太二酸菜鱼创始人
太二酸菜鱼创始人是管毅宏。
1995年，“九毛九”创始人管毅宏在海南开了第一家面馆，在餐饮行业摸爬滚打20年，自己忙到焦头烂额，也只开了20多家门店。无奈之下，管毅宏只好“偷学”海底捞的成功秘诀，2015年，管毅宏开创“太二”酸菜鱼，仅用5年，就完成了从0到126家门店的裂变，2021年上半年营收更是达到20亿。而这套秘诀就是“721合伙制”：
1、太二酸菜鱼总部全额投资开店，但只分70%的利润，给考核达标的店长20%的利润分红。其实就是把门店利润和店长利益挂钩，这样店长就不再是打工人的心态，因为只有门店赚到更多的利润，自己才能赚更多的钱。
2、大多数企业都正在面临“缺人才”的困境，太二也是一样。为了解决人才裂变的困局，太二推出“师徒制”：如果老店长培养出合格的新店长，作为师父，他每个月可以拿到徒弟门店10%的利润分红。如果老店长培养出来10个合格新店长，就相当于没掏一分钱，拥有了一家门店。
因此，“721合伙制”是把员工变成企业合伙人，这样员工就是为自己干，而不是给公司打工，不仅强化了员工的主人翁意识，同时解决了因人才紧缺导致扩张缓慢的问题，也避免了企业里面“教会徒弟，饿死师傅”的情况。
在餐饮业摸爬滚打24年后，管毅宏再度冲刺IPO：
九毛九国际控股有限公司（以下简称“九毛九”）近日向港交所递交招股书，拟在香港主板上市。这是继海底捞之后又一家选择中国香港上市的内地餐饮品牌。
管毅宏是山西太原人，“九毛九”是当地的一句俗语，形容某人抠门得连一分钱都不放过。创始人管毅宏把“九毛九”作为公司名称，或许是看中了它的实惠特性。
绛旓細澶簩閰歌彍楸煎垱濮嬩汉鏄姣呭畯銆1995骞达紝鈥滀節姣涗節鈥濆垱濮嬩汉绠℃瘏瀹忓湪娴峰崡寮浜嗙涓瀹堕潰棣嗭紝鍦ㄩ楗涓氭懜鐖粴鎵20骞达紝鑷繁蹇欏埌鐒﹀ご鐑傞锛屼篃鍙紑浜20澶氬闂ㄥ簵銆傛棤濂堜箣涓嬶紝绠℃瘏瀹忓彧濂解滃伔瀛︹濇捣搴曟崬鐨勬垚鍔熺璇锛2015骞达紝绠℃瘏瀹忓紑鍒涒滃お浜屸濋吀鑿滈奔锛屼粎鐢5骞达紝灏卞畬鎴愪簡浠0鍒126瀹堕棬搴楃殑瑁傚彉锛2021骞翠笂鍗婂勾钀ユ敹鏇...
绛旓細绠℃瘏瀹銆傜姣呭畯琚鐣岀О涓轰節鍝ワ紝澶簩閰歌彍楸兼槸浠栧垱寤虹殑鍝佺墝涔嬩竴銆傚お浜岄吀鑿滈奔鏄箍宸炲お浜岄楗繛閿佹湁闄愬叕鍙告棗涓嬪搧鐗岋紝涓绘墦涓閬撹佸潧瀛愰吀鑿滈奔锛屾槸鍒涙柊浜掕仈缃戦楗搧鐗屻
绛旓細澶簩閰歌彍楸煎垱濮嬩汉鏄姣呭畯銆備節鍝ヨ鏈嬪弸甯︾潃鍘诲悆浜嗕竴娆￠吀鑿滈奔銆傝繃浜嗕竴涓湀锛屽師鏈苟涓嶇埍鍚冮吀鑿滈奔鐨勪粬绔熺劧鍙堟兂鍚冧簡銆傞吀鑿滈奔寮哄ぇ鐨勪骇鍝佸姏璁╀節鍝ラ渿鎯婏紝涔熸縺璧蜂簡浠栫殑鍏磋叮銆備粬缁嗙粏鐮旂┒鍙戠幇锛岄櫎浜嗕骇鍝佸姏寮哄锛岄吀鑿滈奔杩樻湁涓夊ぇ浼樺娍鍗佸垎鍚稿紩浜猴細绗竴锛岄鏉愬仴搴凤紝绗﹀悎娑堣垂鍗囩骇瓒嬪娍锛涚浜岋紝閲嶅彛鍛筹紝鏈夎蹇嗗害锛屽骞磋交...
绛旓細浜岃檸鍜屽お浜屼笉鏄悓涓瀹躲備簩铏庡師鐢熷窛鑿滆捣婧愪簬閲嶅簡锛屼富鎵撻噸搴嗚佸潧閰歌彍楸硷紝缁忚惀妯″紡鏄姞鐩熸ā寮忋傝屽お浜岄吀鑿滈奔鏄節姣涗節闆嗗洟涓嬪睘鍝佺墝锛屾垚绔嬩簬2015骞达紝鍏跺垱濮嬩汉涓绠℃瘏瀹锛岀粡钀ユā寮忔槸杩為攣妯″紡銆備袱鑰呰櫧鏄富鎵撳仛閰歌彍楸硷紝浣嗘槸鍏徃涓嶆槸鍚屼竴瀹躲
绛旓細澶簩閰歌彍楸肩殑鍒涘浜烘槸浣曟垚鏁銆傛牴鎹紙澶╃溂鏌ワ級鏌ヨ寰楃煡锛屽箍宸炲お浜岄楗繛閿佹湁闄愬叕鍙(鏇剧敤鍚嶏細骞垮窞澶簩椁愰ギ绠＄悊鏈夐檺鍏徃)锛屾垚绔嬩簬2016骞达紝涔濇瘺涔濇垚鍛橈紝浣嶄簬骞夸笢鐪佸箍宸炲競锛屾槸涓瀹朵互浠庝簨椁愰ギ涓氫负涓荤殑浼佷笟銆備紒涓氭敞鍐岃祫鏈15000涓囦汉姘戝竵锛岃秴杩囦簡100%鐨勫箍涓滅渷鍚岃锛屽疄缂磋祫鏈5000涓囦汉姘戝竵锛屽苟宸蹭簬2021骞村畬鎴愪簡鑲℃潈杞...
