牢记这4种症状，预防因缺乏维生素B12而引起的贫血
【英国《每日快报》2021年9月14日文章】题：维生素B12缺乏：4个你可能忽略的的意外症状。
贫血是由于红细胞少于正常值，或者每个红细胞中称为血红蛋白的物质含量异常低所致。维生素 B12 缺乏性贫血通常使用维生素B12注射剂来治疗，维生素B12注射剂包括羟钴胺素、氰钴胺素这2种，建议使用羟钴胺素，因为可在人体内停留更长时间。
贫血的一般症状包括：极度疲劳、乏力、气喘吁吁、感觉昏厥。如果患有由维生素B12缺乏引起的贫血，可能会出现其他症状，如皮肤呈淡黄色，舌头酸痛和发红（舌炎）口腔溃疡、针刺（感觉异常）、走路和移动方式发生变化、周围视力障碍。
缺乏维生素B12会导致进一步的严重疾病，可将轻微的生活方式适应纳入日常生活中，以减少维生素缺乏的机会。均衡和营养的饮食有很多好处，而缺乏营养的饮食可能会导致各种令人不快的症状。
出现以下症状说明人体缺乏维生素和矿物质，可根据这些症状相应地调整饮食：
缺乏生物素可能导致头发和指甲变脆，生物素也叫做维生素B7，可帮助人体将食物转化为能量。生物素缺乏的情况非常少见，会使头发和指甲变脆、变薄或开裂是一些最明显的症状。
口腔溃疡。口腔内和口腔周围病变的部分原因与某些维生素或矿物质摄入不足相关。如口腔溃疡通常是由铁或维生素B缺乏造成。家禽、肉类、鱼类、豆类、深色绿叶蔬菜、坚果、全谷物等富含铁的食物有助于增加维生素B12。
脂溢性皮炎 (SB) 和头皮屑属于影响身体产油区域的同组皮肤病，两者都涉及发痒，剥落的皮肤。头皮屑主要局限于头皮，而脂溢性皮炎也可能出现在面部、上胸部、腋窝和腹股沟，这些皮肤病的可能性在生命的前3个月、青春期和成年中期最高。
皮肤上有红色或白色肿块，虽然与维生素 B12并不直接相关，但毛发角化病是一种因缺乏维生素A和C而导致脸颊、手臂、大腿或臀部出现鸡皮疙瘩状肿块的病症。毛发角化病可能是遗传性的，但在饮食中维生素含量低的人群中也观察到了这种情况。除了使用药膏进行传统治疗，该疾病患者可能考虑在饮食中添加富含维生素A和C的食物，包括内脏、乳制品、鸡蛋、鱼、深色绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜和水果。
参考资料：
http://www.express.co.uk/life-style/health/1491038/vitamin-b12-deficiency-symptoms-signs-pale-yellow-tinge-to-your-skin-foods-injections
注：本文旨在介绍医学研究进展，不能作为治疗方案参考。如需获得 健康 指导，请至正规医院就诊。
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