动脉粥样硬化病变的后果，危害有多严重 动脉粥样硬化有哪些危害？
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动脉硬化食谱概述动脉粥样硬化是动脉硬化中最常见而重要的类型，。本病主要累及大型及中型的肌弹力型动脉，以主动脉、冠状动脉及脑动脉为多见，常导致管腔闭塞或管壁破裂出血等严重后果。 动脉粥样硬化多见于40岁以上的男性和绝经期后的女性。本病常伴有高血压、高胆固醇血症或糖尿病等。脑力劳动者较多见，对人类健康危害甚大，为老年人主要病死原因之一。 症状 主要决定于血管病变及受累器官的缺血程度，主动脉粥样硬化常无症状，冠状动脉粥样硬化者，若管径狭窄达75％以上,则可发生心绞痛、心肌梗塞、心律失常，甚至猝死。脑动脉硬化可引起脑缺血、脑萎缩，或造成脑血管破裂出血，肾动脉粥样硬化常引起夜尿、顽固性高血压、严重者可有肾功能不全。肠系膜动脉粥样硬化可表现为饱餐后腹痛便血等症状。下肢动脉粥样硬化引起血管腔严重狭窄者可出现间歇性跛行、足背动脉搏动消失，严重者甚至可发生坏疽。营养原则 1、控制总热能摄入，保持理想体重。 2、限制脂肪和胆固醇的摄入。 3、提高植物性蛋白质的摄入，少吃甜食。 4、保证充足的膳食纤维. 5、饮食清淡、少盐。 6、适当多吃保护性食品，少饮酒。 7、供给充足的矿物质和维生素。 适宜食物 1、主食及豆类的选择各类谷物均可，建议多食粗粮，如燕麦、糙米、粳米、小米、玉米、大豆和大豆制品等。 2、肉蛋奶类的选择多食用深海鱼类、贝类如干贝、海蛰、海蚌、带鱼等。 3、蔬菜的选择芹菜、木耳、洋葱、香菇、冬瓜、百合、蚕豆、黄瓜、菠菜、油菜等。 4、水果的选择猕猴桃、橘子、菠萝、草莓、葡萄等。 饮食禁忌忌食猪脑、猪肝等动物内脏、肥肉、油脂、腌制食品。饮酒红葡萄酒每天不宜超过100ml。一日参考膳食早餐：燕麦、大米、芹菜、腐竹，如：燕麦粥、芹菜拌腐竹；加餐：豆浆1杯；午餐：面粉、鲤鱼、金针菇，如：馒头、清蒸鲤鱼、炒金针菇；加餐：可多食用些新鲜水果；晚餐：玉米、大米、木耳、银耳、土豆、洋葱，如：玉米饭、双耳汤、土豆丝炒洋葱。动脉粥样硬化是多因素共同作用引起的，发病机制复杂，目前尚未完全阐明。主要危险因素有高血压、高血脂和大量吸烟，还有糖尿病、肥胖和遗传因素等。
影响全身血流调节 当主动脉及其分支发生粥样硬化，可导致血管壁弹性降低，可影响全身血流调剂，导致收缩压增高，脉压增宽，心脏负担增加。 影响器官及组织功能 当内脏及四肢动脉管腔因粥样硬化而发生狭窄或者闭塞，可导致供应器官与组织的血液减少，引起相应的器官与组织的缺血和坏死。
动脉硬化是一种比较常见的疾病，而且这个基本对患者的身心健康影响是非常大的，出现了动脉硬化一般都是由于坏胆固醇过高，导致这一现象，有的患者如果出现了脂肪代谢紊乱的现象，也可能会引起动脉硬化的产生，所以应该引起重视，出现了这个疾病最好及时的到正规的医院进行检查和治疗，避免出现严重的危害，导致患者出现生命的威胁。
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