芙蕖有哪些功能？
闲情偶寄·芙蕖原文及翻译如下：
自从荷叶出水那一天，它就能为一池碧水做点缀；等到它的茎和叶长出，则一天比一天高，每天往上长，每天越来越艳丽。有风时就呈现出飘动摇摆的情态，无风时也有轻盈柔美的风姿。等到花蕊绽开，荷花顶出水面，风姿娇美，晶莹欲滴，你先我后，相继开放，等到花朵凋谢。
它又在花蒂下生出莲蓬，蓬中结了果实，一枝枝独自挺立，还像未开的花一样，和翠绿的叶子一起挺然屹立（在水面上），不到白露霜降，它也不会收场。这些都说的是它适于观赏的方面。鼻子可以享受的，还有荷叶的清香和荷花特异的香气；避暑，让人感到暑气消退；纳凉，使人觉得凉气随人生出。
至于它可口的地方，就是莲子与藕，都可以放入盘中，一齐摆上餐桌，使人满口香味芬芳。只有霜打枯萎的叶子，七零八落很不好看，似乎成了被遗弃的废物。但是把它摘下贮藏起来，又能常年用来裹东西。这样看来，芙蕖这种植物，没有一时一刻不适于观赏，没有一丝一毫不能备作家常日用。
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