中医养生食补大于药补，你知道有哪些食物养胃吗？
四季皆宜的健脾养胃利湿食物有：山药、薏米、白扁豆、红小豆、莲子等。脾胃怕生冷，尽量不吃或少吃各种生冷寒冷的食物，特别是胃本来就不好的人，更要少吃辛辣刺激性的食物。莲子百合粥 ，健脾润肺，莲子有健脾补肾，清心安神的功效，百合润肺止咳，此粥有助缓解消化不良，食欲不振等不适。如果胃口差，可适当吃开胃的食物，或熬点粥，如绿豆薏仁粥、山药扁豆粥、红薯 燕麦粥等。
寒冷季节，饮食中不防多吃点南瓜暖暖脾胃，早餐煮粥时可放几块南瓜 ，南瓜粥口感软糯易消化，特别适合脾胃虚弱和消化不良的人群食用。
日本冈山大学研究生院和保健管理中心的一项共同研究表明，与喜食油腻、吃太饱等其他进食习惯相比，建议细嚼慢咽对身体 健康 更有益，细嚼慢咽可以延长进餐时间，使大脑更及时捕捉到“吃饱”的信息，避免因进餐太快而摄入过多的食物，给身体和肠胃造成负担。
按时吃饭七八成饱，符合人体生物钟和工作的需要，特别是晚餐不应吃太晚，否则食物堆积在胃里难以消化，增加胃的负担。晚上加班选择 健康 的夜宵，可选吃高纤维、高蛋白或全谷食物，比如：全麦面包、酸奶、苹果 、香蕉 、温牛奶、小米粥、山药南瓜粥等养胃。谢谢
养胃因人而异，胃酸分泌过盛者偏碱性食物养胃，胃酸分泌不足者，偏酸性食物养胃。过去认为软烂易消化无刺激性食物养胃，如今有了破壁机，所有无刺激性食物皆能打成糊状，都养胃。关键是七分饱，食物多样。
俗话说“十人九胃”，只能是 三分治，七分养 。一般养胃都是通过饮食来调整的，这种方法是没有任何副作用，也不会对身体造成伤害，所以养胃吃什么很重要，下面提供几种养胃的供参考：
01
烤馒头
烤馒头可以养胃，不妨试试作为主食 。面包、馒头等主食都是碳水化合物，吃下去往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸；但如果把面包片、馒头片烤一烤再吃就能起到“养胃”的作用，这是因为烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以 中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用 。这是一种古老的食疗方法，主要 适合慢性浅表性胃炎患者 ，对大部分胃肠不好的人也都适用。
首先， 烤的火候要注意，烤至橘红或金黄色即可，不要烤煳了 ，否则吃下去弊大于利；其次，胃肠不好的人，烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多，每次1 2片即可；再次，烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃，稍晾一下也可以。
02
面 条
主食中最养胃的是面条 。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，能产生较强的饱腹感。
此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。一般胃不好的人都应该多吃点面条，因为面条可以促消化，而且面条是温热的，不会对胃造成什么刺激。吃面的时候温度还是应该掌控好，太热了会对食道造成伤害。
03
粥 类
粥绝对是养胃的最好选择，它非常容易消化 。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥，他认为：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”意即每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担。八宝粥很适合需要养胃的人群食用，这是由于在八宝粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等，热量很高，经常食用对胃具有很好的保护作用。新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效地保护肠胃。
04
红 薯
烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。红薯口味香甜，很受人们的喜爱。 红薯还可以养胃去积，红薯富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲 。但红薯可促进胃酸分泌，平时胃酸过多，常感觉泛酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。
