立冬当天吃什么

立冬当天吃的食物有:饺子、羊肉、赤豆糯米饭、团子、糍粑。

1、饺子

饺子是一种历史悠久的民间吃食,饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。

2、羊肉

寒风起,羊肉肥,立冬进补,羊肉是首选,又到了该吃羊肉的季节了,如今,人们对羊肉的常用做法,不外乎爆、烤、涮、炖几种。每种做法都各有其风味和特点。

3、赤豆糯米饭

在江南水乡,有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。可是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼。

4、团子

团子是长江流域的着名小吃,有白团子和青团子两种。团子是圆球状,寓意团团圆圆,它与北方的元宵像似,又比元宵的个头大,有苹果一般大小。一个饭量大的成年人,吃上三个就肚儿圆了。团子外面一层蹦脆蹦脆的,而里面的各种香料也会随着团子加热,香气扑鼻而来。

5、糍粑

这一天,漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韧韧的,黏黏的,揪成乒乓球大小,细细地揉成团;花生米炒得香香的,磨得细细的,与白糖拌在一齐。

做好的小糍粑滚以白糖花生粉,摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒,就像拨浪鼓,所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”,得敬一敬土地神,感激他慷慨的给予。



  • 绔嬪啲鍚冧粈涔椋庝織椋熺墿
    绛旓細鍐ぉ灏遍傚悎鍚冧竴浜涙殩鑳冪殑涓滆タ锛缇婅倝鐏攨灏辨槸鍏朵腑涓椤銆傚洜涓虹緤鑲夌伀閿呭悆璧锋潵寰堣浜烘劅瑙夊埌鏆栧拰锛屾墍浠ョ珛鍐繖涓澶╁鏋滃悆缇婅倝鐏攨锛屾湁浜轰細璇达紝鍐ぉ涓鏁村啲閮戒笉浼氭尐鍐汇傝屼笖缇婅倝鐏攨閲岃繕鍙互娣诲姞涓浜涜嚜宸卞枩娆㈢殑椋熸潗锛屾瘮濡傚悇绉嶈敩鑿滐紝鏇磋浜鸿寰楁弧鍢寸暀棣欍備簩銆楗哄瓙 涓浗浜烘湁涓绉嶄範淇楋紝涓嶇浠涔堜粈涔堣妭鏃ヨ妭姘旈兘瑕佸悆楗哄瓙锛...
  • 绔嬪啲鍚冧粈涔椋庝織椋熺墿?
    绛旓細鍦ㄧ珛鍐繖涓澶╋紝鏈夊緢澶氬湴鏂归兘鏈夊悆鐗瑰畾椋熺墿鐨勯淇楋紝甯歌鐨勯鐗╂湁锛1.楗哄瓙锛氶ズ瀛愭槸鍐甯稿悆鐨勯鐗╀箣涓锛屽瘬鎰忕潃"鍐幓鏄ユ潵锛屼竾鐗╁鑻"銆2.绯背楗锛氬湪鍗楁柟锛屾湁浜涘湴鏂逛細鍦ㄧ珛鍐繖涓澶╁悆绯背楗紝瀵撴剰鐫"涓骞村ソ杩愶紝鐢滅敎铚滆湝"銆3.楸硷細鍦ㄥ寳鏂癸紝涓浜涘湴鍖轰細鍦ㄧ珛鍐繖涓澶╁悆楸硷紝瀵撴剰鐫"骞村勾鏈変綑"銆4.濮滄堡锛氬姹...
