如何正确识别印度辣木籽和区别非洲辣木籽 如何区分印度辣木籽和非洲辣木籽？
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印度辣木籽：种子果实饱满度较高，果实白边少一些；颜色偏黑色，但是并不是炭黑；印度辣木籽的区别于国产辣木籽和非洲辣木籽的明显之处在于颜色：非洲辣木籽和国产辣木籽的颜色都比较浅色。印度辣木籽为褐色、印尼辣木籽为炭黑色。其实印度辣木籽有分为传统辣木籽、改良型辣木籽pkm1、改良型辣木籽pkm2。其中pkm型辣木籽是真正安全食用型辣木籽。
正宗印度辣木籽pkm1
非洲辣木籽辣木籽：非洲辣木籽的果实也比较饱满，颜色比较浅，价格比非洲辣木籽便宜。但是需要引起注意的是，非洲辣木籽不一定是安全食用型辣木籽，部分非洲辣木籽的生物碱有可能含量过高。这需要引起消费者的广泛重视。
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