新鲜毛豆长期保存方法
1、储存毛豆可以用冷冻冷藏法炒水冷藏法油炒冷藏法，这些方法能使毛豆保存时间更长更新鲜焯水冷藏法是保存毛豆最长时间的方法，先将毛豆壳全部剥掉，煮一锅沸水，将豆粒倒入锅中焯30秒后捞起，等水分晾干后装入保鲜袋中。2、1冷藏保鲜把毛豆放入塑料袋中密封起来，然后直接放在冰箱内冷藏保鲜，食用时取出即可，使毛豆保留着原本鲜味，可存放1个月左右2直接冷冻将毛豆装进保鲜盒密封，再放入冰箱冷冻，食用时需要提前取出化冻，味道鲜味这。
3、1冷藏保鲜法把毛豆放入塑料袋中进行密封，放入冰箱内进行保鲜，可以保鲜一个月2直接冷冻法将剥好的毛豆装进保鲜盒或大的饮料瓶里，装好放进冰箱冷冻，比冷藏保鲜的保存时间稍长3焯水冷冻法将剥好的毛豆。
4、1新鲜毛豆可以用盐开水焯烫，然后放入凉水中，晾干表面的生水，装入保鲜袋中，置放入冰箱冷冻室保存，吃的时候取出化冻就可以了2新鲜毛豆进行处理后便可以长时间保存，以备日后做菜时使用新鲜毛豆如果保存的好，可以。
5、剥好的毛豆长期保存的方法冷藏保鲜法，直接冷冻法，焯水冷冻法1把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，基本上可以保鲜一个月只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的2。
6、1把新鲜的毛豆摘干净，去掉两边的老梗，然后将其装入保鲜袋中挤去里面的空气，最后直接放在冰箱里面冷冻保存就可以了2将新鲜毛豆的豆子剥出来，然后起锅烧油，期间注意不断的翻炒，等到毛豆的颜色变绿之后，然后等到晾。
7、这种方法可以保存一年之久但有些网友反映说这种保存方法会导致化冻化的毛豆有异味，这其实是在保存过程中冰箱出现长时间的断电，毛豆有过化冻造成的2油炒冷冻法把剥好的毛豆用清水洗一下，沥净水分炒锅倒适量油。
8、1可以带皮保存，有的朋友说不能清洗，但是我感觉还是清洗一下比较好，清洗干净必须晾干水分，加入少许的白酒拌匀，装入保鲜袋密封入冰箱冷冻保存2把毛豆剥开，毛豆粒开水下锅进行焯水，大概三十秒捞出立即过凉，控干水分。
9、1把毛豆放入塑料袋中进行密封，放入冰箱内进行保鲜，可以保鲜一个月2将剥好的毛豆装进保鲜盒或大的饮料瓶里，装好后放进冰箱冷冻，比冷藏保鲜的时间稍长3将剥好的毛豆倒进锅里焯一下，捞起沥水，等水分晾干。
10、常温环境下，新鲜的毛豆可以保存3到5天左右的时间煮熟的毛豆只能保存1到2天左右2冰箱冷藏保存新鲜的毛豆放在冰箱里面，保存时间在一周左右煮熟的毛豆则能保存两天到三天左右的时间。
11、这样，等到冬天，随时都可以拿出来烧着吃，吃的时候取出化冻就可以了，保存时间长达一年之久4油炒冷冻法把剥好的豆用清水洗一下，沥净水分炒锅倒适量油，油量就是一般炒菜的油量，把油烧热后，倒入毛豆稍微煸炒。
12、1焯烫冷冻法，先把新鲜毛豆剥成豆粒，然后烧上一锅盐开水，等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右，马上捞出放入准备好的凉水中，如果凉水的量不是太多，不能很快冷却，可以不断的换水或冲入凉水，让毛豆尽快冷却下来等毛豆。
13、1把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜2后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月3只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的4毛豆不能带有生水，而且要分袋。
14、这样保存的毛豆米可以直接将其保存至冬季，而且保存的新鲜度和其食用口感也不会有太大的变化，在生活中将备好的毛豆米置于烧开的清水中进行焯水处理，等准备好之后将其置于保鲜袋中进行密封保存。
15、这种方法比冷藏保存的时间要长，但也不可久放，以免毛豆的营养成分流失3焯水冷冻锅内烧水，水烧开后将毛豆倒入锅内焯水，时间在30秒左右，然后捞起来沥干水分接着用保鲜袋装好，放进冰箱冷冻层，保存的时间长达1年。
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