凉拌变蛋怎么做好吃 凉拌变蛋怎么做好吃
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\u51c9\u62cc\u76ae\u86cb\uff0c\u5df4\u9002\u5f97\u677f\u3002
辅料一品鲜酱油适量盐适量芝麻油适量陈醋适量香菜适量大葱适量姜丝适量凉开水约10g
步骤
凉拌变蛋的做法步骤11.准备变蛋4个
凉拌变蛋的做法步骤22.去壳洗干净
凉拌变蛋的做法步骤33.切开摆盘，这样摆我做了两小盘
凉拌变蛋的做法步骤44.撒上葱丝
凉拌变蛋的做法步骤55.撒上香菜
凉拌变蛋的做法步骤66.撒上姜丝
凉拌变蛋的做法步骤77.取一碗，放入适量盐，酱油，醋，香油，水搅匀
凉拌变蛋的做法步骤88.浇上即可
凉拌皮蛋
主料皮蛋3个
辅料陈醋2汤匙
生抽2汤匙
白糖1汤匙
香油几滴
食盐1克
香菜1根
洋葱少许
姜末少许
凉拌皮蛋的做法
1.原料
2.皮蛋去皮，用棉线割成块
3.摆入盘中
4.碗里放2汤匙老陈醋，1汤匙白糖，2汤匙生抽，1克盐，几滴香油
5.放入香菜碎，洋葱碎，姜末拌匀
6.均匀的浇在皮蛋上即可
烹饪技巧 皮蛋用棉线割比用刀切更能保持形状完整。
凉拌变蛋的做法步骤
凉拌变蛋的做法图解11.
变蛋剥好后
一切四半摆盘
凉拌变蛋的做法图解22.
准备提前泡好的木耳
小米辣
姜
洋葱
香菜
洗干净备用
凉拌变蛋的做法图解33.
全部切好摆盘
然后准备一个空碗
倒入味极鲜
盐
醋
香油
麻油拌匀
倒入
凉拌变蛋的做法图解44.
完成
凉拌皮蛋，巴适得板。
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