内蒙古包头特产：达茂草原羊
达茂草原羊的基本介绍达茂草原羊是内蒙古自治区包头市达尔罕茂明安联合旗的特产。从2009年至今，全旗8家羊肉食品加工厂、30多家经营羊肉食品的个体工商户正式使用了“达茂草原羊”注册商标，获得 “达茂草原羊”使用许可。达茂旗牧野肉业公司的有机牛羊肉以其肉质鲜美、营养丰富等特点，一步一步走入畜产品的高端销售市场。
达茂旗是内蒙古自治区包头市所辖最北部的一个农牧业旗，地处祖国北疆，位于北纬41°-42°线内，属温带大陆性气候，全旗总面积18177平方公里，其中天然牧场16000平方公里，特殊的地理位置和气候环境，为该旗的牧业生产提供了得天独厚的发展条件，由于水草的优异，草原植被的与众不同，决定了达茂草原羊的特殊品质特征，新鲜美味的羊肉产品在市场上享有较高声誉，远近闻名。
“达茂草原羊”首件原产地证明商标的成功注册，填补包头市原产地证明商标的空白，也使得包头市地理标志商标注册工作有了全方位突破。达茂旗肉食品行业协会更是如获至宝，协会工作锦上添花，在自己坚实品牌的同时，充分发挥行业协会作用，加强行业自律，积极启动应用注册商标，凡是符合“达茂草原羊” 原产地证明商标使用管理规则中所要求的品质特征的羊肉产品，其经营者均可无偿使用该商标，而且协会无偿提供统一的产品包装箱。这样一来，当地的羊肉产品市场就火爆起来了.
达茂旗牧野肉业公司生产的有机牛羊肉今年5月在山东省肥城市举行的“第六届中国（肥城）国际有机农产品博览会”上，从200多家中外参展企业中脱颖而出，荣获博览会优秀奖，成为博览会上唯一获奖的牛羊肉产品，更加证明了“达茂草原羊”的有机牛羊产品的品质，提升了“达茂草原羊”的知名度和影响力，而今年11月在中国（重庆）国际食品博览会上预售有机牛羊肉200吨的协议也拓宽了销售的路子，羊肉价格在每斤约27元的基础上提升近两倍。
达茂草原羊的产品特点有哪些？
1.草原养是在野外生长的。虽然是人工养殖，其实和野生动物生活环境差不多。肉质紧实，营养价值高。以天然草场中的草为食，没有任何激素。
2.一般羊肉比较好吃的话，有这么几个特点，有味道、有嚼劲、有羊特有的膻味、有新鲜而味道比较正的羊都是在自然状态下吃草料放养的羊，而不是喂饲料长大的羊，符合这种条件的羊肉都好吃。
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