怎么查金典牛奶的真假 金典有机纯牛奶如何辨别真伪
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真正的伊利金典纯牛奶呈乳白色或浅黄色。当假冒的伊利纯牛奶与水混合后，乳剂会由厚变薄，颜色会变浅。
2、看看包装
真正的伊莉金典纯牛奶包装精美，我知道，假冒的伊莉金典纯牛奶字迹不清楚。
3、看看营养
真正的伊利金殿纯牛奶的蛋白质含量在2.5－3.2之间，而假冒的伊利金殿纯牛奶的营养指标含量达不到这个标准。
4、气味
真正的仙丹纯奶有强烈的奶香，而假仙丹纯奶奶没有。
5、观察沸腾效应
真正的伊犁金典纯牛奶煮出来，白色的泡沫缓缓流动；当假冒的伊利金典纯牛奶被煮沸时，碗里的白色泡沫迅速流下来。
首先要查看包装是否损坏，找到出厂日期及保质期。鉴别纯牛奶的好坏；主要有两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高，一般来说，价格相对也会较高。 一 看牌子，一般来说名牌的不会假；对于名牌牛奶，大家可以官网去查看 二；看包装，好的牛奶包装不会太坏；但是也要注意看出厂日期和保质期哦。 三；看营养，一般的纯牛奶的蛋白质含量都在2.5～3.2之间；掺水牛奶的识别。根据液体的密度原理，牛奶的正常比重在20℃时为1.028~1.033之间，而当加入水时，牛奶的比重就会降低。 四；闻气味，好的牛奶一般都有很浓的奶香味，假奶乳香甚微，甚至没有乳香味。 五；掺豆浆牛奶的识别。取牛奶10ml放入25ml试管中，加入0.5ml碘液，摇匀后察看其颜色，若液体呈现橙黄色，则牛奶为正常牛奶;若液体呈现灰绿色则可判定牛奶中掺加了豆浆。原理是豆浆与牛奶相比，几乎不含淀粉，但却含有大量碳水化合物，而这种碳水化合物在遇碘时通常都会呈现灰绿色反应
如果真要辨别，可以看包装，金典牛奶包装用利乐公司独有的包装技术，一般小单位是模仿不来的。利乐公司也不会随便将客户的包材卖给别人。所以要看包装的封口，做工，精细的就是真的，假的非常粗糙。
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张北张家口生产的金典牛奶的插管就是在中间。喝了牛奶一点不假
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