做好的包子一直放在锅里不拿出来隔夜行吗？ 包子蒸熟后可以一直放在锅里保温吗？
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不拿出来可以隔夜，夏季就容易坏，有的包子隔夜就不好吃了，如韭菜馅的包子。最好蒸好的包子还是不要在锅里过夜。建议还是把包子拿出来，因为不拿出来的话，锅里的水蒸气冷却后会凝结成水滴，落到包子皮上，经过长时间的浸泡，会超级软，那样口感就会超级差。把包子拿出来，冷却至常温（一定要冷却至常温），装食品袋密封保存，第二天热一下，包子和新蒸了一样。
做好的包子。一直放在锅里。不拿出来阁夜行吗？不行。那会塔底了。明天早晨。第二都是湿唠唠的。也不好吃了。或者是密码。地下就坏。
不行，那会使包子让湿气打湿，不透气，会坏。
可以不拿出来，不过要翻一下防止粘底，打开盖子防止变色
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