绛旓細澶簩閰歌彍楸煎垱濮嬩汉鏄绠℃瘏瀹銆傚お浜岄吀鑿滈奔锛岄毝灞炰簬骞垮窞澶簩椁愰ギ杩為攣鏈夐檺鍏徃锛屾垚绔嬩簬2015骞达紝鏄垱鏂颁簰鑱旂綉椁愰ギ鍝佺墝锛屼富鎵撲竴閬撹佸潧瀛愰吀鑿滈奔銆傚お浜岄吀鑿滈奔鍘熸槸浜哄彛鐩镐紶鐨勯鍛宠杈瑰皬鍚冨簵锛岃佹澘灏嗗叏閮ㄧ殑绮惧姏閮芥斁鍦ㄧ爺绌朵骇鍝佷笂鑰屽繕璁板紑闂紝鐢氳嚦杩炲簵鍚嶉兘娌℃兂锛屽洜姝ゅ父琚【瀹㈢瑧浠栧お鍌诲お浜岋紝涔愯鐨勮佹澘浜﹁鑷繁澶偦锛屾晠灏...
绛旓細澶簩閰歌彍楸煎垱濮嬩汉鏄绠℃瘏瀹銆傚お浜岀垎鐏悗锛屼竴鐩存槸涓氬唴浜哄＋璁ㄨ鍜岀爺绌剁殑鐑棬瀵硅薄锛屽競闈笂涔熸祦浼犵潃鍚勭鍚勬牱鐨勮癄閲娿傜劧鑰岋紝鍒涘浜虹姣呭畯鍗村緢灏戝叕寮璋堣澶簩銆傚緢灏戣鏄洜涓烘ā寮忚繕涓嶆垚鐔燂紝杩樺緟楠岃瘉銆備粬浠绔嬪織鍋氬叏瀹囧畽绗簩濂藉悆鐨勯吀鑿滈奔锛屽お浜岃繕瀹ｇО锛氭垜浠殑閰歌彍姣旈奔濂藉悆銆備笉杩囷紝杩欎篃鏈夊叾閬撶悊鍙█銆35澶╋紝杩樺師...
绛旓細澶簩閰歌彍楸煎垱濮嬩汉锛绠℃瘏瀹锛屽お浜岀垎鐏悗锛屼竴鐩存槸涓氬唴浜哄＋璁ㄨ鍜岀爺绌剁殑鐑棬瀵硅薄锛屽競闈笂涔熸祦浼犵潃鍚勭鍚勬牱鐨勮癄閲娿傜劧鑰岋紝鍒涘浜虹姣呭畯锛堜粬鍏跺疄鏇存効鎰忚绉颁负鈥滀節鍝モ濓紝鍥犱负鏈夌壒鐐广佷翰鍒囥佸ソ璁帮級鍗村緢灏戝叕寮璋堣澶簩銆傗滃緢灏戣鏄洜涓烘ā寮忚繕涓嶆垚鐔燂紝杩樺緟楠岃瘉銆傗
绛旓細鍥涖佸箍宸炲お浜岄楗繛閿佹湁闄愬叕鍙告庝箞鏍 绠浠嬶細澶簩閰歌彍楸兼槸涔濇瘺涔濇棗涓嬪勾杞诲瓙鍝佺墝锛屼富鎵撹佸潧瀛愰吀鑿滈奔銆傞拡瀵85-95鐨勫勾杞诲搧鐗岋紝鎿呴暱浜掕仈缃戣惀閿绀句氦濯掍綋锛屽紑涓氫笉澶熶竴骞达紝绮変笣杩10涓囷紝姣忓闂ㄥ簵涓嶅仛骞垮憡鎶曟斁浠呴氳繃绮変笣渚垮彲浠ュ疄鐜版瘡瀹跺簵鎺掗槦鐨勯樀鍔裤傛硶瀹氫唬琛ㄤ汉锛浣曟垚鏁 鎴愮珛鏃堕棿锛2016-01-25 娉ㄥ唽璧勬湰锛5000涓...
绛旓細澶簩鍚嶅瓧鐢辨潵 鍥炲繂璧风寤哄お浜岀殑杩囩▼锛屽垱濮嬩汉绠℃瘏瀹鎯呬笉鑷鍦拌锛屸滆繕鏄緢鏈夋剰鎬濈殑鈥濄傚氨鎷库滃お浜屸濊繖涓悕瀛楁潵璇达紝鍦ㄨ惀閿涓撳鍙ｄ腑浠峰艰繃浜跨殑杩欎釜鍝佺墝鍚嶏紝鏄節鍝ュ師鍒涚殑锛屼竴寮濮嬪苟涓嶈璁ゅ彲銆傜‘瀹氳鍋氶吀鑿滈奔鏃讹紝涓轰簡鍙栦釜濂藉悕瀛楋紝涔濆摜璐瑰敖浜嗗績鎬濓紝鎯冲埌涓涓涓涓紝鍦ㄧ瑪璁版湰涓婂瘑瀵嗛夯楹诲啓浜嗚繎50涓悕瀛楋紝...
