食盐是生活必需品，也是重要的化工原料．（1）某学习小组进行粗盐提纯实验，主要经过以下操作步骤：称量
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（1）粗盐提纯的步骤是：称量、溶解、过滤、蒸发、再次称量、计算产率；在蒸发操作中使用到玻璃棒，作用是搅拌，使之受热均匀，防止液滴飞溅；A、粗盐未充分溶解就过滤，会流失一部分氯化钠，所以会导致产率降低；
B、倾倒时，有部分氯化钠溶液溅出，会使获得的精盐质量减少，所以会导致产率降低；
C、蒸发后，所得的精盐较潮湿，则会由于含有了水分，而导致产率偏大．
所以可能导致产率偏低的因素为AB．
故答案为：过滤； 搅拌，使之受热均匀，防止液滴飞溅；AB．
（2）①密度最小的气体是氢气；氯气和氢气点燃生成氯化氢气体，溶于水生成盐酸，并放出热量．锌与盐酸反应会转化为气体A氢气，化学方程式是：Zn+2HCl═ZnCl2+H2↑．故答案为：氢气； Zn+2HCl═ZnCl2+H2↑（合理答案均给分）；放热．
②根据化学反应前后元素种类不变可知碱B氢氧化钠．故答案为：NaOH；化学反应前后元素种类不变．
（3）①根据溶液的质量及溶质的质量分数可求出氯化钠的质量，即：氯化钠的质量为：100g×11.7%=11.7g；水的质量为：100g-11.7g=88.3g；
②天平称量物质时一般要求“左物右码”；
③为使量取的液体更准确一些，一般选择量筒量程大于所测液体体积且与液体体积接近的进行测量，读数时视线应与凹液面最低处相平，溶解氯化钠时要不断用玻璃棒搅拌，以加速食盐的溶解；
④氯化钠含有水分时会导致配制的溶液中溶剂的质量变大溶质变少，从而使溶液的溶质质量分数偏小．
故答案为：①11.7g；88.3g；
②左盘；
③100mL；凹液面最低处；搅拌，以加速食盐的溶解；
④偏小．
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