高压锅炖猪蹄多长时间能炖烂
普通高压锅20-40分钟、电高压锅20-30分钟左右。1、普通高压锅：在上汽后转小火炖煮的情况下，需要20-40分钟左右，较小的猪蹄会在较短的时间内炖烂，较大的猪蹄需要更长的时间。
2、电高压锅：使用电高压锅时，可以选择猪蹄档自动炖煮，需要20-30分钟左右。电高压锅的炖煮时间相对较短，同样需根据猪蹄的大小和软烂程度的要求进行调整。
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