  • 浠婂ぉ绔嬪啲鍚冧粈涔
    绛旓細涓銆楗哄瓙 绔嬪啲鑺傛皵褰撳ぉ锛屼笉灏戝湴鏂逛篃鏈夊悆楗哄瓙鐨勪範淇椼傞ズ瀛愬湪鎴戝浗鍖楁柟锛屽崰鎹潃寰堥珮鐨勫湴浣嶏紝澶氫釜鑺傛棩鎴栬妭姘旓紝閮芥湁鍚冮ズ瀛愮殑涔犱織锛屾瘮濡傞櫎澶曘佹槬鑺傘佸啲鑷炽佸厓瀹佃妭銆佺牬浜旇妭銆佺珛绉嬨佺珛鍐佸叆浼忕瓑绛夈備簩銆钀濆崪 鈥滃啲鍚冭悵鍗滃鍚冨鈥濊繖鍙ヨ瘽鐩镐俊璁稿浜洪兘鍚繃锛屽畠涓嶄粎浠呮槸鐞嗚锛屽疄璺典笂涔熸槸涓绉嶅緢濂界殑琛ㄨ揪銆備笁銆缇婅倝 ...
  • 绔嬪啲閭eぉ鍚冧粈涔
    绛旓細1銆楗哄瓙 鍦ㄤ腑鍥藉寳鏂瑰湴鍖猴紝鏈夌珛鍐妭姘斿悆楗哄瓙鐨勪範淇楋紝鍦ㄧ珛鍐繖澶╂敼鍠勪竴涓嬬敓娲伙紝濂藉悆涓嶈繃楗哄瓙銆傚湪鍖楁柟锛岀珛鍐殑瑙勭煩鏄悆楗哄瓙锛屽洜涓烘按楗哄褰技鑰虫湹锛屼汉浠涓哄悆浜嗗畠锛屽啲澶╄虫湹灏变笉鍙楀喕銆傛澶栵紝楗哄瓙璋愰煶鈥滀氦瀛愨濓紝鎰忔寚绔嬪啲鏄鍐鑺備箣浜ゃ2銆姹ゅ渾 绔嬪啲杩欏ぉ瀹佹尝浜洪兘鏈夊悆姹ゅ渾鐨勪範淇楋紝浠ョず鍥㈠渾銆佸悏绁ャ傛堡鍦嗘湁寰堝...
  • 绔嬪啲姘戦棿椋庝織鍚冧粈涔
    绛旓細绔嬪啲姘戦棿椋庝織鍚冧粈涔1 1銆佸寳浜珛鍐鍚冮ズ瀛 鑰佸寳浜汉璇达細鈥滅珛鍐ˉ鍐紝涓嶈ˉ鍢寸┖銆傗濈珛鍐殑瑙勭煩鏄悆姘撮ズ锛屾湁鈥滃寳鍚冮ズ瀛愬崡鍚冮腑鈥濅箣璇达紝鍥犱负姘撮ズ澶栧舰浼艰虫湹锛屼汉浠涓哄悆浜嗗畠锛屽啲澶╄虫湹灏变笉鍙楀喕锛屾墍璋撯滅珛鍐笉绔ズ瀛愮锛屽喕鎺夎虫湹娌′汉绠♀濓紝浣嗚繖鏄帺绗戠殑璇存硶锛屽彧鍦ㄦ皯闂存祦琛岋紝鎸夎鐭╋紝绔嬪啲杩欏ぉ搴斿悆鈥滃摐...
  • 绔嬪啲閭eぉ鍚冧粈涔浼犵粺椋熺墿绔嬪啲鍚冪殑浼犵粺椋熺墿浠嬬粛
    绛旓細1銆缇婅倝鐏攨銆傚啲澶╁氨閫傚悎鍚冧竴浜涙殩鑳冪殑涓滆タ锛岀緤鑲夌伀閿呭氨鏄叾涓竴椤广傚洜涓虹緤鑲夌伀閿呭悆璧锋潵寰堣浜烘劅瑙夊埌鏆栧拰锛屾墍浠ョ珛鍐繖涓澶╁鏋鍚冪緤鑲鐏攨锛屾湁浜轰細璇达紝鍐ぉ涓鏁村啲閮戒笉浼氭尐鍐汇傝屼笖缇婅倝鐏攨閲岃繕鍙互娣诲姞涓浜涜嚜宸卞枩娆㈢殑椋熸潗锛屾瘮濡傚悇绉嶈敩鑿滐紝鏇磋浜鸿寰楁弧鍢寸暀棣欍2銆楗哄瓙銆備腑鍥戒汉鏈変竴绉嶄範淇楋紝涓嶇浠涔堜粈涔堣妭鏃...
  • 绔嬪啲杩欏ぉ鍚冧粈涔,鏈変粈涔堣绌
