冰川茄子和普通茄子区别

外观不同、口感不同。
1、外观不同：冰川茄子的皮是青色的，带有紫色的纹路。普通茄子表皮颜色为深紫色。
2、口感不同：冰川茄子口感很嫩滑、鲜甜，汁水充盈。普通茄子口感比较绵、紧、肉感重。

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