都加大了客厅面积，压榨了厨房空间。这就给许多人带去难题：需要买的厨电很多，可厨房面积却很小！有蒸烤一体机，就很大程度解决了这一难题。它将多种功能集于一身，真正一机多能，无形中节省了空间，对小户型来说再合适不过。节省空间是蒸烤一体机的突出优点。
以森歌D3ZK-E天猫精灵款蒸烤一体集成灶为例，不到1立方米的体积包含了油烟机、燃气灶、电饭锅、电炖锅等八种功能。嵌入式箱体设计，天生融入中国厨房，对空间较小的厨房尤为友好，更大程度解放厨房空间。
3、操作便捷
蒸烤一体机是一种集合了许多先进技术的现代化厨电，每一项功能背后都有多种技术支撑，你只要轻松选择按键，它就能通过精准的温控和蒸汽量控制，带来地道的美食。
以森歌D3ZK-E天猫精灵款蒸烤一体集成灶为例，选中以上10大智能模式，可自动配备火候、温度和时间，轻松操作。操作便捷、容易上手，是蒸烤一体机的又一大优点。
蒸烤一体机的优点
1、一机多用，省空间，针对于中国家庭普遍较小的厨房空间来说，这一点非常实用。
2、接着第一条带来的另一个直接的好处是，花更少的钱拥有多种设备的功能，一般来说相同档次的独立的蒸箱+烤箱价格肯定高于蒸烤一体机。
3、自动化烹饪程序，可以协调使用蒸，烤模式的切换和组合，实现先蒸后烤，先烤后蒸，蒸汽辅助烧烤，蒸汽辅助烘焙的组合烹饪效果。这是单蒸单烤箱实现不了的。
蒸烤一体机的缺点
1、相比独立的纯烤箱，蒸烤一体机的烘焙性能要欠缺一些，由于内腔不锈钢材质的限制，温度上限一般只能设计为220℃，而纯烤箱可以到达220℃以上。
(TIP：专业烤箱一般使用搪瓷内胆，而蒸烤一体机使用不锈钢内胆，主要是为了兼顾蒸汽工功能，在蒸汽功能面前，不锈钢材质的耐腐蚀性能更加优秀。而在目前的技术工艺下，搪瓷内胆容易发生脱落和锈穿)
2、独立的蒸箱+烤箱可以同时同步烹饪两个菜，而蒸烤一体机只能一个一个来，所以说两台设备自然还是比一台更强大。
3、关于稳定性，当然了这一点目前不是什么大问题，蒸烤一体机经过这些年的积累和改进，技术上已经相当成熟，市场也开始普遍接受。单相对于独立烤箱和蒸箱来说，可能它的技术仍然存在着许多不确定性。
4、还有一个所有带蒸汽功能设备的通病，清洁麻烦。使用之后，最好及时清洁，并且擦干，加热将内腔烘干，否则蒸烤箱内部会变得五彩斑斓，一言难尽……
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