吃红薯时最好别边吃边喝水，可将少量红薯加大米熬粥食用，能减轻肠胃不适。相比较成人，孩子更容易出现此类问题，婴幼儿只建议吃红薯粥；大一点儿的孩子可以在某一餐主食中，用红薯替代部分主食，但不要超过主食总量的1/3。
可借鉴的养胃方法
1.腹部按摩 每天晚上入睡前，双手交叠放在肚子上，以肚脐为中心画圆，用掌心左三十下、右三十下，刚开始力道小点，后面可以稍微加大力道。长此以往，可以有效改善肠胃功能，还可以减小肚子。
2. 健康 饮水 每天早晨起床刷牙后喝一杯温水，大概100毫升，有助于清理肠道；中午10点左右喝一杯；午饭前喝一杯；下午3点左右喝一杯；晚上吃饭时如果有汤品类可以不用喝水。要注意的是，晚上9点半以后最好不要喝水，以免第二天早晨起来眼部水肿。喝水要掌握好时间，这样才能帮助我们更好地养胃，如果喝水不正确也是伤胃的行为。我们的胃需要更好的呵护，才能帮助我们更好地 养生 ，一定要记得。
3.保暖护养 尤其是患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
4.心态平静 你是否有这样的体会：当心情郁闷的时候，一点胃口也没有且原有胃病会加重？人的情绪和心态会影响到胃病、十二指肠溃疡等症。要保持开朗、愉快的心情，护住你的胃。
5.细嚼慢咽 胃是磨碎食物与初步消化的器官，食物会在胃里停留一定的时间，借由胃的蠕动与胃液消化，将大颗粒食物转化为小颗粒。小颗粒食物分解成小分子，顺利通过消化道黏膜而进入血液，其他大分子就只能变成粪便排出。
6.合理运动 饭后立即进行剧烈活动会直接影响胃肠的血液供应，导致消化不良。进食后应休息0.5 1个小时后再进行活动，也不要立即睡觉，否则食物在胃内存留时间过长，会影响胃的消化功能。
如果能坚持以上的方法养胃，一定能达到很好的效果，养胃的关键是方法一定要找好，好的方法能养胃，不好的方法可能就会伤胃了。
饮食是中医养胃食疗的常见内容，除遵循饮食原则外，在日常中要多食牛奶、包心菜、汤水、茯苓、莲子、芡实、猪肚、羊肉、菠菜、红薯、桂圆、山药、南瓜、胡萝卜等容易消化且符合养胃特点的食物。同时要注意烹饪的方式方法，食物制作要多以炖，煲，煮为主。
运动在身体保健方面的具有积极作用，胃部保健需求人群，同时科学合理的运动，不仅能锻炼身体，增强体质，还能增加肠胃的蠕动，促进消化。为充分发挥运动在养胃方面的作用，要注意根据人群特点选择合适的运动方式和方法，进而避免盲目运动造成的各种系列后果。
另外，要想胃好就要保持良好的心态，因为情绪不好是很影响食欲的，学会缓解压力，保持良好愉快的心态有利胃肠 健康 。
我认为养胃就是吃进去的食物不刺激胃部，不偏酸也不大偏碱，也不太辛辣，不会导致胃酸增多，减少，磨擦胃粘膜就行。那么这个范围就是米面食，优质的蛋白类，还有适量的蔬菜水果，范围还是比较大的，也符合营养的摄取要求。
这里要强调的一点是现在各种料理机、破壁机的出现，致使许多人选择了机型研磨食物，认为这样保护了胃。但我认为这个是要区别对待的。首先，对于 健康 人而言，通过咀嚼食物，对胃粘膜细胞有一定的刺激作用，会增加胃的运动和消化酶的分泌，对消化吸收有利，食物快速循环出体外，胃肠负担也可减轻。当然，对于身体不适、病人、老弱幼等群体，加工成流质、半流质食物也是很好的，也是保护胃肠的。
小米 莲子 芡实 山药 大枣[灵光一闪] 根茎类食物，还有好多。
《黄帝内经》里讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气. 饮食者，人之命脉也。” 养生 ，必须首先从饮食做起。除此之外，还有五色养五脏。青色食物养肝，赤色食物养心，黄色食物养脾，白色食物养肺，黑色食物养肾。由此可见，中医确实重视食养，而且自古以来都非常注重中医 养生 之道。在这里，重点讲一下养胃，位于中焦，属土，后天之本。水谷精微物质聚集地，总体来说养胃的原则是:软，淡，温，精。如小米粥，南瓜粥，山药粥，薏米粥，红薯粥，橘皮粥，桂圆莲子粥，菠菜粥，芡实粥，这些相关的食材组合都可以起到养胃的作用。但是中医讲究五脏六腑整体性来调理，很少单独只调理某一脏或者某一腑。
俗话说，食不治病，药不养人。所以有病治病，没病锻炼。
山药养胃首选，然后是黄豆茅根粥。
首先要根据自己身体的具体情况来辩证调理饮食，有些食材属于药食同源，先了解一下禁忌症，别盲目跟风大补特补，出了问题不知道原因在哪？
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