    绛旓細1銆佺珛鍐悆浠涔 楗哄瓙锛氣滅珛鍐ズ瀛愩佺珛鏄ラ潰鈥濄傞ズ瀛愬彜浜︾О鈥滀氦瀛愨濓紝瀵撴剰瀛h妭浜ゆ浛鏇磋凯銆傚湪鎴戝浗鐨勪笉灏戝湴鍖猴紝閮芥湁鐫绔嬪啲褰撳ぉ鍚冧笂涓纰楃儹涔庝箮鐨勯ズ瀛愮殑浼犵粺锛岃緸绉嬭繋鍐紝涓哄叆鍐墦濂藉熀纭銆傚枬缇婃堡锛氬瘨椋庤捣锛缇婅倝鑲ワ紝绔嬪啲鏃惰妭锛屼笉灏戜汉閮藉枩娆㈠悆缇婅倝銆傜緤鑲夋棦鑳藉尽椋庡瘨锛屽張鍙ˉ韬綋锛屾渶閫傚疁浜庡啲瀛i鐢紝鏁呰绉颁负...
  • 绔嬪啲杩欏ぉ鍚冧粈涔
    绛旓細绔嬪啲鍙互鍚冪緤鑲夌伀閿呫侀ズ瀛愩佽丹璞嗙朝绫抽キ绛銆1銆佺緤鑲夌伀閿 鍐ぉ灏遍傚悎鍚冧竴浜涙殩鑳冪殑涓滆タ锛岀緤鑲夌伀閿呭氨鏄叾涓竴椤广傜緤鑲夌伀閿呴噷杩樺彲浠ユ坊鍔犱竴浜涜嚜宸卞枩娆㈢殑椋熸潗锛屾瘮濡傚悇绉嶈敩鑿滐紝鏇磋浜鸿寰楁弧鍢寸暀棣欍2銆侀ズ瀛 涓浗浜烘湁涓绉嶄範淇楋紝涓嶇浠涔堜粈涔堣妭鏃ヨ妭姘旈兘瑕佸悆楗哄瓙锛屽洜涓洪ズ瀛愮殑瀵撴剰姣旇緝濂斤紝鑰屼笖楗哄瓙鏈夐潰鏈夎彍锛屼笉绠′粈涔堥鏂...
  • 绔嬪啲杩欏ぉ鍚冧粈涔浼犵粺椋熺墿绔嬪啲褰撳ぉ鍚冧粈涔浼犵粺椋熺墿
    绛旓細1銆绔嬪啲鍚冧粈涔浼犵粺椋熺墿鈥斺旈ズ瀛愶細绔嬪啲鑺傛皵锛屾湁绉嬫敹鍐棌鐨勫惈涔夛紝鎴戝浗杩囧幓鏄釜鍐滆曠ぞ浼氾紝鍔冲姩浜嗕竴骞寸殑浜轰滑锛屽埄鐢ㄧ珛澶╄浼戞伅涓涓嬶紝椤轰究鐘掕祻涓瀹朵汉涓骞存潵鐨勮緵鑻︺傚湪鍖楁柟鍦板尯锛屽氨鍠滄鍒╃敤楗哄瓙鏉ヤ綔涓虹珛鍐繘琛ラ鐗┿2銆侀浮楦奔鑲夛細鍦ㄥ崡鏂圭殑寰堝鍩庡競锛岀珛鍐鍚冪殑鏄浮楦奔鑲夛紝鍥犱负澶╂皵閫愭笎鐨勫瘨鍐凤紝浜轰滑闇瑕佽ˉ鍏呮洿閲忥紝...
  • 绔嬪啲褰撳ぉ鍚冧粈涔
    绛旓細绔嬪啲褰撳ぉ鍚鐨勯鐗╂湁锛氶ズ瀛愩佺緤鑲夈佽丹璞嗙朝绫抽キ銆佸洟瀛愩佺硩绮戙1銆侀ズ瀛 楗哄瓙鏄竴绉嶅巻鍙叉偁涔呯殑姘戦棿鍚冮锛岄ズ瀛愪篃鏄腑鍥戒汉鍦ㄦ槬鑺傛椂鐗规湁鐨勬皯淇椾紶缁熴傚洜涓哄彇鈥滄洿宀佷氦瀛愨濅箣鎰忥紝鎵浠ユ繁鍙楄佺櫨濮撶殑娆㈣繋銆傛皯闂存湁鈥滃ソ鍚冧笉杩囬ズ瀛愨濈殑淇楄銆傛瘡閫㈡柊鏄ヤ匠鑺傦紝楗哄瓙鏇存垚涓轰竴绉嶅繀涓嶅彲灏戠殑浣宠偞銆2銆佺緤鑲 瀵掗璧凤紝缇婅倝鑲ワ紝绔嬪啲...
  • 扩展阅读:立秋必吃三种蔬菜 ... 立冬吃什么肉补身体 ... 立冬三吃三不吃 ... 立冬吃羊肉还是冬至吃 ... 立冬必吃六种食物 ... 立冬必吃三种东西 ... 刚立冬分别适合吃哪些蔬菜 ... 南方立冬吃什么 ... 立冬吃啥正确 ...

    本站交流只代表网友个人观点,与本站立场无关
    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024© 车视网