小寒吃的风俗食物是什么
小寒吃的风俗食物有腊八粥、鸡汤、糯米菜饭、黄芽菜、饺子等。
1、腊八粥
一般来说，小寒跟腊八节很接近，所以，很多地方在小寒这一天有吃腊八粥的习俗。腊八粥的食材很多，主要有糯米、大米、黑米、红豆、花生、小米、板栗、葡萄干、桂圆、莲子、红糖、坚果碎等，南、北方所用食材和口感不尽相同。
2、鸡汤
小寒节气在三九时节，民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的说法。鸡肉的营养价值高于红肉，冬季吃鸡肉不仅能为身体提供丰富的营养，还能有效抵御寒冷，是冬季滋补佳品。
3、糯米菜饭
到了小寒，南京人通常要吃菜饭，但内容并不相同。古时贫寒人家是用油盐和青菜煮米饭，而条件好的则用香肠、咸肉、板鸭丁和糯米，再剁一点生姜碎一起煮。
4、黄芽菜
小寒吃黄芽菜是旧时天津特有的习俗。黄芽菜是用白菜芽做的。将白菜收割后去掉茎叶，只保留菜心，再用粪肥覆盖，过半个月取出来吃，非常鲜脆。旧时物质贫乏，人们用黄芽菜来弥补冬季时令蔬菜匮乏。
5、饺子
在北方地区，小寒时节有“冬至大如年”的说法，因此人们会在这个时候吃饺子。据说吃饺子寓意着“更岁交子”，即迎接新的一年的到来。
以上内容参考：百度百科-鸡汤
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